냉동베이커리 썸네일형 리스트형 풀무원 올가홀푸드, 헬시플레저 트렌드 반영해 건강하게 즐기는 베이커리 2종 출시 헬시플레저 겨냥한 ‘통밀 베이글’ ‘고단백 플레인 스콘’ 등 건강 베이커리 2종 에어프라이어로 간편하게 즐길 수 있어 홈베이킹족에 안성맞춤 올가, 소비자 니즈 적극 반영해 부담 없이 즐길 수 있는 헬시 카테고리 제품군 강화 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 ‘고단백 플레인 스콘’, ‘통밀 베이글' 2종을 출시한다고 1일 밝혔다. 최근 즐겁게 건강을 관리하는 헬시플레저 취향 트렌드가 확산하면서 먹거리 구매 시 본인의 니즈에 맞게 제품을 선택하는 이들이 늘고 있다. 여기에 맛과 건강을 모두 신경 쓰는 헬시플레저 소비자들이 증가하면서 베이커리에서도 취향에 맞게 세분화된 제품을 선택하는 경향을 보인다. 이에 올가는 소비자 니.. 더보기 풀무원, 쌀가루로 만든 냉동 빵 ‘비밀빵집’ 출시...냉동 베이커리 확장 포슬포슬한 ‘감자빵’, 달콤한 ‘군고구마빵’, 옥수수알이 톡톡 씹히는 ‘크림치즈옥수수빵’ 감자, 고구마, 옥수수 원물 그대로 담은 비주얼과 맛으로 MZ세대 취향 사로잡아 밀가루 대신 쌀가루 사용한 빵피로 쫄깃한 식감, 가공하지 않은 버터로 고소함 극대화 풀무원이 밀가루 없이 쌀가루로 만든 글루텐 프리(gluten-free) 냉동 빵을 출시하고 냉동 베이커리 라인업 확장에 본격적으로 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 밀가루 없이 쌀가루로 만들어 쫄깃하고 부담 없이 즐길 수 있는 냉동 베이커리 ‘비밀빵집 (450g/12,980원)’ 3종(감자빵, 군고구마빵, 크림치즈옥수수빵)을 출시했다고 9일 밝혔다. 리서치 회사 칸타에 따르면 국내 냉동 베이커리 시장 규모는 올해 3월 기준 연간 670억 원으로 357억.. 더보기 풀무원, HMR 냉동베이커리 ‘돈까스·감자 치즈볼’ 출시 지난해 ‘모짜렐라 치즈볼’ 히트로 HMR 냉동베이커리 시장 40% 성장 견인, 500억 시장 확대 주도 진짜 식빵으로 만든 ‘골든브레딩 빵가루’ 궁극의 바삭함 선사 어린이 간식뿐 아니라 맥주 안주, 밥반찬으로도 추천 지난해 HMR 냉동베이커리 시장 성장을 이끈 풀무원이 ‘치즈볼’ 신제품을 추가로 선보이며 시장 확대에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 진짜 빵가루를 입혀 더욱 바삭한 ‘돈까스 치즈볼’(360g/7,980원)과 ‘감자 치즈볼’(360g/7,980원) 2종을 출시했다고 4일 밝혔다. 국내 HMR 냉동베이커리는 냉동만두, 냉동피자, 냉동핫도그 등과 달리 비교적 성장이 더딘 시장이었지만, 지난해 풀무원이 출시한 ‘모짜렐라 치즈볼’이 히트하자 1년 만에 40% 급성장했다. 이로 인해 200억 원 .. 더보기 이전 1 다음
