푸드테크 썸네일형 리스트형 풀무원, 전북특별자치도·익산시와 식물성 대체식품 산업 육성 업무협약 19일 강남구 수서 풀무원 본사에서 업무 협약 체결...글로벌 경쟁력 강화 위한 식물성 대체식품 분야 상생 협력 풀무원은 전북특별자치도, 익산시와 19일 강남구 수서 풀무원 본사에서 푸드테크 『식물성 대체식품』 산업 육성을 위한 업무 협약을 체결했다고 20일 밝혔다. 이날 협약식에는 이효율 ㈜풀무원 총괄CEO와 정헌율 익산시 시장, 백승하 전북특별자치도 농생명식품과장과 관계자들이 참석하여 식물성 대체식품 산업 육성 방안과 향후 협력방안에 대해 논의하였다. 협약에 따라 풀무원과 전북특별자치도, 익산시는 식물성 대체식품 분야에서의 ▲협업 네트워크 구축 ▲식물성 대체식품 분야 공동 R&D 실증 및 사업화 ▲대기업∙중소기업간 상생협력 및 사회적 가치 창출 ▲푸드테크 분야 신기술 및 글로벌 동향 정보 공유 등을 .. 더보기 풀무원, CES 2024서 무인 즉석조리 플랫폼 ‘출출박스 로봇셰프’ 선보여 세계 최대 규모 첨단산업 경연장 CES 2024에 로봇셰프 기기 전시하고 현지 소비자·바이어 대상 홍보 美 스마트 자판기 스타트업 ‘요카이 익스프레스’와 협업하여 홍보관 운영 풀무원, 국내 휴게소, 초대형 카페에 로봇셰프 운영 개시…무인 플랫폼 사업 본격화 풀무원이 세계 최대 규모의 첨단 산업 전시회인 '국제전자제품박람회'에 참가해 미국 현지 소비자들에게 무인 즉석조리 플랫폼 ‘출출박스 로봇셰프’로 만든 메뉴를 선보인다. 풀무원(대표 이효율)은 미국 네바다주 라스베이거스에서 현지시간 9일부터 12일까지 열리는 ‘2024 국제전자제품박람회(Consumer Electronics Show 2024, 이하 CES 2024)’에 참가해 무인 로봇 조리 스마트 무인 자판기 ‘출출박스 로봇셰프(이하 로봇셰프)’로 만.. 더보기 풀무원, ‘오픈이노베이션 데모데이’ 개최…미래 혁신 위한 기술 공유 25일 수서 풀무원 본사서 5개 스타트업의 오픈이노베이션 프로그램 협업 결과 발표 풀무원 혁신 분야인 ‘지속가능식품’, ‘Ag-Tech’, ‘DX(Digital Transformation)’, ‘디지털헬스케어’ 등의 기술 교류하여 결과물 도출 풀무원(대표 이효율)은 지난 25일 서울 수서 풀무원 본사에서 ‘풀무원 오픈이노베이션 성과발표회(Demoday)’를 개최하여 미래 혁신을 위한 기술을 나누고 격려하는 장(場)을 만들었다고 26일 밝혔다. 풀무원이 처음으로 개최한 ‘오픈이노베이션 데모데이’에는 풀무원 이효율 총괄CEO와 이우봉 전략경영원장, 이상윤 풀무원기술원장을 비롯해 오픈이노베이션 프로그램을 협업한 서울창조경제혁신센터(센터장 황윤경) 관계자와 스타트업 관계자들이 참석했다. 풀무원은 데모데이 행사장.. 더보기 풀무원, 해양수산부 국립수산과학원과 수산 푸드테크 산업발전 위한 업무협약 체결 18일 부산 기장군 국립수산과학원에서 양측 관계자 참석한 가운데 협약 진행 블루푸드 시장 선점을 위한 첨단 수산 푸드테크 원천기술 확보를 위해 연구 협력 추진 ▲ 18일 부산광역시 기장군 소재 국립수산과학원에서 열린 에서 풀무원기술원 이상윤 원장(사진 오른쪽)과 국립수산과학원 우동식 원장(사진 왼쪽)이 협약 체결 후 기념촬영을 하고 있다. 풀무원(대표 이효율)은 해양수산부 국립수산과학원(원장 우동식)과 첨단 수산 푸드테크 산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 19일 밝혔다. 부산광역시 기장군에 위치한 국립수산과학원에서 열린 이날 협약식은 국립수산과학원 우동식 원장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 양측 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 협약을 통해 풀무.. 더보기 풀무원, ‘지구식단’ 론칭 1년간 매출 430억 달성…대체육 불고기 143% 성장 지난해 8월 브랜드 론칭 후 성공적인 안착, 국내 지속가능식품 시장 선도 라인업 다양화하며 품목 수(SKU) 30%↑ 식물성 간편식 상반기 매출 55.7%↑ ‘지속가능식품 대표기업’ 입지 구축...중장기 지구식단 매출 1천억 달성 ‘메가 브랜드’ 등극 기대 풀무원의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 론칭 1년 만에 빠른 속도로 성장하며 국내 대표 지속가능식품 브랜드로 자리잡고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘지구식단’이 정식 론칭 이후 1년간 약 430억 원의 매출을 달성하고 성공적으로 시장에 안착하면서 국내 지속가능식품 시장을 이끌고 있다고 29일 밝혔다. 풀무원은 지난 2021년 3월 식물성 지향 식품 선도 기업 선언 이후 국내외로 식물성 대체육 및 식물성 단백질 신제품을 출시하고 있다. 국.. 더보기 풀무원푸드앤컬처, 외식매장에 자율주행 '서빙로봇 딜리' 도입...미래형 레스토랑 선봬 - ‘찬장 판교라스트리스점’, ‘메이하오&자연은맛있다 인천공항점’ 2곳서 ‘서빙로봇 딜리’ 시범운영- ‘서빙로봇 딜리’는 단순업무, 직원은 섬세한 고객응대로 업무 효율성 높여- 개인 SNS에 ‘서빙로봇 딜리’ 서비스 리뷰 남기면 추첨 통해 ‘포기하지 마라탕면’ 증정 이벤트도 ▲ '찬장 판교라스트리스점'에서 고객들이 '서빙로봇 딜리'의 서비스를 받아보고 있다. 최근 외식업계에 푸드테크(food-tech) 열풍이 불고 있는 가운데 풀무원이 자체 운영하는 외식브랜드 매장에 자율주행 서빙로봇을 새롭게 선보였다. 풀무원의 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 전문외식브랜드 ‘찬장 판교라스트리스점’, ‘메이하오&자연은맛있다 인천공항점’ 2곳에 자율주행 서빙로봇 ‘딜리’를 도입, 시범운영 한다고 4일 .. 더보기 이전 1 다음
