본문 바로가기

냉동만두

풀무원, 얄피만두로 냉동만두 매출 115% 성장…만두시장 5천억 시대 열어 지난해 풀무원 냉동만두 매출 약 1400억 원, 얄피만두로 냉동만두 매출 2배 이상 끌어올려 소비 트렌드 주도하는 MZ세대 얄피만두 충성 고객으로 대거 유입 얄피만두 출시 후 온라인 판매 강화, 풀무원 냉동만두 온라인 매출 비중 4%→22% 풀무원이 얄피만두를 크게 히트시키면서 국내 냉동만두 시장규모도 처음으로 5,000억 원을 넘어섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘얇은피꽉찬속 만두’(이하 얄피만두)가 크게 히트하면서 지난해 전체 냉동만두 매출이 1,370억 원을 기록했다고 26일 밝혔다. 이는 얄피만두 출시 전 2018년보다 115% 성장한 것으로 풀무원은 얄피만두로 냉동만두 매출을 2년 만에 2배 이상 끌어올린 것이다. 풀무원은 2019년 얄피만두를 출시하면서 처음으로 냉동만두 매출 1,000억 원.. 더보기
풀무원, '얄피만두·얄피교자’ 동반 흥행…한 달간 280만 봉지 판매 - 얄피교자 출시 한 달간 107만 봉지, 얄피만두 175만 봉지로 총 282만 봉지 판매- ‘얄피만두’ & ‘얄피교자’ 동반 흥행하며 올해도 얇은피 트렌드 이어가- 0.7mm 얇은 피에 군만두 조리 최적화한 ‘얄피교자’, 기존 얄피만두와 차별화 성공 풀무원이 날개 없는 얄피교자로 날개 돋친 듯 280만 봉지 이상의 얄피만두를 판매하며, 올해도 얇은피 트렌드를 이어가고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘얇은피 꽉찬속만두’와 ‘얇은피 꽉찬교자’가 동반 흥행하며 얇은피 꽉찬교자 출시 후 한 달간 ‘얄피만두’를 도합 282만 봉지를 판매했다고 24일 밝혔다. ▲ 풀무원 얄피만두·얄피교자 출시 후 한 달 판매량 비교 그래프 7월 초 ‘얇은피 꽉찬교자’ 출시 한 달 만에 107만 봉지, 같은 기간 ‘얇은피 꽉찬.. 더보기
풀무원, 알싸하게 매운맛! ‘얇은피꽉찬속 땡초만두’ 출시 - 국내산 청양고추와 돼지고기, 부추가 어우러진 만두소를 황금비율로 배합, 담백하고 알싸한 맛 구현- 풀무원 얄피만두 라인업 ‘얇은피꽉찬속 고기만두’와 ‘얇은피꽉찬속 김치만두’에 이어 총 3종으로 확대- ‘땡초만두’ 출시 및 얄피 만두 1,000만 봉지 달성 온라인 이벤트도…얄피굿즈와 얄피 3종 세트 증정 ▲ '얇은피꽉찬속 땡초만두' ‘얇은피’ 만두의 원조 풀무원이 중독성 있는 알싸한 매운맛의 ‘얄피만두’를 새롭게 선보이며 얄피만두 트렌드를 주도하고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 땡초(청양고추)로 알싸한 매운맛을 살린 ‘얇은피꽉찬속 땡초만두(이하 얄피 땡초만두)’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번에 선보이는 얄피 땡초만두는 기존의 김치만두와는 차별화된 매운맛을 찾는 소비자들을 겨냥해 한국인이 즐겨 찾.. 더보기
풀무원 ‘얄피만두’, 천만 히트상품 합류…냉동만두 시장 ‘얇은피’로 재편 - 출시 7개월 만에 1,000만 봉지 판매, ‘얇은피’로 국내 냉동만두 시장 트렌드 주도- 풀무원 냉동만두 시장점유율 전년 대비 2배 상승, 시장 지위 4위→2위- “국내 냉동만두 시장점유율 30%까지 끌어올릴 것” ▲ 풀무원식품 ‘얇은피꽉찬속 만두’ 2종 풀무원이 올해 ‘얄피만두’를 천만 봉지 이상 판매하여 국내 냉동만두 시장을 재편하고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 올해 3월 출시한 ‘얇은피꽉찬속 만두’ 누적 판매량이 1,000만 봉지를 넘어섰다고 8일 밝혔다. 국내 냉동만두 시장에서 연간 천만 봉지 판매는 메가 히트 상품의 상징적 수치다. 실제 연간 천만 봉지 이상 판매할 수 있는 냉동만두 제품은 ‘얇은피꽉찬속 만두’를 포함해 두 개 제품뿐인 것으로 알려져 있다. 얇은피꽉찬속 만두는 속이 투명.. 더보기
풀무원, ‘얄피만두’ 히트로 만두 시장 점유율 20% 돌파…1000만봉지 판매 눈앞 - 8월 국내 냉동만두 시장 점유율 20.3% 기록, 7월 점유율 17.6%에서 2.7%P 훌쩍 상승- 독주 체제 이어진 만두 시장에서 2위 업체 점유율 20% 돌파는 4년 만에 처음- 얄피만두 오리지널리티(Originality)로 경쟁사 제품과 차별화... 비수기에도 전년 동기 대비 매출 2배 이상 신장 ▲ 풀무원, '얄피만두' 히트로 국내 만두 시장 점유율 20% 돌파 ‘얇은피 혁신’을 일으킨 풀무원이 시장 점유율 20%를 돌파하며 만두 시장을 재편했다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘얇은피꽉찬속 만두’의 폭발적인 인기에 힘입어 8월 국내 냉동만두 시장 점유율에서 20.3%(닐슨 기준)를 기록하며 흥행을 이어가고 있다고 7일 밝혔다. 경쟁사들의 잇단 얇은피 만두 출시와 비수기 여름철(6~8월)인 점을 .. 더보기
얄피는 어떻게 만두 시장의 전설로 등극했나? - ‘얇은피꽉찬속’ 만두 출시 6개월 만에 750만 봉지 돌파하며 돌풍 일으켜- 만두피, 주재료, 조리법에 창의적 혁신 가해 가파르게 성장- 0.7mm의 초슬림 만두피 개발, 만두 시장에 지각변동 불러와 ▲ 출시 6개월 만에 누적 판매량 750만 봉지를 돌파한 풀무원 '얇은피꽉찬속' 만두 시장은 누구도 예측할 수 없다. 철옹성 같던 강자도 한순간에 밀릴 때가 있고, 무명 제품이 단숨에 초대박을 치는 경우도 있다. ‘최후까지 살아남는 종(種)은 강한 종이 아니라 변화에 잘 대처하는 종’이라는 찰스 다윈의 말이 있듯 끊임없이 혁신해야 지속성장 할 수 있다. 최근, 국내 만두 시장에 새로운 강자가 나타나 핫 이슈다. 엎치락뒤치락하는 것이 시장의 생리인데, 시장 안팎에서 이번 변화에 주목하는 데에는 그만한 이유.. 더보기
풀무원 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 간편함 높인 편의점 전용제품 출시 - 간편함 중시하는 1, 2인 가구에 적합한 편의점 전용 소용량 제품- 전자레인지용 용기 사용으로 편의성↑… 3분만 조리하면 맛있는 찐만두 완성- 국내 편의점 매장 수 1위 CU 입점, 편의점 다른 식품들과 ‘꿀조합’ 콘텐츠 인기 ▲ 편의점 전용 얇은피꽉찬속 고기&김치만두 국내 냉동만두 시장에 새로운 기준을 제시하며 흥행 가도를 달리고 있는 풀무원 '얇은피꽉찬속 만두'가 편의점으로 진출했다. 풀무원식품(대표 박남주)은 소용량 포장으로 간편하게 즐기는 편의점 전용제품 ‘생가득 얇은피꽉찬속 고기만두(160g/3,000원)’, ‘생가득 얇은피꽉찬속 김치만두(160g/3,000원)’를 출시했다고 26일 밝혔다. 이 제품은 국내 편의점 매장 수 1위인 CU에 입점해 판매되고 있다. 높은 인기 속에 출시된 ‘얇은피.. 더보기
풀무원, ‘얇은피꽉찬속 만두’ 출시 한 달 만에 120만봉지 판매…냉동만두 시장 2위 견인 - 얇은피꽉찬속 만두, 4월 한 달 24억원 매출 올리며 기존 냉동만두 시장 판 흔들어- 시판 냉동만두 절반 수준 0.7mm ‘얇은 만두피’로 국내 냉동만두 시장에 새로운 기준 제시- 군만두, 찐만두, 물만두, 만둣국 등 다양한 조리 가능한 점도 흥행 포인트 ▲ 풀무원식품 '얇은피꽉찬속 만두' 고기만두, 김치만두 (총 2종) 풀무원이 ‘얇은피꽉찬속만두’ 히트로 냉동만두 시장 2위에 올랐다. 풀무원식품(대표 박남주)은 출시 약 한 달 만에 120만 봉지를 판매한 ‘생가득 얇은피꽉찬속 만두’ 흥행에 힘입어 4월 전체 냉동만두 시장에서 풀무원이 점유율 15.6%로 2위에 올랐다고 5일 밝혔다. 시장조사기관 닐슨코리아에 의하면 이는 전월 대비 4.0% 포인트 신장한 수치로, 얇은피꽉찬속 만두가 4월 한 달간 약.. 더보기
얇은 피로 냉동만두 판 흔든다! 0.7mm ‘얇은피꽉찬속 만두’의 감동을 맛볼 시간! 과거 만두는 명절에 가족들과 함께 빚으며 정을 나누는 특별한 음식이었다. 하지만 냉동만두가 등장하면서 만두는 출출할 때 언제나 꺼내 먹을 수 있는 대중적인 국민간식으로 자리 잡게 되었다. 특히 간편식 시장의 성장과 함께 맛과 영양을 높인 제품들이 등장해 한 끼 식사를 대체할 수 있는 편의식으로 선택받기도 하고, 혼술·홈술 트렌드에 힘입어 안주로도 높은 인기를 끌고 있다. 냉동만두의 인기는 꾸준히 유지되어 왔지만 소비자들이 원하는 맛과 모양이 항상 동일하지는 않았다. 냉동만두가 현재와 같이 국민 간식으로 사랑받을 수 있었던 것은 다양한 변화의 시도가 끊이지 않았던 덕이다. 웰빙에서 왕교자, 비주얼 강화까지! 변화 거듭해 온 냉동만두 냉동만두는 1980년대에 처음 등장했지만 상당한 기간 동안 특정 브랜드 제.. 더보기
풀무원 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 출시 열흘 만에 50만 봉지 판매...“얇은 피로 냉동만두 판 흔든다” ‘생가득 얇은피꽉찬속 만두’ 2종, 출시 10일 만에 50만 봉지 판매 초반 흥행몰이 냉동만두 시장 판도 변화 조짐, 만두소→만두피로 무게중심 이동 시판 냉동만두 ‘최초’ 0.7mm 만두피로 얇은 피 선호 반영…구매자 중심 입소문 확산 0.7mm 얇은 피 만두가 국내 냉동만두 시장 판도를 바꾸고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 지난달 28일 첫선을 보인 ‘생가득 얇은피꽉찬속 고기만두’와 ‘생가득 얇은피꽉찬속 김치만두’가 시장에서 폭발적인 반응을 일으키며 출시 열흘 만에 50만 봉지를 판매했다고 9일 밝혔다. 최근 만두 신제품으로는 이례적인 성적이다. 통상 식품업계에서 냉동만두는 출시 초반 하루 1만 봉지 이상 판매하면 히트작으로 평가한다. 성숙기에 접어든 국내 냉동만두 시장은 왕교자 중심으로 단조롭게 .. 더보기