프리미엄 어묵. 맑은어묵전골 썸네일형 리스트형 국내 어묵시장 트렌드, 저가형 '역성장' 프리미엄 '고성장' 풀무원, 100% 알래스카 명태 순살로 ‘연육의 고급화’…매출 2배 성장 국내 어묵시장 2015년 대비 지난해 6.7% 감소, 같은 기간 프리미엄 어묵은 75% 성장풀무원 알래스칸특급, 100% 알래스카산 프리미엄 명태 연육으로 ‘연육의 고급화’ 주도연육의 고급화와 간편식 트렌드 만나 ‘프리미엄 간편식 어묵’ 제품 인기 ▲ 풀무원식품 알래스칸특급 맑은어묵전골, 부침어묵 청양고추 국내 어묵시장이 마이너스 성장하는 가운데 프리미엄 어묵은 빠르게 성장해 주목을 끌고 있다. 22일 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 국내 어묵시장은 2015년 2852억원, 2016년 2700억원, 2017년 2661억원으로 매년 감소 추세를 보이고 있다. 지난해 시장규모는 2015년 대비 약 6.7% 감소한 수치다. 반면 프리미엄.. 더보기 이전 1 다음