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두부크럼블

풀무원 ‘두부면’, 출시 1년 만에 500만 개 판매 돌파 풀무원, 작년 5월 출시한 ‘건강을 제면한 두부면’으로 식물성 지향 식품 시장 선도 잇따른 품절 사태로 충북 음성 두부공장에 자체 생산라인 증설…작년 판매량 대비 2배 이상 증가 전망 요리 소재 ‘건강을 제면한 두부면’과 HMR 제품 ‘두부면KIT’로 시장 확대 계획 MZ세대를 중심으로 건강과 환경을 생각하는 가치소비 트렌드가 확산되고 있는 가운데 국내 식물성 지향(Plant Forward) 시장을 선도하고 있는 풀무원 두부면이 출시 이래 꾸준한 인기를 끌며 시장에서 큰 반향을 일으키고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 단백질이 풍부한 두부로 밀가루 면을 대체한 신개념 제품 ‘건강을 제면한 두부면’의 누적 판매량이 출시 1년 만에 500만 개를 돌파하며 인기를 이어가고 있다고 4일 밝혔다. 풀무원 ‘건강.. 더보기
풀무원, 90초 완성 식물성 소스 HMR ‘두부크럼블 덮밥소스’ 출시 식물성 지향 식품 선도 기업 선언 후 ‘두부면KIT’, ‘두부바’, ‘두부텐더’에 이은 4번째 제품 식물성 소스로 즐기는 간편하고 맛있는 식사 ‘두부크럼블 덮밥소스’ 3종 고기 대신 씹는 맛 살리는 고단백 두부크럼블로 단백질까지 보충 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 풀무원이 고단백 두부로 고기 식감을 구현한 ‘두부크럼블 덮밥소스’를 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 코로나19 이후 MZ세대 등 건강과 환경을 중시하는 소비자를 위해 고단백 두부로 영양을 잡으면서 식감까지 살린 맛있는 식물성 소스 HMR(가정간편식) ‘두부 크럼블 덮밥소스’(160g/2,900원)를 출시했다고 3일 밝혔다. 이 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 ‘두부면KIT’, 식.. 더보기