본문 바로가기

전체보기

빈곤한 듯 충분한 건강밥상 "여러분은 인터넷의 어떤 검색어에 마음이 끌리시나요?" 관심 분야나 취향에 따라 검색을 하느냐 마느냐는 다르겠지만, ‘다이어트’, ‘맛 집’, ‘건강식품’ 등과 같은 검색어는 거의 하루도 빠짐없이 인터넷에 올라오는 것 같아요. 그 검색어들을 따라가 보면 지금보다 더 건강하고 쾌적한 삶을 살고 싶은 욕구와 맞닿아 있는 것을 알 수 있습니다. 그러나 불과 몇 십 년 전만 해도 배불리 먹고 따뜻하게 입는 ‘포식난의(飽食暖衣)’가 ‘생존’과 직결된 문제였던 때가 있었습니다. 휴전 후에 해외 원조로 끼니를 때우던 시절에는 국민 대다수가 영양부족 상태로 살았고요.그래서 단백질 부족으로 생기는 ‘쿼시오카’, 비타민 B1 부족의 ‘각기병’, 비타민 D 부족의 ‘구루병’ 등의 질환들이 낯설거나 먼 나라 얘기가 아니었습니.. 더보기
어릴 때 배운 맛이 평생을 간다 "어릴 때 먹었던 맛으로의 회귀, 많은 사람들이 경험하곤 한다. 싫어하던 콩떡이, 쌉싸름한 나물 무침이 언젠가부터 그립고 맛있어지는 그런 경험 말이다." 이런 경우 대부분 어렸을 때 먹던 음식의 맛인 경우가 많다. 이런 경험으로 인해 사람들은 어릴 때 입맛이 평생 간다고 말한다. 어릴 때부터 먹어본 음식이 평생의 입맛을 결정하는데 중요한 요인이 된다는 말이다. 입맛이라는 것은 어떤 음식의 맛을 선호하거나 혹은 선호하지 않는 취향을 말한다. 입맛은 그냥 결정되는 것이 아니다. 어렸을 때부터 경험한 맛을 기억하고 배우는 과정 속에 좋고 싫음의 기준이 생기는 것이다. 이 기준은 식습관을 결정한다. 자극적인 음식을 찾는 식습관이 지속되면 아이들의 성장과 발달에 지장을 준다. 또한 어릴 때부터 성인이 되어서까지 .. 더보기
올가홀푸드, 간편 DIY 이유식 ‘올가맘 바로쿡 아기한끼’ 3종 출시 블록 형태로 만들어 물, 쌀가루 넣고 끓이면 완성되는 간편 DIY 이유식 국산 채소, 무항생제 육류 등 안심 원재료 그대로 동결 건조해 만든 제품 8월18일까지 신제품 구입 시 ‘올가맘 이유식용 쌀가루’ 3포 증정 이벤트 진행 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안)가 엄선된 원재료를 동결건조한 DIY 이유식 ‘올가맘 바로쿡 아기한끼’(6g*5개입/5,500원)를 7일 출시했다고 밝혔다. ‘올가맘(Orga Mom)’은 올가에서 판매되는 친환경 키즈 브랜드다. 합성첨가물 무첨가 원칙을 지키며 어린이의 성장에 도움을 주는 영양성분은 보강하고 열량, 지방, 콜레스테롤, 나트륨 등 성분의 함량은 낮춘 제품들을 선보이고 있다. 이번에 출시한 제품은 ‘올가맘 바로쿡 아기한끼 단호박.. 더보기
[르포] 시니어를 위한 ‘바른먹거리 캠페인’, 풀무원 ‘시니어 식생활개선 사업’ 현장을 가다 풀무원은 공유가치창출(CSV) 활동의 일환으로 바른먹거리를 생산할 뿐 아니라 바른먹거리의 중요성을 널리 알리고 바른 식습관을 교육하는 ‘바른먹거리 캠페인 교육’을 2010년부터 시행하고 있습니다. 그 동안 미취학 아동과 초등학생, 학부모를 대상으로 시행해 온 ‘바른먹거리 캠페인 교육’이 2017년 7월, 시니어를 대상으로 확대됐습니다. 바로 농촌지역 어르신들의 불균형한 식사 습관을 개선하고, 올바른 식생활 정보를 전달하는 ‘시니어 식생활개선 사업’입니다. 지난 25일, 충북 음성군 대소면 연호동 마을에서 60세 이상 어르신을 대상으로 ‘시니어 식생활개선 사업’의 첫 번째 교육이 진행됐습니다. 기초 건강검사와 영양상담, 공동급식 ‘마을밥상’에 이르기까지 알차게 진행된 첫 번째 ‘시니어 식생활개선 사업’ 현.. 더보기
신개념 먹는 장난감 ‘토이쿠키’ 인기, 엄마도 아이도 즐거운 먹거리 ‘에듀테인먼트’ 여름방학, 평소에 하지 못했던 다양한 경험으로 아이의 오감을 채워주는 시간이다. 하지만 무더운 날씨로 야외 외출이 부담스러워지면서, 발빠른 학부모들은 학습 활동(Education)과 흥미 요소(Entertainment)를 결합해 자발적인 학습을 유발하는 홈 ‘에듀테인먼트(Education+Entertainment)’제품에 눈을 돌리고 있다. 이에지난 3월 풀무원이 출시한 먹는 장난감 콘셉트의 신개념 홈 베이킹 제품 ‘생가득 토이쿠키 만들기’ 역시 입소문을 타며 가파른 매출 성장세를 보이고 있다. 출시 후 19만개, 17억 이상의 판매고를 올리며 출시 반 년 만에 연 매출 목표 20억 달성을 눈앞에 두고 있는 것. 안전한 먹거리와 교육, 놀이를 접목한 ‘토이쿠키’는 기존에 없던 제품이기에 소비자들의 접근이.. 더보기
풀무원 이씨엠디, 고속도로 휴게소 ‘노란우산 서비스’ 이용객 대상 깜짝 이벤트 비소식이 예고된 주말 이씨엠디 운영 17개 휴게소에서 7월29일부터 30일까지 2일간 진행 개인 인스타그램에 ‘#풀무원노란우산서비스’ 해시태그와 인증샷 남기면…100명에게 기프티콘 증정 ▲ 풀무원 이씨엠디 휴게소 직원들이 우산을 준비못한 고객에게 주차장까지 직접 우산을 씌어주고 있다. 이씨엠디가 운영하는 전국 17개 휴게소는 비가 오면 직원들이 직접 노란색 우산을 씌워주는 ‘소나기 서비스’를 시행하고 있다. 풀무원이 주말 장맛비 소식이 예고되어 있는 가운데 고속도로 휴게소 이용객을 대상으로 깜짝 이벤트를 연다. 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 이씨엠디(대표 권혁희)가 이번 주말 중부권에 비가 올 것으로 예상됨에 따라 ‘노란우산 서비스’ 이용 고객을 대상으로 오는 29일부터 30일까지 2일간 이벤트를 진행.. 더보기
풀무원녹즙, 어린이 발효녹즙 ‘리틀키즈하이’ 출시 “우리아이 첫 녹즙! 채소와 과일 가득 담아 성장 에너지가 듬뿍!” 총 49종의 채소와 과일을 식물성유산균으로 발효해 아이들도 맛있게 섭취 가능 뼈 성장을 돕는 본펩 성분이 계란 12개 분량 들어 있어 성장기 어린이에 도움 풀무원녹즙 ‘채소 바르게 먹기 캠페인’과 연계해 개발…키즈용 제품 라인업 강화 풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙이 채소를 싫어하는 아이들도 거부감 없이 채소를 섭취할 수 있도록 식물성유산균으로 맛있게 발효한 어린이 발효녹즙 ‘리틀키즈하이’를 출시했다고 26일(수) 밝혔다. ‘리틀키즈하이’는 3~7세 아이가 마시면 좋은 제품으로 아이들도 거부감 없이 맛있고 건강하게 먹을 수 있도록 식물성유산균으로 발효해 영양은 물론 맛까지 신경 썼다. 영양이 가장 풍부한 제철.. 더보기
윤식당 팝만두를 집에서! 풀무원 물만두로 여름 특별식 완성, 별미(別味) 물만두 2종 쿡방의 인기가 식을 줄 모른다. 최근 인기리에 종영한 tvN ‘윤식당’ 등 요리 프로그램이 계속 인기를 얻으며 일반 가정은 물론1인 가구에서도 별식을 직접 만들어 먹는 추세가 늘어나고 있다. 쿡방의 인기 요인 중 하나는 ‘따라 할 수 있는 쉬운 조리법’이다. 집에서도 손쉽게 조리해 맛있게 즐길 수 있는 메뉴에 시청자들이 열광하면서 간편하게 특별식을 즐길 수 있는 가정용 이지쿡(easy-cook) 제품들도 인기몰이 중이다. 풀무원은 건강한 재료로 손쉽게 별식을 만들어 먹을 수 있는 별미(別味) 물만두 2종을 선보였다. 윤식당 팝(pop)만두를 집에서 즐길 수 있는 풀무원의 ‘생가득 탱글새우 물만두’와 ‘생가득 5색야채&고기 물만두’를 소개한다. 올 여름 특별식을 완성할 수 있는 특별한 레시피도 준비했다. .. 더보기
요거트 전문기업 풀무원다논, ‘프로바이오틱스 요구르트’ 신제품 2종 출시 장건강 지킴이 복합유산균 사용, 합성 감미료 무첨가, 지방과 콜레스테롤 없는 맛있는 건강 요구르트 새콤달콤 맛있는 요구르트와 당 함량과 칼로리 낮춘 ‘로어슈거’ 등 2종 출시 락토바실러스 카제이 프로바이오틱스를 모티브로 한 캐릭터 10종 사용해 재미요소 부각 요거트 전문기업풀무원다논(Danone Pulmuone, 대표 정희련)이 최근 합성감미료 없는‘프로바이오틱스 요구르트’ 2종을 출시했다고 25일 밝혔다. 새로 출시한 풀무원다논의 ‘프로바이오틱스 요구르트’는 미갈색의액상 발효유다.장건강 지킴이 복합유산균 ‘락토바실러스 카제이 (Lactobacillus casei)’ 2종을 함유하고 새콤달콤한 맛을 살린 요구르트와 당 함량을 50%, 칼로리를 35% 낮춘 ‘로어슈거(Lower Sugar)’ 요구르트 등 .. 더보기
천조우 중국국제무역촉진위원회 부회장, 풀무원식품 이효율 대표와 협력방안 논의 ▲ 천조우(陈洲) 중국국제무역촉진위원회 부회장(왼쪽)이 24일(월) 서울 강남구 수서동 풀무원 본사를 방문해풀무원식품 이효율 대표(사진 오른쪽)와 상호 우호협력방안을 논의한 뒤 악수를 나누고 있다. 천조우(陈洲) 중국국제무역촉진위원회(CCPIT) 부회장이 24일 서울 수서동 풀무원 본사를 방문해 풀무원식품 이효율 대표와 양자간 협력 방안에 대해 논의하였다. 이 자리에는 천조우 부회장과 구진성(谷金生) 주한 중국 대사관 공사참사 등 중국측 인사 3명과 풀무원식품 이효율 대표가 참석해 풀무원의 중국사업 현황과 양자간 우호협력 증진 방안에 논의했다. 천조우 부회장은 “중국에서도 예전과 다르게 가격이 비싸더라도 위생적이고 품질 좋은 먹거리를 선호하고 있어 바른먹거리 제품에 대한 수요가 증가하고 있다”며 “풀무원.. 더보기