풀무원, 모짜렐라 치즈가 듬뿍 ‘생가득 모짜렐라 고로케’ 3종 출시
누적판매 1,000만개 돌파한 ‘모짜렐라 핫도그’ 후속작…베이컨 감자, 불고기 어니언, 콤비네이션 3종모짜렐라 치즈 40% 함유, 1분 조리로 바삭한 고로케 간편 완성 풀무원이 누적판매 1,000만개를 돌파한 ‘모짜렐라 핫도그’에 이어 ‘모짜렐라 고로케’를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 1분 조리로 고로케 전문점의 바삭한 식감을 살린 생가득 모짜렐라 고로케 3종 ‘베이컨 감자’, ‘불고기 어니언’, ‘콤비네이션’(각 5입/400g/7,980원)을 출시했다고 7일 밝혔다. ‘생가득 모짜렐라 고로케’ 3종은 고로케 빵 안에 모짜렐라 치즈를 40%나 함유한 신개념 간식이다. 전자레인지에 1분 10초만 조리하면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 고로케가 완성된다.현재 시판 중인 냉동 고로케들은 직접 튀겨야 하는 ..
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풀무원, 쌀국수·파스타·라멘 등 ‘세계요리면’으로 생면시장 1위
"국내 생면시장 트렌드 ‘세계요리면’ 뜬다" 세계 각국의 누들 포진한 ‘요리면’ 844억원 규모로 성장하여 우동, 냉면 등 매출 앞질러풀무원, 다양한 세계요리면 공격적인 출시로 전체 생면시장 트렌드 주도지난 4분기 생면시장 점유율 27% 1위, 올해 1월 점유율 29% 기록하며 상승세 이어가 국내 생면시장이 다양한 소비자 니즈에 따라 세계 각국의 누들 요리가 인기를 끌고 있다. 국내 생면시장은 약 2300억원 규모로 ‘우동’, ‘여름면’, ‘요리면’ 등 3개 카테고리로 크게 구분한다. 여름면은 냉면과 막국수, 메밀면, 쫄면 제품을 말하며, 요리면은 쌀국수, 파스타, 짜장, 짬뽕, 라멘, 소바 등 우동과 여름면을 제외한 다양한 세계요리면을 통칭하는 것이다.그 동안 국내 생면시장은 우동과 냉면이 대부분을 차..
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