본문 바로가기

단백질

풀무원, 매일 마시는 맛있는 단백질 음료 ‘It’s 프로틴’ 3종 출시 하루 한 병으로 우유 유래 건강한 단백질 15g, 칼슘 400mg 섭취 가능 취향 따라 누구나 맛있게 즐길 수 있도록 ‘그레인’, ‘디카페인 라떼’, ‘초코’ 3가지 맛 출시 아침 식사 대용, 나른한 오후, 출출할 때 등 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있어 ‘아임리얼’로 국내 착즙 주스 시장 부동의 1위를 지키고 있는 풀무원이 단백질 음료를 출시하며 기능성 음료 시장에 진출한다. 풀무원식품(대표 박남주)은 일상에서 단백질과 칼슘을 간편하고 맛있게 채울 수 있는 ‘It's 프로틴’(260㎖/2,500원) 3종(그레인, 디카페인 라떼, 초코)을 출시했다고 25일 밝혔다. ‘It's 프로틴’ 3종은 매일 챙겨 먹기 어려운 단백질과 칼슘을 하루 한 병으로 간편하게 섭취할 수 있는 제품이다. 260㎖ 제품 한 .. 더보기
풀무원녹즙, 1등급 원유 담은 신선한 프로틴 음료 ‘핸디밀 프로틴 PRO‘ 출시 ‘핸디밀 프로틴 PRO’ 한 병으로 매일 125ml 우유 2팩과 비슷한 양의 단백질 섭취 가능국내산 1등급 원유에 콩에서 유래한 식물성 단백질, 칼슘 최적의 비율로 더해아침식사 대용, 운동 전후 간편하게 즐기기 좋아··· 풀무원녹즙 가맹점 통해 매일 신선하게 배달 건강과 체력관리에 지출을 늘리는 ‘덤벨 경제(dumbbell economy)’ 트렌드가 지속되고 있는 가운데 풀무원이 매일 아침 신선하게 즐길 수 있는 고칼슘 프로틴 음료를 선보였다. ㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 매일 신선하게 단백질과 칼슘 섭취를 돕는 프로틴 음료 ‘핸디밀 프로틴 PRO’를 출시했다고 23일 밝혔다. ‘핸디밀 프로틴 PRO’는 아침 식사 대용은 물론 운동 전후 즐기기 좋은 프로틴 제품이다. 150ml 제품 한 병으로 매일 12.. 더보기
풀무원, 남자를 위한 하루 한 팩 ‘블랙나또 FOR MAN‘ 출시 - 대표 블랙푸드 검정약콩의 영양에 참깨와 마 소스로 고소한 맛 더해- 남성을 위한 기획제품으로, 자기관리에 관심 많은 3050 남성들에게 간편하도록 구성- 풀무원, 나또 발효 특허 취득하여 고품질의 ‘한국형 나또’ 생산 풀무원이 외모 관리 고민이 많은 남성을 위해 대표 블랙푸드 검은콩으로 남자를 위한 나또를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 건강에 좋은 검은약콩으로 만든 나또를 하루에 한 팩씩 챙겨 먹기 편리하게 구성한 ‘블랙나또 FOR MAN’(44.5gX7팩/11,800원)을 출시했다고 5일 밝혔다. 최근 몇 년간 자기관리에 아낌없이 투자하는 남성들을 일컫는 ‘그루밍족’이 늘어나고 있다. 특히 사회생활을 하는 3050 세대 남성들의 경우 뷰티와 패션을 넘어서 첫인상을 좌우하는 외모 관리에도 부쩍.. 더보기
얼마나 알고 있니? 미래 식탁을 사로잡을 푸드 트렌드 ‘식물성 단백질’  - '지속 가능한 소비'를 추구하는 시대, 떠오르는 푸드 트렌드 '식물성 단백질' -식물성 단백질, 현대인의 건강 고민에 실마리를 제공하다 -내 몸과 지구를 건강하게 하는 영양소, 식물성 단백질 전 세계적으로 지구 환경, 생명 윤리 등에 관심이 뜨겁다. ‘지속 가능성’이 시대 화두로 떠오르고, ‘식물성 단백질’이 트렌드 키워드로 주목받는 요즘. 기업들은 앞다퉈 육류를 대체할 식물성 단백질 제품 개발에 열을 올리고 있다. 미국 푸드 테크 기업 ‘임파서블 푸드’는 100% 식물성 원료로 햄버거 패티와 치즈를 개발했으며, ‘비욘드 미트’는 콩과 채소로 닭고기 맛을 재현한 상품을 출시했다. 우리에게도 익숙한 맥도널드, 버거킹 등 패스트푸드 기업들도 대체육을 활용한 버거를 속속 선보이고 있다. 이렇듯 대체육 시장.. 더보기
풀무원, 고소함을 더한 대용식 연두부 ‘한끼연두부 참깨흑임자’ 출시 - 고농축 연두부에 참깨 흑임자 드레싱을 곁들여 고소하게 즐기는 제품- 간편한 아침식사 대용식은 물론 건강식으로도 남녀노소 모두에게 인기 예상 ▲ 연두부 간편대용식 ‘한끼연두부 참깨흑임자’ 국내 두부시장을 선도하고 있는 풀무원이 ‘간식 두부’ 확대에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 담백한 연두부에 고소한 참깨 흑임자 소스를 더한 간편대용식 ‘한끼연두부 참깨흑임자(120g/1,600원)’를 출시했다고 5일 밝혔다. 풀무원은 지난 2월 출시했던 ‘한끼연두부 오리엔탈 유자드레싱’에 이어 ‘한끼연두부’의 두 번째 맛을 출시하며 연두부 라인업을 보강했다. ‘한끼연두부 참깨흑임자’는 단백질이 풍부하고 식감이 부드러운 연두부에 고소한 참깨 흑임자 소스를 뿌려 두부를 남녀노소 모두 맛있고 간편하게 즐기도록 한 제품.. 더보기
풀무원푸드머스, 어린이를 위한 예쁜 꽃 모양의 ‘국산콩 꽃두부’ 출시 - 식판에 담았을 때 먹는 재미가 살아나는 다섯잎꽃 모양의 단단한 가공두부 신제품 선보여- 별도의 해동 과정 없이 냉동 상태에서도 손쉽게 조리 가능- 흰색과 분홍색의 꽃두부가 조화를 이뤄 다양한 음식의 토핑으로도 활용할 수 있어 ▲ 풀무원푸드머스 '국산콩 꽃두부 플레인&핑크' 풀무원푸드머스가 어린이들이 즐겁고 재미있게 두부를 먹을 수 있도록 꽃 모양의 단단한 두부 신제품을 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 두부를 다섯잎꽃 모양으로 만들어 어린이들에게 보는 재미와 먹는 재미를 주는 ‘국산콩 꽃두부 플레인(1kg)’, ‘국산콩 꽃두부 핑크’ 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. 풀무원푸드머스는 두부를 좋아하지 않는 어린이들도 부담 없이 두부를 먹을 수 있도록 아이디어를 내어 .. 더보기
나와 지구를 위한 잘 먹고 잘 사는 이야기! 식생활에 대한 새로운 생각 - ‘식사혁명’ 집밥부터 맛집, 장소를 가리지 않고 맛있는 음식에 열광하는 지금. 미디어에서는 연일 맛집들을 공개하고 특별한 한 끼를 먹을 수 있는 레시피를 소개한다. 먹는 것이 주목 받는 시대에 잘 먹는 것도 하나의 문화가 되어 가고 있다. 반면 환경과 건강을 내세우며 다이어트와 운동을 권하고 고기를 대신할 수 있는 슈퍼푸드, 채식 등이 각광받기도 한다. 맛있는 음식을 즐기는 것을 취미이자 여가 생활로 여기는 사람들과 건강과 환경을 지키기 위해 새로운 먹거리를 찾고자 하는 사람들. 음식에 대한 극과 극의 경계에서 우리는 어떤 선택을 해야 하는 것일까? 영양학자이자 현재 풀무원 HNRC(Health Nutrition Research Center) 센터장을 역임하고 있는 저자 남기선 박사는 「식사 혁명」에서 우리가 먹고 .. 더보기
풀무원로하스, 시원하게 마시면서 가벼운 하루 돕는 3중 복합 건강기능식품 ‘라인워터’ 출시 - 체지방 감소 · 원활한 배변 활동 · 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 프리미엄 3중 복합 건강기능식품- 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 가르시니아캄보지아추출물 함유- 하루 두 번, 한 포를 물에 타서 마시는 형태로 간편한 다이어트 및 충분한 수분 섭취에 도움 ▲ 풀무원로하스 라인워터 풀무원이 시원하게 마시면서 다이어트 시 나타나는 다양한 건강 고민을 동시에 덜어주는 건강기능식품을 선보였다. 풀무원건강생활(대표 오정우)의 방문판매 브랜드 풀무원로하스는 체지방 감소 · 원활한 배변활동 · 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 가르시니아캄보지아추출물, 난소화성말토덱스트린, 알로에겔을 함유한 3중 복합 건강기능식품 ‘라인워터’를 출시했다고 22일 밝혔다. 이번에 출시된 제품에는 체지방 감소 · 배변 활동 원활과.. 더보기
풀무원, 가격·칼로리 부담 모두 낮춘 김스낵 안주 ‘블랙김어포’ 출시 - 가격은 낮추고 칼로리 부담 줄여 ‘혼술족’,’다이어터’들에게 맥주 안주로 제격- 넉넉한 크기로 찢고 뜯어 먹는 재미, 바삭함 높여 씹어 먹는 재미까지 더해- 풀무원, 천편일률 조미김에서 벗어나 다양하고 맛있게 즐기는 ‘블랙김’ 시리즈 확장 ▲ 풀무원 블랙김어포 오리지널 풀무원이 맥주 한 캔과 함께 가볍게 즐기는 김스낵 안주 제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 부담 없는 칼로리에, 찢고 뜯어먹는 재미를 더해 맥주 안주로 최적화된 ‘블랙김어포 오리지널(15g/1,500원)’을 출시했다고 18일 밝혔다. ‘블랙김어포 오리지널’은 가격과 칼로리 부담을 모두 덜 수 있는 가벼운 맥주 안주다. 최근 홀로 음주를 즐기는 ‘혼술족’이 증가하면서 조리 없이 간편하고 가볍게 먹을 수 있는 안주류에 대한 수요가.. 더보기
올가홀푸드, 맛과 건강 동시에 담은 ‘영양 간식’ 3종 출시 - 얇게 자른 베이글을 오븐에 구워 담백하고 간편하게 섭취 가능한 ‘베이글칩’- 바람에 말린 황태를 막대과자처럼 스틱 형태로 가공한 ‘황태스틱’- 감을 잘게 조각내고 말린 뒤 살균 처리하여 먹기 좋게 포장한 ‘감말랭이’ 올가홀푸드가 건강을 생각하는 영양 간식으로 다양한 신제품을 선보였다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규)는 원물 본연의 맛과 영양소를 최대한 살려 건강하게 먹을 수 있는 ‘베이글칩’, ‘황태스틱’, ‘감말랭이’ 등 영양 간식 3종을 출시했다고 28일 밝혔다. 최근 건강과 맛을 동시에 챙기는 트렌드가 확대되면서 국내 원물 간식 시장이 성장하고 있다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 국내 원물 간식 시장 규모는 2014년 5000억원 규모에서 2017년.. 더보기