초고압제면공법 썸네일형 리스트형 풀무원, 최상급 메밀 83% 함유된 ‘메밀냉면’ 출시...초고압 제면공법 적용 메밀 83% 함유해 메밀 본연의 구수한 풍미 오롯이 느낄 수 있는 메밀면 ‘초고압 제면공법’으로 탄력 있고 탱탱한 면발 완성…면 품질 대폭 개선 소고기 양지 베이스의 시원한 동치미 육수로 깔끔한 감칠맛 즐길 수 있어 ▲ 메밀 함량 83%로 풍미를 살리고 초고압으로 뽑아 탄력 있는 식감을 완성한 풀무원 ‘메밀냉면’ 2종 국내 생면시장 No.1 풀무원이 면 품질에 집중한 냉면 신제품으로 여름면 시장을 공략한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 면발의 메밀 함량을 늘려 구수한 풍미를 살리고 높은 압력으로 뽑아내 탄력 있는 면발이 특징인 ‘메밀냉면’ 2종(물냉면, 비빔냉면)을 출시했다고 11일 밝혔다. 신제품 ‘메밀냉면’ 2종은 메밀 본연의 구수한 풍미를 극대화한 생면 HMR 제품이다. 차가운 성질 때문에 여름철 무.. 더보기 풀무원, 입안에 메밀향 가득 퍼지는 전문점 스타일의 ‘고메밀 냉면’ 출시 ‘육향가득 고메밀 물냉면’·‘칼칼다대기 고메밀 비빔냉면’ 신제품 2종 충북 음성에 ‘최첨단 HMR 생면공장’ 준공 후 선보이는 두 번째 프리미엄 냉면 83% 고함량 메밀을 ‘초고압 제면공법’ 통해 1.2㎜의 두께로 뽑아낸 메밀향 가득한 냉면 최근 충북 음성에 ‘최첨단 HMR 생면공장’을 준공하며 국내 생면 시장 혁신에 나선 풀무원이 전문점 스타일의 프리미엄 냉면 신제품을 내놨다 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘초고압 제면공법’을 적용해 면의 탄력이 적당하면서 부드러운 식감까지 살린 ‘고메밀 냉면’ 2종 ‘육향가득 고메밀 물냉면’과 ‘칼칼다대기 고메밀 비빔냉면’을 출시했다고 11일 밝혔다. ‘최첨단 HMR 생면공장’에 도입된 ‘초고압 제면공법’은 기존 제면공법의 3배(자체 기준)에 달하는 약 150마력의 높은.. 더보기 이전 1 다음
