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풀무원, 헬스케어 식품 표시 검토 자동화하고 식품업계 리걸테크 발전 앞장 헬스케어 시장에 세밀하게 대응할 수 있는 ‘풀무원 헬스케어 식품 맞춤 법규 검토 자동화 지원 시스템’ 도입 헬스케어 시장 소비자 기대에 부합하도록 신속하고 정확한 식품 정보 제공…업무 생산성 증대 기대 풀무원, 식품업계 리걸테크(Legal-Tech) 및 디지털 전환(DX) 앞장 식품업계 리걸테크(Legal-Tech)를 선도하는 풀무원이 점차 규모가 커지고 있는 헬스케어 식품 시장에 더욱 세밀하게 대응하기 위해 헬스케어 식품 표시 검토를 자동화하는 시스템을 자체 개발 및 도입하였다. 풀무원(대표 이효율)은 헬스케어를 목적으로 하는 제품의 영양정보 등 표시 관리를 자동화한 ‘풀무원 헬스케어 식품 맞춤 법규 검토 자동화 지원 시스템’을 자체 개발해 도입했다고 16일 밝혔다. 풀무원은 이를 토대로 헬스케어 식품.. 더보기
풀무원, 창사 40주년 기념 고객과 함께하는 체험행사 ‘스테이풀무원’ 개최 5월 10~11일 충북 괴산 ‘풀무원아카데미’서 엄마와 딸 40명이 함께하는 ‘스테이풀무원’…공식 SNS 채널에서 참가자 모집 풀무원지구식단 모델 이효리가 스페셜 강사로 나서는 ‘이효리와 함께하는 요가클래스’ 진행 자연에서 몸·마음 건강 챙기는 다채로운 체험 프로그램…가수 이석훈, 이진아의 숲속 미니 콘서트도 풀무원(대표 이효율)이 창사 40주년을 기념하여 엄마와 딸이 함께하는 1박 2일 모녀 고객 체험 행사 ‘스테이풀무원(Stay Pulmuone)’을 개최하고 참가자를 모집한다고 16일 밝혔다. ‘스테이풀무원(Stay Pulmuone)’은 풀무원의 40년 역사와 지속가능한 브랜드 가치를 자연스럽게 경험해 볼 수 있는 고객 체험 행사로, 오는 5월 10일부터 11일까지 1박 2일간 충북 괴산에 위치한 ‘.. 더보기
풀무원녹즙, 하루 한 병으로 채소와 과일 간편하게 즐기는 ‘프레시업’ 2종 출시 신선한 채소와 과일 섭취를 돕는 간편 녹즙 2종 ‘CCA’, ‘ABC’ 선봬 원물의 식감 살리는 홈메이드 방식으로 제조해 더욱 건강하게 섭취할 수 있어 풀무원녹즙(대표 김미경)이 하루 한 병으로 간편하게 신선한 채소와 과일 섭취를 돕는 간편 녹즙 ‘프레시업’ 2종(CCA, ABC)을 출시했다고 15일 밝혔다. ‘프레시업’은 물 한 방울 없이 100% 채소와 과일 원물만을 사용해 홈메이드 방식으로 껍질째 착즙하고 갈아 넣어 신선함과 건강함을 온전히 담아낸 과채 음료이다. 비가열 초고압 살균 공법(HPP: High Pressure Processing) 적용으로 유통기한을 최대 18일까지로 늘려 녹즙의 신선함을 더욱 오래 즐길 수 있는 것이 특징이다. ‘프레시업 CCA’는 당근(Carrot), 양배추(Cabb.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 캘리포니아 호두협회와 ‘호두, 건강한 습관의 시작 기획전’ 개최 호두 효능 알리고 건강한 식습관 형성 돕는 프로모션 진행…최대 50% 할인 유기농 호두 원물부터 호두 활용 델리, 베이커리까지 다양하게 선봬 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)는 캘리포니아 호두협회와 함께 호두의 영양과 효능을 알리고, 호두 및 관련 제품을 최대 50%까지 할인 판매하는 ‘캘리포니아 호두, 건강한 습관의 시작’ 기획전을 이달 25일까지 진행한다고 14일 밝혔다. 최근 헬시플레저(Healthy Pleasure), 헬스디깅(Health Digging) 등 즐겁게 건강을 관리하거나 건강관리에 몰입하는 소비 트렌드가 주목받고 있다. 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람이 늘어나면서 자연스레 견과류의 영양학적 가치와 식물성 식습관 또한 각광받는 추.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 전국 7개 휴게소에 무인 즉석조리 플랫폼 '출출박스 로봇셰프' 도입 휴게소안 작은 스마트 식당 컨셉으로 24시간 이용 가능한 무인 플랫폼 운영 ‘육개장국수', '돈코츠라면', '고기짬뽕', '쇠고기곰탕국수' 등 메뉴 6종 선봬 전국 5개 휴게소에 설치해 운영 중…이달 내 2곳에 추가 설치 예정 풀무원의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 풀무원이 운영중인 전국 7개 고속도로휴게소에 로봇이 조리하는 스마트 무인 자판기 '출출박스 로봇셰프(이하 로봇셰프)'를 도입하고 풀무원의 생면을 활용한 프리미엄 면요리 등 메뉴 6종을 선보인다고 12일 밝혔다. 휴게소 내 작은 스마트 레스토랑 컨셉으로 운영되는 '로봇셰프'는 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 조리하여 90초만에 준비해주는 무인 즉석조리 자판기이다. 기기 규격은 높이 1.9 m 폭 1.0 m로, 영상을 .. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 유기농 명장이 재배한 딸기로 만든 ‘올가 유기농 육보 딸기잼’ 리뉴얼 출시 유기농 명장이 재배한 유기농 육보 딸기와 유기농 설탕으로 만든 올가 시그니처 딸기잼 올가 최초로 2대째 임명된 곽무현 마이스터의 유기농 딸기 재배 장인정신 담아 리뉴얼 출시 올가, 2008년부터 엄격한 평가 기준으로 유기 농산물 명장 선정하는 ‘마이스터 제도’ 운영 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)가 유기농 명장이 재배한 신선한 육보 품종 유기농 딸기에 유기농 설탕만을 넣어 과일 본연의 맛과 향을 살린 ‘올가 유기농 육보 딸기잼’을 출시했다고 12일 밝혔다. 올가는 2008년부터 남다른 철학과 투철한 장인 정신을 바탕으로 우수한 품질의 유기 농산물을 재배하는 생산자를 ‘올가 마이스터(ORGA Meister)’로 지정해 지원하고 있다. 현재까지 유기농 .. 더보기
풀무원푸드머스 천영훈 대표, ‘바이바이 플라스틱 챌린지’ 참여 SSG닷컴 이인영 대표 추천으로 일상에서 일회용 플라스틱 사용 줄이기 위한 캠페인 참여 다음주자로 한솔어린이보육재단 권영소 대표 추천 풀무원푸드머스 천영훈 대표가 플라스틱 사용을 줄이기 위한 범국민 실천 캠페인 ‘바이바이 플라스틱(ByeBye Plastic, BBP) 챌린지’에 참여했다고 9일 밝혔다. ‘바이바이 플라스틱 챌린지’는 범국민적 실천운동을 통해 일상에서 일회용 플라스틱 사용을 줄이려는 목적으로 환경부가 추진하는 캠페인이다. ‘안녕(Bye)’이라는 의미로 양손을 흔드는 사진이나 영상과 함께 탈플라스틱을 위한 실천 각오를 밝히고, 다음 참가자를 지목해 사회관계망서비스(SNS)에 게재하는 방식이다. SSG닷컴 이인영 대표의 지목으로 캠페인에 동참하게 된 천영훈 대표는 플라스틱 사용 줄이기를 약속하.. 더보기
풀무원, 짜장라면과 먹을 때 가장 맛있는 ‘짜장라면 파김치’ 출시…’페어링 김치’ 라인업 강화 먹기 좋은 크기로 커팅, 알싸한 매운 양념으로 짜장라면과 조화 뛰어난 파김치 제품 풀무원 김치, 요리와 어울림 고려한 ‘페어링 김치’ 확대하고 김치 신규시장 개척 풀무원이 '칼국수 김치'에 이어 신제품 '짜장라면 파김치'를 출시하며 ‘페어링 김치’ 라인업을 확대해 나가고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 알싸한 매운맛으로 짜장라면과 먹을 때 가장 맛있는 페어링(pairing) 김치 ‘짜장라면 파김치(270g/9,000원)’를 출시했다고 8일 밝혔다. 풀무원의 ‘페어링 김치’는 전문점처럼 가정에서도 요리와 가장 잘 어울리는 김치를 즐길 수 있도록 ‘먹조합’을 고려해 만든 김치 라인업이다. 지난해 7월 출시한 칼국수와 먹을 때 가장 맛있는 ‘칼국수 김치’에 이어 페어링 김치를 확대하기 위해 ‘짜장라면 파김치.. 더보기
풀무원아카데미, 중부지방산림청과 나무심기 행사 진행 5일 충북 진천군 일대 국유지에서 소나무 3,000 그루 식재 ESG 경영 일환으로 산림청과 함께하는 세 번째 식목 행사 충북 괴산군 청천면에 위치한 풀무원 연수원 풀무원아카데미(대표 이우봉)는 제79회 식목일을 기념하여 중부지방산림청과 함께 5일 진천군 문백면 은탄리 소재 국유지(면적 9.8ha)에서 나무심기 행사를 진행했다고 7일 밝혔다. 풀무원은 2015년과 2016년 산림청 치유의 숲 조성 나무심기 행사에 이어 이번에 세 번째로 산림청 식목 행사에 공동으로 참여했다. 식목 행사에는 이광호 중부지방산림청장, 김종룡 충주국유림관리소장, 주진희 건국대학교 교수, 오경석 풀무원 지속가능경영실장, 유찬일 풀무원아카데미 센터장 등 주요 관계자들과 산림청 산하 직원, 건국대 글로벌캠퍼스(충주) 녹색기술융합학과.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 국산 현미로 만든 전통 간식 3종 출시…프리미엄 전통 간식 카테고리 강화 뉴트로 트렌드 반영해 올가홀푸드만의 차별화된 원재료로 엄격한 공정 거친 전통 간식 선봬 국산 현미로 만든 약과부터 유기농 현미 가래떡 2종까지 현미 스낵 라인업 확장 올가홀푸드, 23년 전통 간식 카테고리 전년 대 45% 성장…인기 상품 밀리언셀러 등극 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)가 국내산 현미를 사용해 고소하고 담백한 맛을 내는 약과, 가래떡 등의 간식을 출시하고 프리미엄 전통 간식 카테고리를 확대한다고 5일 밝혔다. 최근 뉴트로(New+Retro) 트렌드가 식문화로 확산되면서 MZ 세대 소비자들에게 할매니얼 디저트의 인기가 지속되고 있다. 실제로 올가홀푸드의 2023년 전통 간식 카테고리 매출은 전년 대비 45% 이상 성장했으며, 인기상품 ‘.. 더보기

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