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정면

풀무원, 정백홍 천만 봉 판매 기념 ‘미니캐리어팩’ 1만 개 한정 판매 가벼운 피크닉이나 캠핑에 유용한 미니캐리어에 풀무원 로스팅라면 ‘정백홍’ 담아 화이트와 옐로우 두 가지 색상의 미니캐리어팩 기획세트 각 5천 개 준비 SSG닷컴, 롯데몰, 홈플러스몰에서 15일부터 구매 가능 풀무원식품(대표 김진홍)은 자연은 맛있다 정면, 백면, 홍면, 직화짜장을 담은 미니캐리어팩 기획세트(26,900원)를 온라인에서 1만 개 한정 판매한다고 14일 밝혔다. 이번 ‘자연은 맛있다 미니캐리어팩 기획세트’는 화이트, 일루미네이팅(노란색 계열) 두 가지 색상의 미니캐리어에 자연은 맛있다 정면, 백면, 홍면, 직화짜장 총 16봉지를 담아 각 5천 개씩 준비했다. 이번 한정판은 SSG닷컴, 롯데몰, 홈플러스몰에서 15일부터 구매할 수 있다. 특히, ‘자연은 맛있다 미니캐리어팩 기획세트’에는 올해의.. 더보기
풀무원, 라면으로 마음 전하는 ‘정백홍 3행시 연하장’ 우수작 공개 고객이 직접 커스터마이징한 세상에 단 하나뿐인 ‘2021 정백홍 연하장 에디션’풀무원 공식 네이버 포스트에서 직접 작성한 3행시와 사진을 함께 접수하는 방식정백홍 3행시로 사랑하는 사람에게 마음 표현, 코로나19 극복 응원도 전해 ▲ 풀무원, 라면으로 마음 전하는 ‘정백홍 3행시 연하장’ 우수작 공개 풀무원이 고객 100명에게 세상에 하나뿐인 이색적인 ‘라면 연하장’을 전달했다. 풀무원식품(대표 박남주)은 2021년 힘찬 출발을 응원하기 위해 마련한 ‘로스팅 라면 풀무원 정백홍 3행시 연하장 이벤트’ 우수작을 공개한다고 14일 밝혔다. 정백홍 3행시 연하장 이벤트는 길어진 사회적 거리두기로 지친 소비자들에게 소소한 즐거움과 응원의 메시지를 전하기 위해 풀무원이 마련한 비대면 이벤트다.이벤트 참여자들은 최.. 더보기
원점에서 다시 시작한 ‘2세대 자연은 맛있다’…1세대와 무엇이 달라졌나? 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 면과 스프를 넣은 후 4분가량 기다린다. 모두가 아는 이 레시피는 모두가 사랑하는 소울 푸드, 라면 끓이는 법이다. 파를 송송 썰어 넣기도 하고, 계란을 풀어 넣기도 하고, 고춧가루를 더 넣기도 한다. 각자의 취향에 맞게 즐기는 대표적인 간편 기호식품 라면. 대부분 라면을 쉽고 간단하게 먹을 수 있는 인스턴트 식품으로 인식한다. 보통 라면은 기름에 튀긴 면이라 포화지방과 열량이 높다. 따라서 라면을 먹을 때 건강을 기대하진 않았다. 1세대 자연은 맛있다, 제철 자연재료로 건강하고 깔끔한 국물 풀무원은 지난 2011년 건강한 라면을 표방한 ‘1세대 자연은 맛있다’를 처음 선보이며 국내 라면시장에 새로운 바람을 몰고 왔다. 기존 라면들은 거의 대부분 기름에 튀긴 면발, 즉 유.. 더보기
풀무원이 모든 제면 노하우를 쏟아내 만든 새로운 라면! 정·백·홍 면발 탐구 ‘자연은 맛있다’ 정면, 백면, 홍면. 지금까지 냉면, 쫄면, 라멘, 칼국수, 마라탕면 등 요리면이라면 장르를 가리지 않고 폭넓게 선보여왔던 풀무원이 그동안 쌓아온 모든 제면 노하우를 쏟아낸 ‘진짜 라면’이다. 굵기, 형태 등 비주얼부터 맛까지 모든 것을 가장 라면답게 구현한 정면·백면·홍면. 그동안 ‘라면’이라기보단 요리면이라고 말해왔던 풀무원이 당당히 ‘라면’이라고 말하는 첫 제품이기도 하다. 정면, 백면, 홍면 3종의 맛을 단 한 마디로 표현하면, 어릴 적부터 오랫동안 먹어왔던 라면의 그 익숙한 맛이라고 하는 게 가장 정확할 것이다. 이 제품이 비로소 증명해준 것이다. 기름에 튀기지 않고도 맛있는 라면을 만들겠다는 풀무원의 외길 고집이 헛되지 않았음을. 풀무원은 한국인이 좋아하는 라면 국물 맛을 내.. 더보기
로스팅이란 무엇인가? 풀무원기술원 라면장인 박준석, 이의찬 연구원을 만나다. 로스팅 공법으로 ‘자연 재료의 향미를 극대화’한 정면, 백면, 홍면 출시 L-글루타민산나트륨, 착향료 등 인위적인 첨가물 대신 자연 재료의 풍부한 국물 선보여 맛의 디테일을 조절해 국물과 면의 조화 이뤄 장수 브랜드로 자리 잡아 라면시장의 판도 바꾸는 것이 목표 ▲ 풀무원기술원 이의찬 책임연구원(왼쪽)과 박준석 책임연구원 한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계인스턴트라면협회(WINA) 통계에 의하면 2018년 기준으로 한국은 1인당 연간 74.6개의 라면을 섭취했으며, 소비량 세계 1위를 차지했다. 라면을 향한 국민적 애정은 각종 미디어, SNS상에서도 쉽게 확인할 수 있다. TV 프로그램에서는 라면을 더 맛있게 만들어 먹는 특별 조리법이 소개되고, 라면 먹방 영상은 늘 높은 조회 수를 자랑하며, 두 가지.. 더보기
풀무원, 로스팅 공법으로 만든 새로운 콘셉트의 라면 출시 ‘라면사업 본격화’ - 고온 로스팅 공법으로 자연의 또렷하고 선명한 맛 극대화한 신개념 라면…특허기술로 쫄깃한 면 식감 구현 - 채소의 감칠맛 ‘정면’, 해물과 사골의 조화 ‘백면’, 얼큰한 소고기 국물 맛 ‘홍면’ 3종 출시 - ‘자연의 맛은 심심하다’는 선입견 깨며 국내 라면시장에 새로운 돌풍 예고 ▲ 풀무원의 새로운 라면 '자연은 맛있다 정면, 백면, 홍면' 풀무원이 그동안 라면시장에서 볼 수 없었던 새로운 콘셉트의 2세대 라면을 선보이며 라면 사업 본격화에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 26일 기존 라면 브랜드인 ‘생면식감’을 ‘자연은 맛있다’로 리뉴얼하고, 자연의 맛을 극대화한 맛있고 건강한 라면을 출시하며 라면사업 재도전을 선언했다. ‘자연은 맛있다’는 자연 재료 ‘본연의 맛’을 넘어 각 재료 간의 조합과 .. 더보기