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로스팅공법

풀무원, 로스팅 공법으로 구현한 정통 라멘 ‘로스팅 돈코츠 라멘’ 출시 각 재료를 먼저 굽고 국물 우려내는 ‘로스팅 공법’으로 재료 본연의 깊은 감칠맛 구현 현지 전문점 비법 재료 더해 현지에서 맛보던 정통 라멘의 풍부한 맛 완성 돈코츠 라멘과 잘 어우러지는 굵기와 식감의 면발…마지막 한입까지 쫄깃 독자적인 ‘로스팅’ 콘셉트로 새롭고 맛있는 건면 라면을 다양하게 선보이고 있는 풀무원이 이번에는 프리미엄 별미 라면으로 시장을 공략한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 로스팅한 재료로 국물을 우려내 정통 돈코츠 라멘의 진하고 깊은 풍미를 살린 ‘로스팅 돈코츠 라멘(4입/5,480원)’ 2종을 출시했다고 16일 밝혔다. 신제품 2종은 순한 맛의 ‘로스팅 돈코츠 라멘(오리지널)’과 맛있게 매운 ‘로스팅 돈코츠 매운 라멘’으로, 소비자 취향에 따라 정통 현지의 오리지널 맛과 매콤함을 더해.. 더보기
풀무원, 정·백·홍 비빔면 LG트윈스 한정판 11번가 선판매 조기 완판 18일 0시 오픈한 선판매 세트(비빔면 3종+LG트윈스 굿즈) 3,000개 10시간 만에 품절 LG트윈스의 올 시즌 우승 기원하는 특별한 비빔면 3종으로 뜨거운 반응 이끌어내 풀무원식품(대표 김진홍)은 프로야구 LG트윈스와 컬래버레이션하여 출시한 ‘자연은 맛있다 정·백·홍 비빔면’ LG 우승 기원 한정판 세트가 11번가 선판매 조기 완판을 달성했다고 20일 밝혔다. 풀무원은 로스팅 공법으로 만들어 진하고 또렷한 끝맛을 내는 비빔면 3종 ‘정·백·홍 비빔면’ 제품을 LG트윈스 한정판으로 18일 첫선을 보였다. LG트윈스 한정판은 프로야구 인기 팀인 LG트윈스의 올 시즌 우승을 기원하는 의미로 패키지에 LG의 캐릭터, 우승 기원 문구 등을 담아 출시한 특별한 제품이다. 정식 출시에 앞서 18일 0시 온라인 .. 더보기
풀무원, ‘정·백·홍 비빔면’ LG트윈스 우승 기원 한정판 출시 ‘정·백·홍’ 제품명 응용한 ‘유광정(점)퍼’, ‘백전백승’, ‘만루홍(홈)런’ 등으로 LG 우승 염원 담아 18일 0시 11번가에서 선판매 오픈…비빔면 3종과 LG트윈스 굿즈 컵 구성 자연은 맛있다 정·백·홍 비빔면, 로스팅 거쳐 진하고 또렷한 끝맛 내는 비빔면 시리즈로 인기 치열한 비빔면 시장에서 신개념 로스팅 공법의 ‘정·백·홍 비빔면’으로 존재감을 키워가고 있는 풀무원이 LG트윈스 우승 염원을 담은 컬래버레이션 한정판을 새롭게 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 프로야구 LG트윈스와 컬래버레이션하여 비빔면 3종 ‘자연은 맛있다 정·백·홍 비빔면’(4입/4,480원)을 LG트윈스 한정판으로 출시한다고 17일 밝혔다. 풀무원은 지난 3월 로스팅 공법으로 만들어 진하고 또렷한 끝맛을 내는 비빔면 3종.. 더보기
풀무원, 깔끔·고소·매콤 3가지 감칠맛 골라 먹는 ‘정백홍 비빔면’ 3종 출시 정·백·홍면 출시 7개월 만에 선보이는 후속작이자 ‘자연은맛있다’ 첫 비빔면 식물성 비빔면 ‘정비빔면’, 매실간장 비빔면 ‘백비빔면’, 하늘초 물비빔면 ‘홍비빔면’ 로스팅 공법으로 만든 액상스프로 3종의 각기 다른 선명한 감칠맛 완성 라면사업을 본격화하고 ‘정·백·홍면’으로 시장 존재감을 키워가고 있는 풀무원이 후속작 ‘정·백·홍 비빔면’을 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 여름철 계절면 성수기를 앞두고 신개념 로스팅 공법으로 만든 맛있는 비빔면 3종 ‘자연은맛있다 정·백·홍 비빔면’(4입/4,480원)을 출시했다고 8일 밝혔다. ‘정·백·홍 비빔면’은 지난해 8월 말 정·백·홍면을 출시한 이래 약 7개월 만에 선보이는 라면 신제품이자 ‘자연은맛있다’의 첫 비빔면이다. 풀무원은 여름철 대세인 비빔면을.. 더보기