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식품업계 3低가 대세! 당 줄이고 나트륨 낮추고 지방은 빼고 건강 트렌드 및 정부 정책에 따라 식품 첨가물도 다이어트 돌입! 저당 요거트•저염 건강 식단 •저지방 우유 등 함량 낮춘 제품 선보여 무조건 단맛은 No! 건강한 단맛 찾는 소비자 늘어 당 함량 크게 낮춘 제품 출시 잇따라풀무원프로바이오틱,당 함량 3g으로 낮춘 요거트 타입의 건강기능식품 ‘인기’ ▲ (좌측 상단부터 시계방향으로) 풀무원프로바이오틱 ‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’, 매일유업 ‘매일 바이오 백도 로어슈거’, 남양유업 ‘맛있는 우유 GT 고소한 저지방’,롯데푸드 파스퇴르‘쾌변 레이디 저지방 크랜베리&석류’, 연세대학교 연세우유‘연세랑’ 3종순 식품업계가 ‘다이어트’에 한창이다. 단 음식과 짠 음식을 일컫는 ‘단짠단짠’ 트렌드는 가고 최근엔 설탕과 나트륨 등의 과잉 섭취가 사회적으로도 이슈.. 더보기
수험생을 위한 수능 아침밥과 수능 도시락 반찬 추천! 11월 16일, 2018년도 대학수학능력시험이 성큼 다가왔다. 수험생과 수험생을 둔 부모에게 당일 컨디션만큼 신경 쓰이는 것이 바로 수능 도시락 반찬이다. 오후 과목을 잘 치를 수 있도록 충분한 영양ㅁ을 공급하면서 지나치게 속에 부담이 되는 음식은 지양해야 하기 때문. 수능날 아침밥부터 점심, 간식까지, 속 편한 음식으로 구성한 영양만점 수능 도시락 반찬을 추천한다. 아침은 부드러운 음식으로 꼭 챙겨 먹어요 긴장되는 수능 아침에는 혹 탈이 날까봐 아침을 먹지 않는 수험생들도 있다. 하지만 우리 몸은 자는 중에도 에너지를 소비한다. 자는 동안 고갈된 에너지를 공급해야 두뇌 활동이 원활해지기 때문에, 시험을 잘 치르기 위해서는 아침식사는 필수! 특히 영양 균형이 맞지 않는 빵이나 커피보다는 탄수화물, 단백질.. 더보기
풀무원, 쇠고기 국물 맛 살린 ‘알래스칸특급’ 어묵전골∙볶음 출시 획일적인 맛의 기존 어묵 대신 전문점 수준을 겨냥한 ‘알래스칸특급’ ‘맑은 어묵전골’, 멸치 육수 대신 쇠고기 육수로 유명 어묵탕 전문점 국물 맛 구현 한식 명장 소스 더한 어묵볶음, 2분 팬 조리로 간편하게 일품요리 완성풀무원의 프리미엄 어묵 브랜드 ‘알래스칸특급’이 유명 어묵탕 전문점 수준에 맞춰서 개발한 프리미엄 어묵을 선보인다. 풀무원식품(대표 이효율)은 알래스칸특급 ‘어묵전골 2종’과 ‘어묵볶음 2종’ 등 신제품 4종을 출시했다고 1일 밝혔다. 특히 이번에 새롭게 선보이는 ‘알래스칸특급 맑은 어묵전골’은 기존의 획일적인 어묵탕 맛에서 벗어나서 쇠고기 국물을 통해 고급스럽고 담백한 맛을 살렸다. 풀무원이 2015년 론칭한 ‘알래스칸특급’은 청정 알래스카 해역에서 어획한 100% 자연산 명태 순살만.. 더보기