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비건김치

풀무원 뮤지엄김치간, 2030 대상 무료 김치학교 ‘비건김치’ 프로그램 참여자 모집 어린이, 외국인, 다문화 가정 대상 무료 김치 학교 프로그램을 2030세대 대상으로 확대 2030 위한 비건 김치, 비건 사이드밀 만들기 프로그램 진행...뮤지엄김치간 홈페이지에서 22일부터 선착순 신청 한국의 김치와 김장 문화의 계승 발전을 위해 앞장서 온 풀무원 뮤지엄김치간이 2030 세대를 대상으로 무료 김치학교 프로그램을 운영한다고 20일 밝혔다. 이번 프로그램은 뮤지엄김치간의 대표 사회공헌 프로그램인 무료 김치학교를 어린이, 외국인, 다문화 가정 중심에서 MZ세대까지 확장한 것으로, MZ 세대 사이에서 비건 식문화가 확산됨에 따라 채식인들에게도 친숙한 김치를 소개하기 위해 ‘비건 김치’를 컨셉으로 기획했다. 일반적인 김치에는 동물성 식재료(젓갈 등)가 포함되어 있어 비건을 지향하는 사람들에게 제.. 더보기
풀무원, ‘세계 비건의 날’ 맞아 젓갈 넣지 않은 ’깔끔한 썰은김치 Vegan’ 출시 - 동물성 재료 젓갈 빼고, 시원하고 깔끔한 김치 본연의 맛 더 살린 ‘비건 김치’- 베지테리언뿐 아니라 고기도 먹는 플렉시테리언, 외국인, 어린이도 쉽게 즐길 수 있어- 건강과 환경을 모두 고려한 지속가능한 식품 트렌드 선도할 것 ▲ 세계 비건의 날 맞아 출시한 젓갈 넣지 않은 '깔끔한 썰은김치 Vegan' 11월 1일 ‘세계 비건의 날’(World Vegan Day)을 맞아 풀무원이 ‘비건 김치’를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 젓갈을 넣지 않아 더 깔끔하고 시원한 비건 김치 ‘풀무원 깔끔한 썰은김치 Vegan’(400g/6,000원)을 출시했다고 1일 밝혔다. 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스(LOHAS) 기업 풀무원은 최근 식물성 단백질 식품 ‘두부면’, 비건 라면 ‘자연은 맛있다 정면’.. 더보기
풀무원, 신개념 김치 ‘김치렐리쉬 2종’ 한·미 동시 출시…’김치 세계화’ 선도 - 세계인이 쉽고 맛있게 먹을 수 있도록 전통 김치를 글로벌 시각에서 재해석한 김치 개발- 토마토와 스리라차 소스로 김치에 이국적인 풍미 더한 신개념 김치- 100% 식물성 원료로 만든 건강하고 지속가능한 비건 김치 한국산 김치로 글로벌 김치사업을 펼치고 있는 풀무원이 전통 김치를 재해석한 ‘신개념 김치’를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 젓갈을 넣지 않은 비건 김치에 달콤한 토마토와 매콤한 스리라차 소스의 풍미를 더한 신개념 김치 ‘김치렐리쉬(300g/5,480원)’ 2종 ‘오리지널’과 ‘스윗&칠리’를 한국과 미국에 동시 출시했다고 19일 밝혔다. 풀무원의 ‘김치렐리쉬’는 글로벌 시장을 겨냥해 전통 김치를 재해석한 신개념 김치로 파스타, 샐러드, 오므라이스, 각종 두부요리, 김밥, 타코, 케사디야.. 더보기