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물냉면

풀무원, 혁신 거듭한 생면사업 연 매출 1천억 돌파…첫 밀키트 출시로 여름면 시장 공략 5년 연속 ‘국내 냉장면 시장 No.1’으로 시장 지위 더욱 강화…여름면 성장 토대로 매출 확대 노린다 2021년 ‘최첨단 HMR 생면공장’ 준공 이래 2년 연속 매출 성장률 두 자릿수 달성 풍성한 고명과 풀무원의 제면 노하우를 담아 외식 퀄리티 구현한 냉면 밀키트 신제품 2종 출시 5년 연속 ‘국내 냉장면 시장 No.1’[i]을 달성한 풀무원이 지난해 매출 1,000억 원을 돌파하고, 올해에는 사업 시작 이래 처음으로 밀키트를 출시하는 등 시장 지위 강화를 통한 소비자 만족도 극대화를 위한 행보를 시작한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 냉장면 카테고리에서는 처음으로 외식 메뉴의 퀄리티를 구현한 ‘밀키트’를 출시하고, 이 제품을 중심으로 이번 여름면 시장을 이끌어갈 계획이라고 15일 밝혔다. 냉면, 비빔면.. 더보기
꼬불꼬불한 면발로 더 쉽게, 더 맛있게! 풀무원 생면식감 꼬불꼬불 물냉면 아직 5월이지만 한낮에는 초여름처럼 느껴질 정도로 기온이 높은 요즘, 새콤달콤한 맛을 내세운 각종 여름 계절면들의 인기가 높아지고 있다. 그 중에서도 더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 냉면은 어른아이 할 것 없이 온 국민이 찾는 여름철 대표 메뉴다. 냉면이 여름철 별미로 꾸준한 사랑을 받으면서 최근에는 냉면 전문점에 가지 않아도 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 제품들이 늘어나고 있다. 소포장된 시판 냉면을 구비해두면 주말 점심에 식사 대용으로, 혹은 평일 늦은 시간에 야식으로 생각날 때마다 쉽고 간편하게 즐길 수 있다. 넘치고 뭉치고 퍼지고, 쉬운 듯 어려운 냉면 면 삶기 냉면의 맛은 꼬들꼬들한 면발이 완성한다고 해도 과언이 아니지만, 냉면의 면발을 쫄깃하고 탱탱하게 삶는 것은 여간 어려운 일이 .. 더보기
풀무원, 제주 겨울 무와 무청으로 새콤하고 시원한 ‘겨울동치미 물냉면’ 출시 톡 쏘는 동치미 국물 맛 강화한 가정간편식 제품 ‘겨울동치미 물냉면’ 선봬 제주산 겨울 무와 무청을 함께 담근 동치미로 한 차원 높아진 새콤함과 시원함 전통 제면법 응용해 전문점처럼 쫄깃한 면발…끓는 물에 30초면 완성되는 간편한 조리 냉장면 1위 풀무원이 톡 쏘는 동치미 국물 맛을 살린 가정간편식 물냉면 신제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 제주산 겨울 무와 무청을 함께 담가 더욱 새콤하고 시원한 ‘생가득 겨울동(冬)치미 물냉면’(4인/7,400원)을 출시했다고 3일 밝혔다. ‘생가득 겨울동(冬)치미 물냉면’은 동치미의 새콤함과 시원함을 더한 제품으로, 새콤하고 깔끔한 동치미 국물에 말아낸 냉면을 선호하는 이들에게 제격이다. 기존 풀무원식품의 ‘생가득 평양물냉면’이 동치미 국물에 양지 육수를 .. 더보기
풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시...비유탕 건면 1위 도전 나선다!! 여름 라면시장 1400억 규모로 성장…비유탕 건면 기술 활용해 여름 라면 제품 확대 기름에 튀기지 않은 바람에 말린 특수공법 적용 생산한 올해 첫 여름 라면 제품 웨이브 넣은 비유탕 건면으로 냉면 특유의 쫄깃함은 살리고 조리 편의성 강화 육수와 양념장 배합에 따라 매콤물냉면, 물냉면, 비빔냉면 3가지 냉면 요리 가능 국내 1위 라면업체가 '기름에 튀기지 않은 비유탕(非油湯) 건면' 시장에 본격적으로 뛰어든 가운데 비유탕 건면 선두주자인 풀무원이 여름 라면시장을 겨냥한 신제품을 선보여 치열한 1위 싸움이 예고되고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 꼬불꼬불한 면발을 사용해 3분만에 조리할 수 있는 매콤한 맛의 물냉면 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’(4개입/4,980원)을 출시했다고 5일 밝혔다. 이 제품은 기름.. 더보기
[당첨자발표] 물냉 vs 비냉, 당신의 취향은 어느 쪽? 이벤트 당첨자 발표 [당첨자발표] 물냉 vs 비냉, 당신의 취향은 어느 쪽? 이벤트 당첨자 발표 풀무원 냉면집 개장! 물냉 vs 비냉, 당신의 취향은 어느 쪽? 이벤트에 참여해주신 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다. 과연 이번 투표의 결과는 어땠을까요? 더운 여름, 시원한 국물의 물냉면이 더 인기가 많았지만 입맛 돋우는 감칠맛의 비빔냉면도 빠질 수 없겠죠? 골라먹는 재미가 있는 풀무원 냉면 패밀리와 함께 시원한 여름 보내시길 바랍니다! 이벤트에 참여해주신 여러분께 다시 한 번 감사 드리며, 앞으로도 더욱 다양하고 생생한 정보를 전달할 수 있는 풀무원 뉴스룸이 되겠습니다. 당첨자는 아래 표를 확인해주시기 바랍니다. ※ 당첨자분께는 주소 취합을 위해 개별연락(전화)를 드립니다. 7월 20일(금)까지 개별 연락 드려 주소 취합.. 더보기