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비건

풀무원, 식품기업 첫 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’ 1호점 오픈 비건표준인증원 인증 비건 레스토랑, 100% 식물성으로 누구나 맛있게 즐기는 비거니즘 실현 식물성 대체육 등 풀무원 ‘식물성 지향 식품(Plant-forward Foods)’ 활용한 메뉴 13종 선보여 메뉴부터 매장 인테리어까지 ‘바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업’ 미션 반영 ‘식물성 지향 식품(Plant Forward Foods)’ 중심으로 지속가능식품을 선도하고 있는 풀무원이 식품기업 가운데 첫 비건 인증 레스토랑을 열었다. 풀무원의 생활서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 비건표준인증원으로부터 비건 레스토랑 인증을 받아 100% 식물성 식재료로 즐길 수 있는 ‘플랜튜드(Plantude)’ 1호점을 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에 오픈했다고 23일 밝혔다. ‘플랜튜드.. 더보기
풀무원다논, 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’ 100만 컵 판매 달성 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 풀무원, 식물성 액티비아 출시로 식물성 식품 영역 확대해 풀무원다논 식물성 액티비아, 1월 출시 이후 3개월 만에 누적 판매량 100만 컵 달성 부드러운 맛과 식감의 비건 대체 요거트, 풀무원다논의 기술 노하우와 확산하는 비건 트렌드 만나 시너지 내며 성과 달성 식물성 지향 선도 기업을 선언한 풀무원의 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 정희련)은 비건 인증 대체 요거트 신제품 '식물성 액티비아'가 최근 건강과 환경을 중시하는 비건 트렌드에 힘입어 누적 판매량 100만 컵을 넘어서며 대체 요거트 시장을 선도하고 있다고 밝혔다. ‘식물성 액티비아’는 식물성 원료인 코코넛을 사용하여 만든 대체 요거트로, 한국비건인증원으로부터 ‘비건 인증’을 취득한 제품이다. 풀무원다논은 .. 더보기
올가홀푸드, 일상에서 자연스럽게 채식 경험 가능한 ‘베지소스’ 2종 출시 동물성 원료 계란을 일절 사용하지 않고 분리대두단백, 땅콩, 아몬드 등 식물성 원료만 사용 가정에서 활용도 높은 소스 제품, 일상에서 더욱 쉽고 맛있게 채식을 경험할 수 있어 풀무원기술원의 연구, 개발, 생산 전 과정 관리 통해 제품의 완성도 높여 올가홀푸드가 식물성 마요네즈와 머스타드를 선보이며 일상에서 더욱 쉽고 맛있게 경험할 수 있는 채식을 제안한다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 최근 건강, 환경, 윤리적 가치를 생각한 소비가 확산되고 비건 인구 증가하는 트렌드에 발맞춰 식물에서 유래한 원료로 만든 소스 2종을 출시했다고 8일 밝혔다. 올가가 이번에 선보이는 식물성 소스 '고소하고 깔끔한 베지 마요(300g/4,900원)'와 '달콤하고 깔.. 더보기
풀무원다논 식물성 액티비아, 비건베이커리 ‘더브레드블루’와 콜라보 온라인 샘플링 이벤트 식물성 액티비아, 국내 유명 비건 베이커리 ‘더브레드블루’와 온라인 샘플링 이벤트 진행 ‘더브레드블루’ 온라인 몰 구매 고객 대상으로 식물성 액티비아 3종 세트 증정 풀무원다논 “소비자들의 성원에 보답하기 위해 비건 분야 제품들과 지속적으로 협업할 것” 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 정희련)은 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’가 비건 베이커리 ‘더브레드블루(The Bread Blue)’와 온라인 샘플링 이벤트를 진행한다고 22일 밝혔다. 우유 대신 코코넛을 사용한 비건 인증 대체 요거트인 식물성 액티비아는 지난 1월 출시 이후 국내 비건 인구 및 유제품 섭취에 어려움을 겪는 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다. 풀무원다논은 식물성 액티비아에 대한 소비자들의 성원에 보답하기 위해 국내 베이.. 더보기
풀무원다논, 비건 대체요거트 ‘식물성 액티비아’ 출시 기념 비건 베이커리 ‘망넛이네’와 온라인 콜라보 이벤트 진행 우유 대신 코코넛 사용해 한국비건인증원에서 비건 인증 받은 ‘식물성 액티비아’ 출시 기념 비건 대표 베이커리 ‘망넛이네’와 함께 공식 SNS이벤트 및 홈페이지 증정 행사 진행신제품 ‘식물성 액티비아 3종 세트’와 망넛이네 ‘베스트 6종 세트’ 증정 ▲ 풀무원다논, 비건 대체요거트 ‘식물성 액티비아’ 출시 기념 비건 베이커리 ‘망넛이네’와 온라인 콜라보 이벤트 진행 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 정희련)이 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’ 출시를 기념해 비건 대표 베이커리 브랜드 ‘망넛이네’와 함께 온라인 콜라보 이벤트 및 증정 행사를 진행한다. 이번 콜라보 이벤트는 풀무원다논의 9년 연속 세계 판매 1위 장 전문 특화 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’의 공식 페이스북, 인스타그램 계.. 더보기
풀무원다논, 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’ 출시 코코넛으로 부드러운 요거트 질감 살리고 상큼한 과일 더해, 누구나 맛있게 즐기는 비건 인증 대체 요거트비건 인증 획득하고 온라인 및 전국 유통망 공급, 소비자 접점 확대식물성 원료 사용해 콜레스테롤·트랜스지방 제로, 유제품 섭취 어려운 사람도 편하게 즐길 수 있어식물성 액티비아로 국내 비건 요거트 시장 개척하고, 올해도 요거트 시장서 혁신 이어갈 것 ▲ 요거트 전문 기업 풀무원다논의 액티비아가 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’를 18일 출시했다. ‘식물성 액티비아’는 우유 대신 식물성 원료인 코코넛을 넣은 대체 요거트이며, ‘한국비건인증원’에서 정식 비건 인증을 받았다. 9년 연속 세계 판매 1위 요거트 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 비건 인증을 받은 대체 요거트를 국내 시장에 선보인다... 더보기
2020 풀무원 10대 뉴스 : 코로나와 지속가능성 2020년을 마무리하는 연말이다. 코로나 시대를 맞아 우리의 일상은 매우 달라졌다. 사회적 거리두기로 인간의 활동이 잠시 멈췄을 때 미세먼지로 회색 빛을 띄던 하늘은 본래 색을 되찾았다. 마스크는 일상이 됐고 사람들은 건강한 먹거리를 찾으면서 동시에 환경을 한번 더 생각하게 됐다. 풀무원도 올해 사업적으로 많은 변화를 맞았다. 지속가능한 식품부터 비대면 서비스까지, 다사다난했던 2020년을 마무리하면 풀무원 10대 뉴스로 지난 한 해를 돌아본다. 1. 코로나 시대와 디지털 트랜스포메이션 풀무원은 2019년 스마트 자판기 ‘출출박스’를 론칭하며 무인판매 플랫폼 사업 본격 진출을 알렸다. 출출박스는 사물인터넷 기술을 도입한 스마트 자판기와 스마트폰을 연동시켜, 관리자는 출출박스에 있는 신선식품의 유통기한부터.. 더보기
풀무원건강생활, 착한 성분·착한 패키지 담은 비건 스킨케어 ‘브리엔’ 출시 - ‘한국 비건 인증원’ 인증 제품··· 착한 성분, 친환경 패키지 구성으로 ‘클린 뷰티’ 추구하는 2030 겨냥- 클렌저, 에센스, 모이스처라이저 총 3종 구성, 불필요한 스킨케어 단계 과감히 줄인 ‘미니멀 케어’ 표방 - 풀무원샵, 풀무원건강생활 네이버 스마트스토어, 오픈마켓 등 온라인 판매로 소비자 접점 넓혀 풀무원이 건강한 성분에 지속가능 가치를 담은 비건 인증 스킨케어 제품을 선보인다. 풀무원건강생활(대표 황진선)은 인체에 유해한 원료 사용은 철저히 배제하고 지구 환경의 지속가능성을 고려하여 건강하게 만든 자연주의 스킨케어 브랜드 ‘브리엔(BRI.N)’을 새롭게 출시했다고 8일 밝혔다. 브리엔은 ‘천사가 인류에게 내린 선물’이라는 유래를 가진 엔젤리카 허브(신선초)를 주원료로 담아낸 풀무원건강생.. 더보기
풀무원, ‘세계 비건의 날’ 맞아 젓갈 넣지 않은 ’깔끔한 썰은김치 Vegan’ 출시 - 동물성 재료 젓갈 빼고, 시원하고 깔끔한 김치 본연의 맛 더 살린 ‘비건 김치’- 베지테리언뿐 아니라 고기도 먹는 플렉시테리언, 외국인, 어린이도 쉽게 즐길 수 있어- 건강과 환경을 모두 고려한 지속가능한 식품 트렌드 선도할 것 ▲ 세계 비건의 날 맞아 출시한 젓갈 넣지 않은 '깔끔한 썰은김치 Vegan' 11월 1일 ‘세계 비건의 날’(World Vegan Day)을 맞아 풀무원이 ‘비건 김치’를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 젓갈을 넣지 않아 더 깔끔하고 시원한 비건 김치 ‘풀무원 깔끔한 썰은김치 Vegan’(400g/6,000원)을 출시했다고 1일 밝혔다. 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스(LOHAS) 기업 풀무원은 최근 식물성 단백질 식품 ‘두부면’, 비건 라면 ‘자연은 맛있다 정면’.. 더보기
[풀무원은 LOHAS스타일] 총괄CEO와 밀레니얼 세대, 캠핑을 떠나다! - 변화의 중심 밀레니얼 세대와 소통하는 ‘총괄CEO 트렌드미팅’ - 글램핑장에서 HMR 트렌드 제품 맛보며 최신 식품 트렌드 탐구 - 친밀감 높이고 현장의 어려움과 회사의 비전을 공유하는 시간 ▲ ‘제6회 트렌드미팅’에 참여한 이효율 총괄CEO와 밀레니얼 세대 조직원들이 글램핑 체험장에서 포즈를 취하고 있다. 2019년을 달군 중요한 키워드는 단연 ‘밀레니얼(Millennials)’이다. 밀레니얼은 1980년대 초반부터 2000년대 초반까지 출생한 이들을 일컫는 말로, 최신 문화와 소비 트렌드를 선도하는 세대다. 완벽보다는 효율을 추구하며, 수평적이고 자유로운 커뮤니케이션을 선호하는 이들은 현재 문화 전반에서 변화를 이끌고 있다. 변화의 중심축인 밀레니얼 세대를 파악하는 것은 곧 트렌드를 읽어낸다는 뜻.. 더보기