본문 바로가기

전체보기

풀무원 뮤지엄김치간 재개관 3주년, 사찰음식의 대가 정관스님과 함께 마음을 깨우는 사찰의 봄 김치를 맛보다 서울 인사동에 위치한 풀무원의 김치박물관, ‘뮤지엄김치간’이 지난 21일 재개관 3주년을 맞았습니다. 2015년 미국 CNN사이트 선정 ‘세계 11대 음식박물관’이기도 한 뮤지엄김치간은 풀무원이 1987년부터 운영해온 서울 유일의 김치박물관으로, 삼성동 코엑스에서 지난 2015년 4월 21일 인사동으로 이전해 재개관했습니다. 따뜻한 봄날에 맞은 뮤지엄김치간의 재개관 3주년에는 ‘김치’를 오감으로 느낄 수 있는 다채로운 프로그램이 준비되었습니다. 특히 눈에 띄는 프로그램은 사찰음식의 대가 정관스님이 선보이는 사찰김치 시연회, ‘마음을 깨우는 맛, 김치’였습니다. 제철재료로 만든 소박하지만 깊은 맛의 봄 사찰김치는 그야말로 마음과 계절을 깨우는 맛이었는데요. 다양한 김치이야기로 가득했던 뮤지엄김치간 재개관 .. 더보기
바른먹거리로 충전하라! 풀무원과 함께한 ‘마블런 2018’ 현장 속으로 지난 21일 서울 상암동 난지한강공원에서 진행된 마블런 2018! ‘마블런 2018’은 ‘마블 유니버스로의 질주’라는 테마로 헐크, 닥터스트레인지 등 마블의 인기 히어로를 만날 수 있어 이색적인 마라톤대회로 시작 전부터 ‘마블덕후’들의 가슴을 설레게 했는데요, 쾌청했던 지난 토요일 역시나 수많은 참가자들의 뜨거운 열기 속에 난지한강공원이 종일 들썩였습니다. 본격적으로 뛰기 전에 준비해야 할 것, 바로 든든한 체력이죠? 이번 ‘마블런 2018’에 준비된 다양한 먹거리에도 참가자들의 호응이 쏟아졌습니다. 러닝의 기본! 시원한 ‘풀무원샘물 by Nature’에 오독오독 씹는 맛이 매력적인 ‘블랙김샌드’, ‘블랙김영양바’는 물론 쫄깃한 치즈가 쭉 늘어나는 ‘생가득 모짜렐라 고로케’와 ‘석류가인’, ‘발효숙성홍삼.. 더보기
풀무원녹즙, 봄철 활력 돕는 ‘마시는 새싹’ 출시 “파릇파릇 새싹의 에너지로 봄철 활력 회복하세요” 밀싹 · 보리새싹 · 브로콜리새싹 등 국내산 새싹 3종과 유기농 케일 함유 로즈마리와 상큼한 파인애플, 레몬, 청포도 더해 건강하고 깔끔한 맛 돋보여 풀무원의 기술력으로 한 병에 50mg 이상의 폴리페놀 함유 보증 풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙이 봄을 맞아 싱그러운 생명력을 가득 머금은 국내산 새싹 3종을 식물성유산균으로 발효한 ‘마시는 새싹’을 출시했다고 24일(화) 밝혔다. ‘마시는 새싹’은 밀싹, 보리새싹, 브로콜리새싹 등 국내산 새싹 3종과 국내산 유기농 케일을 한 병에 담은 발효녹즙이다. 새싹에는 미네랄과 비타민 등의 영양분이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. 특히 새싹은 재배기간에 따라 폴리페놀 등 유용.. 더보기
올가홀푸드, 가맹 브랜드 ‘바이올가(by ORGA) 북아현점’ 오픈 서울 북아현 뉴타운 대단지 아파트 내 입점...4600세대 규모의 주거밀집 상권올가맘, 풀비타, 신선식품 등 건강과 환경을 생각하는 로하스 라이프를 위한 약 720여개 제품 구비 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 서울 뉴타운 지역인 서대문구 북아현동에 ‘바이올가 북아현점’을 오픈했다고 23일 밝혔다. ‘바이올가 북아현점’은 ‘왕십리 뉴타운점’, ‘경희궁 자이점’에 이어 서울 뉴타운 지역에 오픈 한 바이올가 세 번째 매장이다. 뉴타운 지역은 3040세대 인구가 많아 친환경 제품에 대한 수요가 높은 곳 중 하나다. ‘바이올가 북아현점’은 서울시 서대문구 북아현동 뉴타운 내 e-편한세상 신촌 아파트 1단지 상가 1층에 위치해 있다. 점포는 인근에 이대역과.. 더보기
풀무원, ‘김’의 맛과 영양 더한 프리미엄 간식 ‘블랙김영양바’ 출시 김, 통곡물, 견과류, 건과일 주재료로 만들어 식이섬유, 단백질, 칼슘 풍부 한 개만 먹어도 포만감 충분한 중량과 크기, 우유 곁들이면 간편하고 영양가 높은 식사살짝 볶아낸 김의 향긋한 풍미와 견과류, 통곡물의 고소함 잘 어우려져 풀무원이 식이섬유가 풍부한 김으로 영양을 채운 프리미엄 영양바를 선보인다. 풀무원식품(대표 박남주)은 김, 통곡물, 견과류, 건과일 등을 넣어 가벼운 한끼 대용식으로 먹기 좋은 ‘블랙김영양바(37g*4개입/4,980원)’를 출시했다고 20일 밝혔다. ‘블랙김’은 밥반찬으로 주로 먹던 김을 샌드, 스낵 등에 활용해 맛은 물론 영양까지 충족시킨 풀무원의 프리미엄 영양 간식 브랜드다. ‘블랙김영양바’는 식이섬유가 풍부한 김과 통곡물, 해바라기 씨, 땅콩, 건크랜베리 등을 함께 버무려.. 더보기
올가홀푸드, 갱년기 여성 위한 토탈 솔루션 ‘풀비타 에스 밸런스’ 출시 식약처 인증 ‘피크노제놀’, ‘이소플라본’, ‘감마리놀렌산’, ‘비타민 D’ 함유한 4중 복합 기능성 제품가정의 달, 갱년기 겪는 어머니 위한 감사 선물로 안성맞춤4월 30일까지 신제품 구매 시 ‘풀비타 그린멀티 우먼밸런스’ 무료 증정 이벤트 진행 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 5월 가정의 달을 앞두고 갱년기 여성을 위한 건강 케어 제품인 ‘풀비타 에스 밸런스(128g, 500mg*256캡슐/110,000원)’를 출시했다고 19일 밝혔다. ‘풀비타 에스 밸런스’는 식약처(식품의약품안전처)로부터 4중 복합 기능성을 인증 받은 제품으로 갱년기 여성이 겪는 사전·사후 증상을 개선하는 데 도움이 된다. 갱년기 전 여성들이 흔히 겪는 월경 전 변화에 의한.. 더보기
미세먼지 배출에 좋은 음식부터 미세먼지 대비 청소법까지 봄이면 걱정되는 뿌연 황사, 최근에는 초미세먼지까지 건강을 위협하는 대기 오염이 극성이다. 매일 아침 날씨와 함께 미세먼지 농도를 확인하는 것이 일과가 된 요즘, 외출용 마스크를 고르는 법은 물론 미세먼지에 대비하는 먹거리와 실내 청소법에도 많은 관심이 쏠리고 있다. 미세먼지에 섞여있는 노폐물 배출에 효과적인 음식부터 집 안 구석구석 쌓인 미세먼지를 대비하는 청소법까지, 건강한 봄을 위한 노하우를 소개한다. 몸 속에 쌓인 미세먼지가 걱정될 때, 깨끗한 생수와 건강한 한 상 차림 이제 우리는 날이 흐리면 으레 ‘미세먼지가 심한가’라고 생각한다. 하지만 육안으로 보는 하늘은 깨끗하더라도 미세먼지의 농도는 ‘나쁨’일 수 있다. 미세먼지나 초미세먼지가 위험한 이유는 육안으로 잘 보이지 않을 정도로 입자가 작아 .. 더보기
풀무원, 끈적임 없는 나또 발효 패키지로 ‘정부포상’ 수상 ‘나또 이너트레이 포장’으로 미래패키징 신기술 정부포상서 한국패키징단체총연합회장상 수상기존 필름형 피막 대신 새로 개발한 ‘이너트레이’ 적용, 발효는 균일하게 소비자 편의성은 향상친환경 소재 폴리프로필렌(PP) 사용해 재활용도 쉬워 ▲ 기존 포장(왼쪽)은 나또가 균일하게 발효숙성되지 않고 비닐을 제거할 때 나또의 유익균이 뭉친 끈끈한 실이손에 묻는 경우가 많았다. 반면 새로 개발해 적용한 이너트레이 포장은 끈끈한 실이 손에 잘 묻지 않고나또 역시 균일하게 발효숙성된다. 국내 나또 시장을 선도하는 풀무원이 손에 잘 묻지 않고 발효도 잘되는 나또 패키지를 선보이며 정부 포상을 받았다. 풀무원(대표 이효율)은 ‘제12회 미래패키징 신기술 정부포상’에서 ‘나또 이너트레이 포장’으로 ‘한국패키징단체총연합회장상’을.. 더보기
국내 판매 1위 그릭 요거트, 풀무원다논 그릭 신제품 2종 출시 ‘달지 않은 플레인’과 ‘딸기 바나나’ 2종, 그리스 크레타섬 정통 그릭 유산균 사용 우유대비 2.2배 단백질 함유한 ‘달지 않은 플레인’, 진한 질감과 풍미 느낄 수 있어 한국인 선호 과일 1위 딸기와 영양가 높은 바나나를 함께 담은 ‘딸기바나나’ 요거트 전문기업 풀무원다논(Danone Pulmuone, 대표 정희련)이 ‘풀무원다논 그릭’신제품 2종을 출시한다. ‘풀무원다논 그릭’은 시장 조사기관 닐슨코리아 소매지수에서 2015~2017년 3년 연속 그릭 요거트 시장 판매 및 점유율 1위를 차지한 브랜드다. 이번에 선보이는 그릭 요거트 신제품은 ‘달지 않은 플레인’과 ‘딸기바나나’로 그리스 크레타섬 정통 그릭 유산균을 사용해 그릭 요거트 최적의 맛과 영양을 구현했다. 100년 발효기술을 지닌 프랑스 다.. 더보기
풀무원, 미역귀로 깊고 진한 감칠맛 더한 ‘자른 진국미역’ 출시 미역줄기와 미역귀 8:2 비율로 구성해 고기, 조개류 없이도 깊고 진한 감칠맛 일품시중 미역 원물 제품과 달리 20그램 소포장으로 부담 없이 미역국 조리 가능 풀무원이 미역귀로 깊고 진한 감칠맛을 내는 소포장 미역 신제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘미역귀로 내는 진한 국물 자른 진국미역(20g/1,180원, 이하 자른 진국미역)’ 제품을 출시했다고 17일 밝혔다. ‘자른 진국미역’은 남해 청정바다에서 자란 미역귀와 미역 줄기를 먹기 좋게 잘라 손질한 제품이다. 시중에 출시돼 있는 ‘미역 원물’ 제품들은 100그램 이상의 대용량이 대부분이다. 반면 풀무원의 ‘자른 진국미역’은 20그램 소포장 출시하여 한번에 부담 없이 미역국을 끓일 수 있다. ‘자른 진국미역’ 20그램으로 미역국을 끓이면 최.. 더보기

티스토리툴바