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낫토

팩트체크, 궁금한 면역력 Y -요즘…유난히 졸리고 무기력한 이유, 면역력 탓일까?-항산화식품은 면역력에 진짜 도움이 될까?-어떻게 면역력을 높일까? 궁금한 면역력에 대한 팩트체크! 사회적 거리두기가 한창입니다. 이럴 때일수록 바른 먹거리와 바른 습관은 내 몸을 스스로 지킬 수 있는 면역력을 키우는 좋은 방법이 될 것입니다. 그러나 너무 많은 정보가 넘쳐나는 시대, 제대로 된 정보 찾기가 그 어느 때보다 어렵습니다. 또 면역력에 대한 가짜뉴스나 잘못된 정보에 노출되는 빈도수가 높아지면서 바이러스만큼 위험한 환경에 노출되기도 합니다. 위축된 우리들의 마음을 조금이나마 안심시켜 줄 면역력에 대한 바른 정보가 목마릅니다. 그래서 풀무원 기술원 HNRC(Health & Nutrition Research Center)의 정수현 임상영양사님께 .. 더보기
풀무원, 알싸하게 톡 쏘는 깔끔한 맛 ‘와사비 국산콩 생나또’ 출시 와사비 소스로 나또 특유의 향취를 줄이고 알싸하게 톡 쏘는 깔끔함 살려1등급 기준의 나또용 국산콩에 12년 축적된 기술로 풀무원이 직접 만든 나또 종균으로 제조 국내 나또 시장을 선도하는 풀무원이 와사비를 더한 나또 신제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘와사비 국산콩 생나또(2팩, 3,100원)’를 출시했다고 31일 밝혔다. ‘와사비 국산콩 생나또’는 ‘와사비 소스(와사비 함량 15%)’로 알싸하게 톡 쏘는 깔끔함을 더했다. 나또 특유의 향취를 줄이면서 콩의 고소한 맛은 살려 나또 입문자나 나또 섭취를 포기했던 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 톡 쏘는 매운맛이 매력적인 와사비는 일본의 대표적인 향신료로 비린 맛이나 잡내를 억제하고 식재료의 풍미를 북돋아 주어 주로 생선회나 초밥과 함께 곁들여.. 더보기