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간편식

간헐적 단식, 저칼로리 식사…요즘 뜨는 다이어트법은? 먹으면서 살 빼는 건강한 다이어트 인기! 몸매를 가려주던 두꺼운 외투를 벗어야 하는 따뜻한 날씨가 다가오면서 본격적으로 다이어트를 시작하는 사람들이 늘어나고 있다. 과거에는 다이어트의 목적이 몸매나 체중 등 외모와 관련된 부분에 한정되었지만 점차 그 인식이 변화하여 건강과 몸의 균형을 유지하기 위해 식생활을 개선하는 사람들이 늘고 있다. 이에 따라 날씬한 몸매를 만들기 위해 극단적으로 식사량을 줄이는 시도보다 몸에 필수적인 영양소는 계속 섭취하는 건강한 다이어트의 필요성이 많이 강조되고 있다. 영양 과잉을 개선하는 간헐적 단식이 계속해 주목받고 있으며 편리하게 식단을 조절할 수 있는 건강한 다이어트 도시락의 인기도 증가하고 있다. 간헐적 단식, 1일 1식, 저칼로리 식사… 요즘 유행하는 다이어트의 공통점은? 골고루 먹으면서 뺀다! 최근 다이어터.. 더보기
빠르고, 간편하게! 食 문화 바꾼 간편식(HMR), 달라진 식탁풍경 2019년 식품산업에 새로운 활기를 불어넣을 트렌드로 하나의 제품을 다양한 용도로 활용할 수 있는 ‘멀티푸드’, 원재료는 물론 포장재까지 ‘친환경’ 컨셉을 적용하자는 ‘에코 프랜들리(eco-friendly)’ 등이 새롭게 떠오르고 있는 가운데 작년에 이어 올해도 ‘가정간편식(HMR, Home Meal Replacement)시장의 성장’이 지속될 전망이다. 간편식에 대한 관심은 편의성과 품질 좋은 먹거리를 추구하는 소비자의 증가와 함께 지속적으로 커지고 있다. 또한, 간편식에 대한 인식이 ‘한 끼를 해결해 주는 패스트푸드’에서 ‘나의 만족감을 높이기 위한 간편한 식사’로 변화하면서 합리적인 가격과 편리함은 기본이고, 식재료의 안전성, 풍부한 맛과 다양한 메뉴, 취식과 보관의 간편성 등 다양한 기준에 부합하.. 더보기
풀무원 잇슬림, ‘150프로틴밀’ 출시로 단백질 강화 간편식 시장 공략 대두, 계란흰자, 닭가슴살 등 주요 단백질 급원 모두 담아… 평균 단백질 함량 18g 토마토치킨, 핫치킨, 커리치킨 등 다양한 맛으로 즐길 수 있도록 5종 메뉴 선보여 31일까지 20% 할인 이벤트 및 2월 10일까지 쇼핑지원금 제공 이벤트 등 출시 기념 다양한 프로모션 운영 ▲ 풀무원 잇슬림 150프로틴밀 신제품 풀무원이 간편하고 맛있게 단백질을 섭취할 수 있는 떠먹는 단백질 제품을 선보이며 단백질 강화 간편식 시장 공략에 나섰다. 풀무원건강생활의 칼로리 조절 프로그램 전문 브랜드 잇슬림은 식물성·동물성 단백질을 한 번에 섭취할 수 있는 단백질 강화 간편식 ‘150프로틴밀’(1입/4,900원) 5종을 출시했다고 25일 밝혔다. 잇슬림은 이번 신제품을 시작으로 간편식에 기능성을 더한 제품군을 더욱 확장해.. 더보기
나를 위한 작은 사치 찾는 '미코노미' 族, ‘제대로 즐기는 한끼’ 만들어주는 간편식에 눈길 1인 가구가 주요 소비 주체의 하나로 확고히 자리 잡아 저용량, 소포장 제품 소비가 선호되는 ‘일코노미(1+Economy)’가 이미 전성시대를 맞았고, 한단계 진화하여 자신의 만족감을 최우선으로 둔 가치소비를 중요시하는 ‘미코노미’로 소비 트렌드가 변화하고 있다. 이에 식품업계는 편리함을 위해 맛과 영양을 포기하지 않는 ‘미코노미’족들의 취향을 저격할, 좋은 원재료로 ‘제대로 만든’ 간편식에 주목하고 있다. 1인 가구는 이미 우리나라에게 가장 흔한 가구 형태로 자리잡았다. 일상생활의 상당 부분을 혼자 지내야 하는 1인 가구의 라이프스타일은 의식주와 관련된 모든 산업에 영향을 미치고 있으며 대중문화에서도 혼자 술 마시고(혼술), 혼자 밥 먹는(혼밥) 삶에 초점을 맞춘 프로그램들이 인기를 끌고 있다. 통계청.. 더보기
올가홀푸드, 라이프스타일 반영한 가맹점 바이올가(by ORGA)로 전략적 매장 확장 건강과 쇼핑 편의성 동시에 추구하는 도심형 로하스 프레시 마켓으로 변화 안전성 기반의 간편식 강화, 로하스(LOHAS) 정신 담은 테마존 구성 아현뉴타운점 시작으로 바이올가 매장 2019년도까지 50개점 오픈 계획 ▲ 라이프스타일을 반영한 바이올가 아현뉴타운점 오픈 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 가맹 브랜드 바이올가(by ORGA)에 신규 컨셉을 적용하며 도심형 친환경 마켓 확장에 나섰다고 13일 밝혔다. 올가는 최근 변화하는 라이프스타일에 맞춰 건강과 쇼핑 편의성을 강화한 매장 컨셉을 가맹브랜드 바이올가에 새롭게 적용할 예정이다. 37년간 이어온 올가만의 믿고 먹을 수 있는 안전•안심먹거리는 물론 기존 바이올가 매장에는 볼 수 없던 간편식을 강.. 더보기
신선식품 코너에서 순두부찌개를 산다? 가정간편식의 진화, 프레시 키트 간편하게 한 끼 식사를 차릴 수 있는 가정간편식(HMR)이 우리 식탁의 일부가 되고 있다. 가정간편식 시장 규모가 2조원대를 훌쩍 넘어서고 국, 탕, 찌개부터 별미 요리까지 메뉴 선택의 폭도 다양해진 상황. 최근에는 상온, 냉장 매대가 아닌 신선식품 코너에도 가정간편식이 등장했다. 원물, 신선함을 대표하는 신선식품 코너와 빠르고 간편한 가공식품을 대표하는 가정간편식의 만남은 어떤 모습일까? 신선식품 코너까지 진출한 가정간편식의 진화를 살펴본다. 원물의 신선함은 그대로, 조리는 가정간편식처럼 편하게! 가정간편식의 진화, 프레시 키트(Fresh Kit) 대형마트를 방문해 보면 상온, 냉장 매대에 진열된 상품들은 나날이 다양해지는 메뉴와 규격, 포장 및 진열 방식을 자랑하며 빠르게 변화하는 것을 확인할 수 있.. 더보기
블랙데이 짜장면! 취향대로 맛있게, 알뜰하게 준비하는 법 밸런타인데이, 화이트데이를 지나 솔로를 위한 블랙데이가 찾아왔다. 블랙데이의 메인 메뉴는 바로 짜장면! 하지만 짜장면 한 그릇만 배달시키기 부담스러울 때, 짜장면을 먹고 싶지만 지나치게 기름져서 고민될 때에는? 밥, 면, 떡볶이까지 취향대로 골라먹는 건강한 짜장 요리부터 함께 하면 좋은 반찬까지 집에서 간편하고 맛있게 준비해보자. 혼자라서 외롭다는 건 옛말, 나를 위해 제대로 만드는 블랙데이 한 상을 소개한다. ‘혼밥’의 묘미, 취향대로 골라먹는 맛있고 건강한 짜장 요리 혼자인 나를 위한 날, 블랙데이. 짜장면 한 그릇을 배달해 먹고 치우기 보다는 간편하고 맛있는 요리로 나를 위한 시간을 가져보는 건 어떨까? 취향껏 골라먹을 수 있어 더 좋은 담백하고 맛있는 짜장 요리를 소개한다. 배달 짜장면보다 빠르게.. 더보기
건강한 간편식으로 준비하는 정월대보름 음식 올해 3월 2일, 매년 음력 1월 15일은 둥근 보름달을 볼 수 있는 정월대보름이다. 정월대보름은 잘 알고 있지만 왜 정월대보름을 중요하게 여기는지, 정월대보름에 어떤 음식들을 먹는지는 정확히 알지 못하는 경우도 있을 것이다. 정월대보름의 유래와 준비하기 번거로운 정월대보름 음식을 건강한 간편식으로 손쉽게 준비하는 법, 그리고 정월대보름에 함께 즐기면 좋을 한식 한 상까지 소개한다. 새 해 첫 보름달이 뜨는 날, 정월대보름 우리 전통 명절의 하나인 정월대보름은 농사력을 기반으로 해마다 같은 시기에 반복되는 농경 사회의 풍속인 세시풍속에서는 가장 중요한 날로 여겨진다. 보름달은 전통적으로 풍요와 다산을 상징한다. 보름달은 한 달에 한 번씩 뜨지만, 그 중에서도 정월대보름을 중요하게 생각하는 이유는 무엇일까.. 더보기
스키장 간식부터 리조트 요리까지 겨울여행 간편식 추천! 한파가 절정이지만 쨍한 겨울 하늘 아래, 차가운 공기가 주는 겨울 여행 특유의 매력을 빼놓을 수 없다. 특히 스키장 마니아라면 따뜻한 겨울보다는 오히려 추운 날씨가 더 반가울 것. 차 안에서 간편하게 먹을 수 있는 간식부터 에너지를 채워줄 스키장 간식, 리조트에서 손쉽게 완성하는 든든한 간편 요리까지! 겨울 여행에 꼭 필요한 풀무원의 건강한 간편식을 소개한다. 겨울여행 가는 차 안에서도, 깔끔하고 간편하게 즐기는 건강 간식 스키장으로 겨울 산으로, 바다로, 겨울 여행을 즐기는 방법도 다양하다. 멀리 가는 여행길의 필수 준비물은 뭐니 뭐니 해도 바로 여행 간식! 특히 차 안에서는 손에 기름이 묻는 유탕과자나 여럿이 나눠 먹기 쉽지 않은 봉지과자는 번거로운 경우가 많은데, 깔끔하면서도 편리하게 즐기기 좋은 .. 더보기
풀무원, 간편하게 만들 수 있는 국 요리 ‘풍성한 건더기의 집국’ 5종 출시 건더기가 푸짐한 ‘소고기미역국’, ‘소고기무국’, ‘황태해장국’, ‘사골곰탕’, ‘소고기육개장 등 5종’ 자취생, 싱글족 등 1~2인 가구 겨냥해 개발, 상온 제품으로 보관이 편리하고 조리법도 간편 풀무원이 건더기가 푸짐하게 들어있는 간편한 국 요리 제품 5종을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 집에서 만든 것처럼 따뜻한 국물 요리를 만들 수 있는 ‘찬마루 풍성한 건더기의 집국’ 5종을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 신제품 5종은 한국인들이 즐겨먹는 국으로 출시했으며 ‘찬마루 소고기미역국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 소고기무국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 황태해장국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 사골곰탕(350g/3,500원)’, ‘찬마루 소고기육개장(350g/3,500원)’이다.. 더보기