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국산콩두부

풀무원, 국산콩두부 10종 ‘글로벌 탄소발자국 인증’ 획득…美 수출 두부도 추진 글로벌 시장서 공신력 높은 英 카본 크러스트의 ‘탄소발자국’ 인증받아내수용 국산콩두부 시작으로 내년 수출용 두부까지 확대 계획..2022년에는 저탄소 인증 추진도올해 미국 두부 수출만 약 1000만 모, 해외 두부사업 성장에 따라 ‘글로벌 친환경 인증’ 확대 풀무원이 ‘국산콩두부’로 영국 탄소발자국 인증을 받으며 글로벌 No.1 두부 기업의 위상을 확고히 해나가고 있다. 풀무원(대표 이효율)은 국산콩두부 10종이 영국 친환경 인증기관 ‘카본 트러스트’(Carbon Trust)의 ‘탄소발자국’(Carbon Footprint) 인증을 획득했다고 30일 밝혔다. ‘카본 트러스트’는 영국 정부가 기후 변화 대응과 탄소 감축을 위해 설립한 비영리 기관으로 전 세계 기업, 공공기관 등을 대상으로 탄소·물·폐기물 등.. 더보기
풀무원푸드머스, 국산콩두부에 감자 입혀 튀긴 ‘포테토 두부스틱’ 출시 - 육가공식품 대비 더 건강하고 지구 환경에도 이로운 식물성단백질 기반의 ‘가공두부’- 고소하고 담백한 국산콩두부에 감자 옷과 바비큐 파우더로 풍미 높여- 성장기 어린이, 청소년을 위해 더 다양한 두부 신메뉴 선보일 것 ▲ 풀무원푸드머스 포테토 두부스틱 풀무원푸드머스가 단체급식시장에 육가공식품을 대체할 식물성단백질 신제품을 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 국산콩두부에 감자를 입혀 튀긴 ‘포테토 두부스틱(1kg)’을 출시했다고 17일 밝혔다. 풀무원푸드머스는 단체급식시장에서 보다 건강하고 환경에도 이로운 식물성단백질 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 이번 신제품 ‘포테토 두부스틱’은 단체급식시장에서 많이 사용하는 육가공식품을 대체해 성장기 어린와 청소년들이 건강한 식물성단.. 더보기