식물성단백질 썸네일형 리스트형 풀무원다논, 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’ 출시 코코넛으로 부드러운 요거트 질감 살리고 상큼한 과일 더해, 누구나 맛있게 즐기는 비건 인증 대체 요거트비건 인증 획득하고 온라인 및 전국 유통망 공급, 소비자 접점 확대식물성 원료 사용해 콜레스테롤·트랜스지방 제로, 유제품 섭취 어려운 사람도 편하게 즐길 수 있어식물성 액티비아로 국내 비건 요거트 시장 개척하고, 올해도 요거트 시장서 혁신 이어갈 것 ▲ 요거트 전문 기업 풀무원다논의 액티비아가 비건 인증 대체 요거트 ‘식물성 액티비아’를 18일 출시했다. ‘식물성 액티비아’는 우유 대신 식물성 원료인 코코넛을 넣은 대체 요거트이며, ‘한국비건인증원’에서 정식 비건 인증을 받았다. 9년 연속 세계 판매 1위 요거트 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 비건 인증을 받은 대체 요거트를 국내 시장에 선보인다... 더보기 풀무원녹즙, 1등급 원유 담은 신선한 프로틴 음료 ‘핸디밀 프로틴 PRO‘ 출시 ‘핸디밀 프로틴 PRO’ 한 병으로 매일 125ml 우유 2팩과 비슷한 양의 단백질 섭취 가능국내산 1등급 원유에 콩에서 유래한 식물성 단백질, 칼슘 최적의 비율로 더해아침식사 대용, 운동 전후 간편하게 즐기기 좋아··· 풀무원녹즙 가맹점 통해 매일 신선하게 배달 건강과 체력관리에 지출을 늘리는 ‘덤벨 경제(dumbbell economy)’ 트렌드가 지속되고 있는 가운데 풀무원이 매일 아침 신선하게 즐길 수 있는 고칼슘 프로틴 음료를 선보였다. ㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 매일 신선하게 단백질과 칼슘 섭취를 돕는 프로틴 음료 ‘핸디밀 프로틴 PRO’를 출시했다고 23일 밝혔다. ‘핸디밀 프로틴 PRO’는 아침 식사 대용은 물론 운동 전후 즐기기 좋은 프로틴 제품이다. 150ml 제품 한 병으로 매일 12.. 더보기 풀무원, 美 진출 29년 만에 ‘턴어라운드’ 성공…첫 흑자 분기 - 풀무원USA 올해 2분기 매출 657억 원, 영업이익 7억 원으로 흑자전환- 일시적 실적 아닌 사업구조 개선 결과로 ‘성장’과 ‘흑자구조’ 두 마리 토끼 잡아 - ‘91년 미국 진출, ‘16년 미국 1위 두부 ‘나소야’ 인수 후 미국 사업 본격화- 중국 식품사업 올해 2분기 영업이익 33억 원으로 상반기 누적 영업이익률 14.2% 기록 풀무원이 미국서 수익구조를 개선하고, 식물성 단백질 트렌드로 성장하고 있는 미국 두부 시장을 선도하며 본격적인 수익창출에 나섰다. 풀무원(대표 이효율)은 미국법인 풀무원USA가 1991년 미국 시장에 진출한 이래 첫 흑자 분기를 기록했다고 23일 밝혔다. 풀무원USA의 최근 네 분기 매출과 영업이익 추이를 보면 지속적인 외형성장과 수익구조 개선이 동시에 이뤄지고 있는 .. 더보기 얼마나 알고 있니? 미래 식탁을 사로잡을 푸드 트렌드 ‘식물성 단백질’ - '지속 가능한 소비'를 추구하는 시대, 떠오르는 푸드 트렌드 '식물성 단백질' -식물성 단백질, 현대인의 건강 고민에 실마리를 제공하다 -내 몸과 지구를 건강하게 하는 영양소, 식물성 단백질 전 세계적으로 지구 환경, 생명 윤리 등에 관심이 뜨겁다. ‘지속 가능성’이 시대 화두로 떠오르고, ‘식물성 단백질’이 트렌드 키워드로 주목받는 요즘. 기업들은 앞다퉈 육류를 대체할 식물성 단백질 제품 개발에 열을 올리고 있다. 미국 푸드 테크 기업 ‘임파서블 푸드’는 100% 식물성 원료로 햄버거 패티와 치즈를 개발했으며, ‘비욘드 미트’는 콩과 채소로 닭고기 맛을 재현한 상품을 출시했다. 우리에게도 익숙한 맥도널드, 버거킹 등 패스트푸드 기업들도 대체육을 활용한 버거를 속속 선보이고 있다. 이렇듯 대체육 시장.. 더보기 풀무원, 밀가루면 대체하는 신개념 ‘두부면’ 출시…식물성단백질 사업 확대 - 탄수화물 식품인 밀가루 면 대체한 고단백 ‘건강을 제면한 두부면’으로 두부 용도 혁신- 세계 1위 두부기업 풀무원이 사업 시작 이래 처음 내놓은 ‘두부로 만든 면’- 식물성 단백질 트렌드 맞춰 Plant Protein Meal 사업부 신설, 다양한 신제품 선보일 것 세계 1위 두부기업으로 글로벌 두부시장을 선도해온 풀무원이 두부로 밀가루를 대체한 신개념 ‘두부면’을 출시하고 식물성 단백질 사업 확대에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 대표적 탄수화물 식품인 밀가루 면을 대체할 수 있는 식물성 고단백 식품 ‘풀무원 건강을 제면한 두부면(100g/2,700원)’ 2종(얇은면, 넓은면)을 출시하고 식물성 단백질 사업 확장에 나섰다고 14일 밝혔다.1984년 국내 최초로 포장두부를 선보이며 글로벌 두부시장.. 더보기 나와 지구를 위한 잘 먹고 잘 사는 이야기! 식생활에 대한 새로운 생각 - ‘식사혁명’ 집밥부터 맛집, 장소를 가리지 않고 맛있는 음식에 열광하는 지금. 미디어에서는 연일 맛집들을 공개하고 특별한 한 끼를 먹을 수 있는 레시피를 소개한다. 먹는 것이 주목 받는 시대에 잘 먹는 것도 하나의 문화가 되어 가고 있다. 반면 환경과 건강을 내세우며 다이어트와 운동을 권하고 고기를 대신할 수 있는 슈퍼푸드, 채식 등이 각광받기도 한다. 맛있는 음식을 즐기는 것을 취미이자 여가 생활로 여기는 사람들과 건강과 환경을 지키기 위해 새로운 먹거리를 찾고자 하는 사람들. 음식에 대한 극과 극의 경계에서 우리는 어떤 선택을 해야 하는 것일까? 영양학자이자 현재 풀무원 HNRC(Health Nutrition Research Center) 센터장을 역임하고 있는 저자 남기선 박사는 「식사 혁명」에서 우리가 먹고 .. 더보기 풀무원, ‘나를 위해, 지구를 위해’ 캠페인…일상 속 지속가능성 실천법 알려 - 지속가능성, 식물성 단백질, 동물복지 3편 시리즈 영상으로 ‘지속가능성’ 메시지 쉽게 전달- 텀블러 사용, 식물성 단백질 먹기, 동물복지 인증 제품 구매 등 지속가능성 실천법 소개- 밀레니얼 세대 동참 독려…SNS 이벤트 통해 풀무원 ‘지속가능성’ 굿즈 세트 선물도 인간과 자연을 함께 사랑하는 LOHAS 기업 풀무원이 일상 속 지속가능성 실천법을 알린다. 풀무원(대표 이효율)은 고객들의 지속가능성 동참을 독려하는 ‘2019 나를 위해, 지구를 위해’ 캠페인을 진행한다고 30일 밝혔다. 풀무원은 ‘2019 풀무원 나를 위해, 지구를 위해 캠페인’을 시작으로 인간과 자연의 지속가능성을 위해 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있는 방법을 영상으로 풀어냈다. 이번 캠페인은 세 가지 버전의 시리즈로 제작했고 유튜브.. 더보기 [CF영상] 2019 풀무원 '나를 위해, 지구를 위해' 캠페인 2019 풀무원 '나를 위해, 지구를 위해' 캠페인 - 지속가능성 편 2019 풀무원 '나를 위해, 지구를 위해' 캠페인 - 식물성단백질 편 2019 풀무원 '나를 위해, 지구를 위해' 캠페인 - 동물복지 편 더보기 풀무원로하스, 식물성단백질 풍부한 효모 함유 제품 ‘영양건조효모’ 출시 - 식물성단백질, 필수 아미노산, 비타민 B군 풍부한 효모 함유 건강식품 - 대표적인 식물성단백질 건조효모와 맥주효모 사용- 여름철 습기 방지하는 이중캡 포장, 작은 정제 형태로 남녀노소 누구나 간편하게 섭취 가능 ▲ 풀무원로하스 영양건조효모 풀무원이 식물성단백질과 필수 아미노산, 비타민 B군이 풍부한 건강식품 효모(yeast)를 간편하게 섭취할 수 있는 제품을 선보였다. 풀무원건강생활(대표 오정우)의 방문판매브랜드 풀무원로하스는 양질의 식물성 단백질과 필수 아미노산, 비타민 B군이 풍부한 대표적인 식품 ‘효모’를 간편하게 섭취할 수 있는 건강식품 ‘영양건조효모’를 출시한다고 19일 밝혔다. 미생물의 일종인 효모는 신진대사에 관여하는 효소의 재료가 되며 배양을 통해 증식이 가능하다. 풀무원로하스 ‘영양건.. 더보기 풀무원푸드머스, 국산콩두부에 감자 입혀 튀긴 ‘포테토 두부스틱’ 출시 - 육가공식품 대비 더 건강하고 지구 환경에도 이로운 식물성단백질 기반의 ‘가공두부’- 고소하고 담백한 국산콩두부에 감자 옷과 바비큐 파우더로 풍미 높여- 성장기 어린이, 청소년을 위해 더 다양한 두부 신메뉴 선보일 것 ▲ 풀무원푸드머스 포테토 두부스틱 풀무원푸드머스가 단체급식시장에 육가공식품을 대체할 식물성단백질 신제품을 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 국산콩두부에 감자를 입혀 튀긴 ‘포테토 두부스틱(1kg)’을 출시했다고 17일 밝혔다. 풀무원푸드머스는 단체급식시장에서 보다 건강하고 환경에도 이로운 식물성단백질 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 이번 신제품 ‘포테토 두부스틱’은 단체급식시장에서 많이 사용하는 육가공식품을 대체해 성장기 어린와 청소년들이 건강한 식물성단.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
