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비건

2020 풀무원 10대 뉴스 : 코로나와 지속가능성 2020년을 마무리하는 연말이다. 코로나 시대를 맞아 우리의 일상은 매우 달라졌다. 사회적 거리두기로 인간의 활동이 잠시 멈췄을 때 미세먼지로 회색 빛을 띄던 하늘은 본래 색을 되찾았다. 마스크는 일상이 됐고 사람들은 건강한 먹거리를 찾으면서 동시에 환경을 한번 더 생각하게 됐다. 풀무원도 올해 사업적으로 많은 변화를 맞았다. 지속가능한 식품부터 비대면 서비스까지, 다사다난했던 2020년을 마무리하면 풀무원 10대 뉴스로 지난 한 해를 돌아본다. 1. 코로나 시대와 디지털 트랜스포메이션 풀무원은 2019년 스마트 자판기 ‘출출박스’를 론칭하며 무인판매 플랫폼 사업 본격 진출을 알렸다. 출출박스는 사물인터넷 기술을 도입한 스마트 자판기와 스마트폰을 연동시켜, 관리자는 출출박스에 있는 신선식품의 유통기한부터.. 더보기
풀무원건강생활, 착한 성분·착한 패키지 담은 비건 스킨케어 ‘브리엔’ 출시 - ‘한국 비건 인증원’ 인증 제품··· 착한 성분, 친환경 패키지 구성으로 ‘클린 뷰티’ 추구하는 2030 겨냥- 클렌저, 에센스, 모이스처라이저 총 3종 구성, 불필요한 스킨케어 단계 과감히 줄인 ‘미니멀 케어’ 표방 - 풀무원샵, 풀무원건강생활 네이버 스마트스토어, 오픈마켓 등 온라인 판매로 소비자 접점 넓혀 풀무원이 건강한 성분에 지속가능 가치를 담은 비건 인증 스킨케어 제품을 선보인다. 풀무원건강생활(대표 황진선)은 인체에 유해한 원료 사용은 철저히 배제하고 지구 환경의 지속가능성을 고려하여 건강하게 만든 자연주의 스킨케어 브랜드 ‘브리엔(BRI.N)’을 새롭게 출시했다고 8일 밝혔다. 브리엔은 ‘천사가 인류에게 내린 선물’이라는 유래를 가진 엔젤리카 허브(신선초)를 주원료로 담아낸 풀무원건강생.. 더보기
풀무원, ‘세계 비건의 날’ 맞아 젓갈 넣지 않은 ’깔끔한 썰은김치 Vegan’ 출시 - 동물성 재료 젓갈 빼고, 시원하고 깔끔한 김치 본연의 맛 더 살린 ‘비건 김치’- 베지테리언뿐 아니라 고기도 먹는 플렉시테리언, 외국인, 어린이도 쉽게 즐길 수 있어- 건강과 환경을 모두 고려한 지속가능한 식품 트렌드 선도할 것 ▲ 세계 비건의 날 맞아 출시한 젓갈 넣지 않은 '깔끔한 썰은김치 Vegan' 11월 1일 ‘세계 비건의 날’(World Vegan Day)을 맞아 풀무원이 ‘비건 김치’를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 젓갈을 넣지 않아 더 깔끔하고 시원한 비건 김치 ‘풀무원 깔끔한 썰은김치 Vegan’(400g/6,000원)을 출시했다고 1일 밝혔다. 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스(LOHAS) 기업 풀무원은 최근 식물성 단백질 식품 ‘두부면’, 비건 라면 ‘자연은 맛있다 정면’.. 더보기
[풀무원은 LOHAS스타일] 총괄CEO와 밀레니얼 세대, 캠핑을 떠나다! - 변화의 중심 밀레니얼 세대와 소통하는 ‘총괄CEO 트렌드미팅’ - 글램핑장에서 HMR 트렌드 제품 맛보며 최신 식품 트렌드 탐구 - 친밀감 높이고 현장의 어려움과 회사의 비전을 공유하는 시간 ▲ ‘제6회 트렌드미팅’에 참여한 이효율 총괄CEO와 밀레니얼 세대 조직원들이 글램핑 체험장에서 포즈를 취하고 있다. 2019년을 달군 중요한 키워드는 단연 ‘밀레니얼(Millennials)’이다. 밀레니얼은 1980년대 초반부터 2000년대 초반까지 출생한 이들을 일컫는 말로, 최신 문화와 소비 트렌드를 선도하는 세대다. 완벽보다는 효율을 추구하며, 수평적이고 자유로운 커뮤니케이션을 선호하는 이들은 현재 문화 전반에서 변화를 이끌고 있다. 변화의 중심축인 밀레니얼 세대를 파악하는 것은 곧 트렌드를 읽어낸다는 뜻.. 더보기
美 유명 셰프 주디 주, 미국 현지에 한국 김치 알린다 - 미국과 영국에서 활동하는 재미 한인 2세 셰프 주디 주(Judy Joo), 인사동 ‘뮤지엄김치간’ 방문- 김치 다큐멘터리 영상 촬영 위해 방한…전북 익산 ‘글로벌김치공장’ 견학, 김장문화 체험도- 미국 김치 시장점유율 1위 풀무원과 함께 김치 세계화 위한 ‘우리 김치 바르게 알리기’ 활동 ▲ 셰프 주디 주(오른쪽)가 '뮤지엄김치간'에서 '김치 메이킹 클래스'에 참여한 뒤 이민아 에듀케이터와 활짝 웃고 있다. 미국과 영국을 오가며 왕성한 활동 중인 유명 셰프 ‘주디 주’(Judy Joo)가 미국 현지에 한국 김치 알리기에 나섰다. 풀무원(대표 이효율)은 재미 한인 2세로서 외국에서 다양한 한식 퓨전 요리를 선보이는 셰프 주디 주가 서울 종로구 인사동 ‘뮤지엄김치간’에 방문하여 김치 담그기 체험을 하고,.. 더보기
세계인을 홀린 풀무원 김치, 성공 레시피는 바로 이것! - 30여 년간 김치박물관 '뮤지엄김치간' 운영하며 CSR 실천하고, 김치 노하우 축적 - ‘씨앗유산균’과 ‘김장독쿨링시스템’ 개발로 김치 과학화 이뤄- 현지 생산 아닌 '한국산 김치' 전략 고수해 미국 시장점유율 1위 차지 김장철이다. 김장을 담그는 가정이 줄었다고는 하지만, 우리네 겨울은 김치를 푸짐하게 담아두어야 든든하다. 김치는 우리에게 음식이 아니라 양식이며, 소통이며, 문화다. 같은 음식이어도 단순히 '먹는 것'에 머무는 것이 있는가 하면, 미각을 넘어 새로운 것을 경험하게 하는 정서적 가치로 발현되는 것이 있다. 이를 가름하는 것이 바로 음식을 만드는 사려 깊은 마음이다. 이런 의미에서 풀무원식품(대표 박남주)의 '풀무원 김치'는 단순한 김치가 아니다. 한국을, 세계를, 나아가 세상을 또 하.. 더보기
풀무원 ‘한국산 김치’ 본격 진출 1년 만에 미국 시장점유율 1위 달성 - 닐슨 기준 올 8월 MS 40.4%…진출 첫해 0.7%에서 2위와 28.8%P 격차로 1년 만에 1위 등극- 한국산 주원료로 만든 ‘한국산 김치’ 전략으로 현지 생산 김치 제치고 ‘KOREA KIMCHI’ 위상 높여- 한인마켓 아닌 월마트 등 1만 개 메인 매장에서 ‘한국산 김치’로 미국 소비자 입맛 사로잡아 ▲ 풀무원 한국산 김치, 미국 점유율 1위 달성 풀무원의 한국산 김치가 미국 메인스트림 시장에 진출한 지 1년 만에 시장점유율 1위에 등극했다. 풀무원식품(대표 박남주)은 30일 풀무원의 ‘한국산 김치’가 지난 8월 말 기준 미국의 교포마켓이 아닌 월마트 등 대형 유통매장 시장점유율에서 닐슨(시장조사기관) 데이터 조사 결과 현지 생산 김치들을 제치고 40.4%로 1위에 올랐다고 밝혔다. 시장점유.. 더보기
풀무원 ‘한국산 김치’, 미국 전역 1만 개 매장 확대 유통 - 월마트(Walmart)에 이어 제2 유통 크로거(Kroger), 슈퍼마켓까지 ‘한국산 김치’ 입점- 미국 전역 대도시부터 카운티까지 1만 개 매장서 김치 판매- 한국에서 만들어 수출하는 ‘한국산 김치’ 전략 통했다…미국 유통업체들 호평 잇따라 ▲ 풀무원 김치가 미국 최대 유통매장인 월마트(Walmart)에 이어제2유통인 크로거(Kroger) 등 총 1만 개 매장에서 판매되고 있다. 한국산 주원재료로 한국에서 생산하는 풀무원의 ‘한국산 김치’가 미국 전역 대형 매장부터 슈퍼마켓까지 1만 개 매장에서 판매된다. 풀무원식품(대표 박남주)은 풀무원 김치가 미국 제2 유통업체인 크로거(Kroger)에 입점, 글로벌 최대 유통사인 월마트(Walmart)를 비롯한 현지 양대 유통망을 확보함과 동시에 미국 전역에 .. 더보기
풀무원김치, 美월마트 全매장 입점…북미 5,000개 매장서 본격 판매 - 미국 월마트 3,900개 매장, 퍼블릭스 1,100개 매장 총 5,000개 매장에 한국산 김치 공급- 2년간 심사 끝에 국내 김치제조사 최초 美월마트 전 매장 김치 공급 계약 확정- 미국 전 지역 유통/물류망 확보, 한국 본토에서 제대로 만든 ‘한국산 김치’라는 점 크게 어필- 미국 내 아시안 식품, 한류, 비건 식품 등 관심 증가로 풀무원 미국 김치사업 전망 청신호 ▲ 미국 최대 유통매장 월마트 전점에서 판매되고 있는 풀무원 김치 글로벌김치공장을 준공하고 김치세계화를 선언한 풀무원이 국내 김치제조사 중 최초로 美월마트 전 매장에 입점하고 미국 현지(Mainstream) 시장 장악에 나섰다. 풀무원(대표 이효율)은 글로벌 최대 유통사 미국 월마트(Walmart)와 미국 동부 유통강자 퍼블릭스(Publ.. 더보기

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