본문 바로가기

&lsquo;임파서블푸드&rsquo;(Impossible Foods) 등 푸드테크기업들이 식물성 대체육을 개발해 큰 화제를 모으고 있다.</p> <p>&nbsp;</p> <p>이 트렌드와 함께 고기를 대체하는 단백질원으로 두부도 함께 주