국산콩나또 썸네일형 리스트형 풀무원, 한국 기후 최적화된 나또 발효실 특허 취득…”최고 품질 나또 생산” - 공기 흐름을 끝까지 추적하여 균일한 온도 제어가 가능한 발효실 설계- 14년 이상 쌓은 한반도 기후데이터 기반 둔 최적의 나또 발효 조건 활용- “국내 나또 시장 개척한 자부심으로 품질 좋고 맛있는 나또 개발 위해 더욱 노력할 것”풀무원(대표 이효율)은 사계절이 뚜렷한 국내 기후 특성에 영향을 받지 않고 발효실 내 온도 편차를 줄여 나또 품질을 높이는 특허를 취득했다고 23일 밝혔다. 특허명은 ‘온도 편차가 저감된 발효실의 설계(등록번호 10-2098206)’로, 풀무원이 나또로 취득한 최초의 특허이다. ‘온도 편차가 저감된 발효실의 설계’를 통해 완성된 CAS 발효실(Controlled Air-Stream Fermentation Room)에는 기류를 사각지대까지 보내는 벽간섭 장치(3단), 출입문 .. 더보기 살아있는 실의 힘으로 끈끈하게 영양 잡은 다이어트 식단, 맛있게 골라먹는 풀무원 나또 건강식품, 다이어트 식품으로 각광받고 있는 나또. 그러나 익숙하지 않은 맛과 향으로 나또에 쉽게 도전하지 못하는 소비자들도 많다. 나또는 끈끈한 실타래 속의 건강효소 ‘나또키나제’에 고단백 식품인 콩 본연의 영양을 그대로 섭취할 수 있는 세계 5대 건강식품이다. 여기에 콩을 48시간 발효시켜 삶은 콩보다 풍부한 식이섬유, 칼슘, 영양성분까지 더해 다이어트 식단으로도 제격!알수록 놀라운 나또의 효능과, 보다 쉽고 맛있게 나또를 섭취할 수 있도록 선택의 폭을 넓힌 풀무원 나또를 소개한다. 심혈관 건강, 천연 여성 호르몬에 식이섬유, 유산균까지! 완벽한 다이어트 식단 나또 풍부한 영양을 제공하는 나또는 다이어트 식단이 필요로 하는 요소를 모두 갖추고 있다. 우선, 나또를 봤을 때 가장 특징적인 것은 바로 끈적.. 더보기 이전 1 다음
