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식품업계 3低가 대세! 당 줄이고 나트륨 낮추고 지방은 빼고 건강 트렌드 및 정부 정책에 따라 식품 첨가물도 다이어트 돌입! 저당 요거트•저염 건강 식단 •저지방 우유 등 함량 낮춘 제품 선보여 무조건 단맛은 No! 건강한 단맛 찾는 소비자 늘어 당 함량 크게 낮춘 제품 출시 잇따라풀무원프로바이오틱,당 함량 3g으로 낮춘 요거트 타입의 건강기능식품 ‘인기’ ▲ (좌측 상단부터 시계방향으로) 풀무원프로바이오틱 ‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’, 매일유업 ‘매일 바이오 백도 로어슈거’, 남양유업 ‘맛있는 우유 GT 고소한 저지방’,롯데푸드 파스퇴르‘쾌변 레이디 저지방 크랜베리&석류’, 연세대학교 연세우유‘연세랑’ 3종순 식품업계가 ‘다이어트’에 한창이다. 단 음식과 짠 음식을 일컫는 ‘단짠단짠’ 트렌드는 가고 최근엔 설탕과 나트륨 등의 과잉 섭취가 사회적으로도 이슈.. 더보기
수험생을 위한 수능 아침밥과 수능 도시락 반찬 추천! 11월 16일, 2018년도 대학수학능력시험이 성큼 다가왔다. 수험생과 수험생을 둔 부모에게 당일 컨디션만큼 신경 쓰이는 것이 바로 수능 도시락 반찬이다. 오후 과목을 잘 치를 수 있도록 충분한 영양ㅁ을 공급하면서 지나치게 속에 부담이 되는 음식은 지양해야 하기 때문. 수능날 아침밥부터 점심, 간식까지, 속 편한 음식으로 구성한 영양만점 수능 도시락 반찬을 추천한다. 아침은 부드러운 음식으로 꼭 챙겨 먹어요 긴장되는 수능 아침에는 혹 탈이 날까봐 아침을 먹지 않는 수험생들도 있다. 하지만 우리 몸은 자는 중에도 에너지를 소비한다. 자는 동안 고갈된 에너지를 공급해야 두뇌 활동이 원활해지기 때문에, 시험을 잘 치르기 위해서는 아침식사는 필수! 특히 영양 균형이 맞지 않는 빵이나 커피보다는 탄수화물, 단백질.. 더보기
풀무원, 쇠고기 국물 맛 살린 ‘알래스칸특급’ 어묵전골∙볶음 출시 획일적인 맛의 기존 어묵 대신 전문점 수준을 겨냥한 ‘알래스칸특급’ ‘맑은 어묵전골’, 멸치 육수 대신 쇠고기 육수로 유명 어묵탕 전문점 국물 맛 구현 한식 명장 소스 더한 어묵볶음, 2분 팬 조리로 간편하게 일품요리 완성풀무원의 프리미엄 어묵 브랜드 ‘알래스칸특급’이 유명 어묵탕 전문점 수준에 맞춰서 개발한 프리미엄 어묵을 선보인다. 풀무원식품(대표 이효율)은 알래스칸특급 ‘어묵전골 2종’과 ‘어묵볶음 2종’ 등 신제품 4종을 출시했다고 1일 밝혔다. 특히 이번에 새롭게 선보이는 ‘알래스칸특급 맑은 어묵전골’은 기존의 획일적인 어묵탕 맛에서 벗어나서 쇠고기 국물을 통해 고급스럽고 담백한 맛을 살렸다. 풀무원이 2015년 론칭한 ‘알래스칸특급’은 청정 알래스카 해역에서 어획한 100% 자연산 명태 순살만.. 더보기
풀무원 온라인쇼핑몰 ‘풀무원샵’, 할로윈데이 맞이 사진 응모 이벤트 ‘풀무원샵'에서 11월 13일까지 진행, 참여자 모두에게 100% 경품 증정 사진 응모 기간 동안 먹는 장난감 ‘생가득 토이쿠키 만들기’ 제품 할인 ‘토이쿠키’, 점토 놀이하듯 다양한 쿠키를 직접 만들어 먹을 수 있는 신개념 놀이형 식품 풀무원은 할로윈 데이(Halloween Day•10월 31일)를 맞아 온라인쇼핑몰 ‘풀무원샵(www.pulmuoneshop.co.kr)’에서 사진 응모 이벤트를 실시한다고 31일 밝혔다. 이번 이벤트는 신개념 먹는 장남감 ‘생가득 토이쿠키 만들기(이하 토이쿠키)’를 활용해 할로윈 콘셉트의 쿠키를 창의적으로 만든 응모자에게 다양한 경품을 증정하는 행사로 11월13일까지 진행된다. 이벤트 응모자 모두에게 100% 경품을 증정한다. 참여방법은 ‘토이쿠키’로 개성 있는 할로윈 .. 더보기
풀무원, 자발적 기후변화∙물 경영 성과 인정받아 ‘CDP’ 2개 부문 특별상 수상 기후변화 대응과 물 경영에서 ‘리더십 A-‘ 받으며 특별상 2개 부문(신규참여상, 성과향상) 수상 풀무원식품 국산콩 두부, 환경부가 부여하는 ‘물 발자국’ 인증도 받아 ▲ 풀무원은 화석연료 사용을 줄이고 신재생에너지를 적극 도입해 환경경영을 실천하고 있다. 사진은 충북 괴산에 있는 풀무원연수원 '로하스아카데미'로 첨단 단열 공법 등을 이용해 설계한 패시브(Passive) 하우스다. 일반 건축물 대비 85%의 에너지 절감효과가 있으며 지열, 태양열 등 신재생에너지를 사용하여 탄소배출도 최소화했다. 풀무원의 자발적인 기후변화 대응 노력이 ‘글로벌 지속가능성 지수’에서도 높은 평가를 받았다. 풀무원(대표 남승우)은 CDP(Carbon Disclosure Project) 한국위원회가 개최한 ‘기후변화∙물 경영 .. 더보기
풀무원녹즙, ‘발효숙성양배추100’ 신제품 출시 “100시간의 발효숙성 거쳐 더 건강해진 양배추로 속 편한 하루를!” 국산 유기농 양배추 100시간 발효 숙성해 유효성분 극대화한 직장인을 위한 건강음료 풀무원 기술력으로 최적의 발효숙성… 양배추 특유의 비린 맛 개선해 깔끔한 맛 살려 풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 신선음료 브랜드인 풀무원녹즙이 국산 유기농 양배추를 100시간 발효숙성해 만든 건강음료 ‘발효숙성양배추100’을 출시했다고 26일(목) 밝혔다. 발효숙성양배추100은 강원도 횡성에서 자란 유기농 양배추만을 엄선해 통째로 갈아 풀무원의 발효 기술로 100시간 동안 정성껏 발효숙성한 제품이다. 풀무원 로하스건강생활연구소에서 밝혀낸 24시간 유산균 발효, 72시간 저온 숙성이라는 최적의 발효숙성 조건을 거쳐 양배추의 영양 성분을 최대화한 것이 .. 더보기
해장라면으로 딱! 생면식감 얼큰누룽지탕면 큼직한 누룽지로 라면 맛있게 끓이는 법 우리나라 국민들의 일인당 연간 라면 소비량은 74개로 세계 1위에 달한다. 출출할 때, 야식으로, 해장라면으로 라면을 먹다 보면 뭔가 더 색다른 라면이 생각나기 마련. 최근에는 감자탕면, 설렁탕면 등 별미 ‘탕면’이 인기인 가운데 ‘꽃게탕면’으로 전문점 수준의 ‘탕면’을 구현한 풀무원에서도 큼직한 누룽지 건더기를 자랑하는 신제품 ‘얼큰누룽지탕면’을 출시했다. 구수한 누룽지에 얼큰한 국물로 한 끼 별미는 물론 해장라면으로도 딱! ‘탕면’ 트렌드를 이끌어 갈 얼큰누룽지탕면으로 라면 맛있게 끓이는 법을 알아본다. 큼직하고 구수한 누룽지 건더기에 얼큰한 국물, 얼큰누룽지탕면 풀무원의 생면식감 얼큰누룽지탕면은 봉지라면 최초로 누룽지 건더기를 함께 넣은 제품이다. ‘튀기지 않은 라면’, ‘볶음라면’에 이어 트렌드로.. 더보기
풀무원다논 아이러브요거트, ‘하루 한 개 건강한 습관’ 도자기 이벤트 실시 구매고객 대상 즉석 당첨 이벤트 통해 3천명에게 도자기 세트 증정 아이러브요거트의 디자인 아이덴티티 ‘파란색 줄무늬’를 채용한 도자기 제작 비타민D와 면역력을 높여주는 엘카제이 프로바이오틱스를 담은 청정발효 요거트 요거트 전문 기업 풀무원다논(Danone Pulmuone, 대표 정희련)의 온가족 활력 요거트 ‘아이러브요거트(I Love Yogurt)’가 ‘하루 한 개 건강한 습관’을 주제로 구매고객 대상 즉석 당첨 이벤트를 통해 3천명에게 도자기 세트를 증정하는 프로모션을 오는 12월 19일까지 진행한다고 밝혔다. ‘아이러브요거트’는 풀무원의 바른 먹거리 철학과 100년 발효역사를 지닌 프랑스 다논의 세계 1위 요거트 기술을 합쳐 한국인들의 건강에 맞도록 개발된 요거트 브랜드다.‘하루 한 개 건강한 습관.. 더보기
올가홀푸드, 안심 원료로 만든 ‘올가 3 PLUS 프로폴리스 치약’ 출시 잇몸질환 예방, 충치 예방, 치태 제거 3가지 기능 한번에…프로폴리스 성분 포함 유해성분 6無첨가, ‘ECOCERT’ 인증받은 자연유래 원료 함유 신제품 출시기념 이벤트… 11월30일까지 구매 시 ‘3+1’ 혜택 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 유해성분 걱정 없이 구강건강을 관리할 수 있는 치약을 선보인다. 올가는 잇몸질환 예방, 충치 예방, 치태 제거 등 3가지 기능을 담은 ‘올가 3 PLUS(플러스) 프로폴리스 치약(1개/120g/4,500원)’을 출시했다고 24일 밝혔다. ‘올가 3 PLUS 프로폴리스 치약’은 프로폴리스가 함유되어 잇몸건강과 구강 청결을 고려했다.프로폴리스는 꿀벌이 외부의 바이러스나 해로운 세균으로부터 벌집을 지키기 위해 만.. 더보기
풀무원 뮤지엄김치간, 김장철 맞아 이웃사랑 김장나눔 종로구 자원봉사센터 통해 저소득층 가구와 홀몸노인 등에 500포기 전달 2015년부터 ‘무료 어린이 김치학교' 운영, 약 540회에 걸쳐 1만2천여 명에게 미각교육과 김치체험 ▲ 20일 풀무원 로하스 디자이너 봉사단이 종로구 인사동에 있는 뮤지엄김치간에서 김장김치 나눔 봉사를 실시하며 포즈를 취하고 있다. 이날 봉사자들은 절임배추 물빼기, 야채 다듬고 썰기, 김칫소 버무리기, 포장에 이르기까지 김치 담그기 전 과정에 참여했다 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 김장철을 앞두고 지역사회 이웃을 위해 김장 나눔 활동을 실시했다. 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)은 종로구 인사동에 있는 뮤지엄김치간 6층 김장마루에서 ㈜풀무원 및 풀무원건강생활 임직원으로 구성된 로하스 디자이너 봉사단 30명과 함께.. 더보기

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