순환농업 썸네일형 리스트형 풀무원 올가홀푸드, 지속가능한 소비·농업을 위한 ‘제로 푸드웨이스트 캠페인’ 진행 올가홀푸드, 15일부터 21일까지 음식폐기물 최소화 통한 지속가능성 실현 방법 제시하는 캠페인생산과 소비과정에서 음식물 자원 낭비 없는 ‘순환농업’ 대표 국가 네덜란드 대사관 협업산지에서 남겨지는 못난이 농산물 활용, 송훈 셰프가 개발한 파스타·리조또 매장 방문객에게 증정국내 제로웨이스트 문화 선도하는 올가홀푸드, 앞으로도 다양한 캠페인 진행 계획 ▲ 올가홀푸드 강병규 대표(오른쪽)와 주한 네덜란드대사관 겔라레 나더르 농무참사관(왼쪽)이 15일 올가 방이점에서 열린 제로 푸드웨이스트 캠페인 행사를 마친 후 제로 푸드웨이스트 요리에 활용된 못난이 농산물을 들고 기념촬영을 하고 있다. 환경부 지정 제1호 ‘녹색특화매장’을 운영하며 국내 제로 웨이스트 문화를 선도하고 있는 올가홀푸드가 지구환경을 보호하기 위해.. 더보기 이전 1 다음