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로스팅

풀무원, 서울시와 업무협약 맺고 ‘로스팅 서울라면’ 2종 출시 외국인 관광객에게 서울시 알리는 굿즈 ‘로스팅 서울라면’, ‘로스팅 서울짜장’ 선봬 다음 달 1일부터 서울시 굿즈샵에서 한정 판매…수익금 일부 사회공헌사업에 투자 풀무원식품(대표 김진홍)은 서울특별시(시장 오세훈, 이하 서울시)와 ‘서울라면 상품화 사업 협약(MOU)’을 체결하고 ‘서울라면’ 2종(로스팅 서울라면, 로스팅 서울짜장)을 선보인다고 29일 밝혔다. 제품 출시에 앞서 지난 23일 서울시청에서 서울시 마채숙 홍보기획관, 풀무원식품 윤명랑 마케팅본부장 등 관계자가 참석한 가운데 서울라면 상품화 사업 추진을 위한 협약식을 진행했다. 협약에 따라 양측은 서울라면을 협업 개발 및 판매하고, 각자 보유한 온오프라인 채널을 통해 제품을 판매 및 홍보하기로 했다. 또한, 제품 판매로 발생하는 수익금 일부는 .. 더보기
풀무원 ‘자연건면’, 로스팅 라인 앞세워 성장…건면 시장 독자적 영역 구축 로스팅 건면 2020~2022년 3개년 매출 성장률 76%, 누적 판매량 5천만 개 돌파 정·백·홍면, 로스팅 짜장면, 로스팅 짬뽕 등 ‘로스팅 공법’ 건면으로 차별화에 집중 ‘로스팅’을 하나의 브랜드로 론칭하고 글로벌 시장 진출 등 시장 확장 목표 풀무원의 건면 브랜드 ‘자연건면’이 로스팅 건면의 꾸준한 성장을 기반으로 본격적인 브랜드 확장 전략을 펼친다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 건면 브랜드 ‘자연건면’의 로스팅 라인이 2020년 론칭 후 매출 성장률 76%를 기록하며 누적 판매량 5천만 개를 돌파하는 등 전체 건면(라면) 사업의 성장을 이끌고 있다고 19일 밝혔다. 로스팅 건면은 풀무원 라면의 중심인 ‘정·백·홍면’을 비롯해 ‘로스팅 짜장면’, ‘로스팅 짬뽕’, ‘로스팅 돈코츠 라멘’ 등 제품의 .. 더보기
풀무원, 로스팅 육수와 국내산 홍게 사용해 시원하고 얼큰한 ‘로스팅 짬뽕 홍게’ 출시 게 추출물 넣은 건면에 국내산 홍게를 사용한 로스팅 육수로 깔끔하고 시원한 맛 극대화 홍게맛살, 양배추, 당근 등 풍성하게 구성한 건더기로 깊은 풍미 완성 풀무원, 로스팅 건면 카테고리 확대 및 시장 활성화 이끌어 나갈 계획 ‘로스팅 공법’으로 다양한 건면 제품을 선보이고 있는 풀무원이 짬뽕라면 신제품을 출시하며 한층 탄탄해진 라인업으로 건면 시장을 확대해 나간다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 국내산 홍게와 로스팅한 재료로 국물을 우려내 정통 짬뽕의 깊고 진한 풍미를 구현한 ‘로스팅 짬뽕 홍게’를 출시했다고 20일 밝혔다. ‘로스팅 짬뽕 홍게(4입/5,450원)’는 출시 후 많은 사랑을 받은 ‘로스팅 짜장면’의 후속작으로, 풀무원은 신제품 출시를 통해 로스팅 중화 건면 라인업을 한층 다채롭게 확장했다. 이.. 더보기
풀무원, 로스팅 라면 ‘자연은 맛있다 정백홍’ 1,000만 봉 판매 로스팅 공법 적용한 신개념 라면 정백홍, 깊은 국물과 쫄깃한 면발로 호평 맛에서 선택받고 꾸준한 재구매로 ‘20년 국물라면 신제품 중 소비자 구매 2위 여름 시즌 맞아 ‘정백홍 비빔면’도 출시 예고 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘자연은 맛있다 정백홍’이 지난달 천만 봉지 판매를 달성했다고 6일 밝혔다. 풀무원은 작년 8월 자연 재료 본연의 맛을 로스팅 공법으로 또렷하고 선명하게 구현한 자연은 맛있다 정면·백면·홍면을 출시하며 라면사업 재도전에 나섰다. 코로나 팬데믹이 1년 이상 지속하면서 신제품을 소비자들에게 알리는데 어려움이 있었지만, ‘자연은 맛있다 정백홍’은 진하고 깊은 국물과 쫄깃한 면발로 입소문을 타면서 지난달 천만 봉지 판매를 넘어섰다. 마케팅 리서치 기업 칸타(KANTAR)에 따르면 감소세였던.. 더보기
풀무원, 로스팅 공법으로 만든 새로운 콘셉트의 라면 출시 ‘라면사업 본격화’ - 고온 로스팅 공법으로 자연의 또렷하고 선명한 맛 극대화한 신개념 라면…특허기술로 쫄깃한 면 식감 구현 - 채소의 감칠맛 ‘정면’, 해물과 사골의 조화 ‘백면’, 얼큰한 소고기 국물 맛 ‘홍면’ 3종 출시 - ‘자연의 맛은 심심하다’는 선입견 깨며 국내 라면시장에 새로운 돌풍 예고 ▲ 풀무원의 새로운 라면 '자연은 맛있다 정면, 백면, 홍면' 풀무원이 그동안 라면시장에서 볼 수 없었던 새로운 콘셉트의 2세대 라면을 선보이며 라면 사업 본격화에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 26일 기존 라면 브랜드인 ‘생면식감’을 ‘자연은 맛있다’로 리뉴얼하고, 자연의 맛을 극대화한 맛있고 건강한 라면을 출시하며 라면사업 재도전을 선언했다. ‘자연은 맛있다’는 자연 재료 ‘본연의 맛’을 넘어 각 재료 간의 조합과 .. 더보기