식물성단백질 썸네일형 리스트형 풀무원USA, 미국인 입맛 사로잡아 미국 두부사업 매출 11.1% 성장하며 1위 우뚝 풀무원USA 두부 매출 전년비 11.1% 성장, 미국 전체 두부시장 1위 확고히 해육류대체 식물성단백질 웰빙 트렌드 주도하며 미국 전체 두부시장도 9.3% 성장교민·아시안 마켓 넘어 미국 주류 마켓서 지속 성장, 올해 매출 12.3% 성장 1,000억원 돌파미국 리서치앤마켓, 글로벌 두부시장 지속 성장 예측하며 핵심기업으로 풀무원 등 꼽아 ▲미국에서 판매중인 풀무원USA의 대표 두부제품 최근 세계적으로 육류를 대체할 식물성단백질 웰빙식품으로 두부가 주목을 받으면서 미국 두부시장 1위를 달리고 있는 풀무원USA의 두부사업이 매년 성장을 거듭하고 있다. ▲성장하는 미국 두부시장과 풀무원USA 두부 매출 그래프 풀무원(대표 이효율)은 9일 풀무원USA의 2018년 두부사업 매출이 8,800만 달러(약 988억.. 더보기 [요즘은 이런食] 일주일에 한 번 식물성 단백질! 최현석 셰프도 함께한 #이런식챌린지 지난 일주일 동안, 여러분이 가장 많이 먹은 음식은 무엇인가요? 혹시 고기가 없는 하루도 있었나요? 풀무원의 요즘은 이런食 캠페인은 일주일에 한 번, 고기 대신 식물성 단백질을 섭취하는 식물성 단백질 한 끼 체험을 제안합니다. ‘식물성 단백질 한 끼는 어떻게 먹는 건가요?’ 궁금한 여러분을 위해 얼마 전 유투버 국가비의 식물성 단백질 15첩 반상을 소개해드렸는데요. 스타 셰프 최현석과 유명 인스타그램 인플루언서들까지 함께하고 있는 요즘은 이런食 캠페인 참여 릴레이! 보기만 해도 군침 도는, 다채로운 식물성 단백질 한 끼들을 소개합니다. 일주일에 한 번, 고기 대신 ‘나와 지구를 생각하는’ 식물성 단백질 한 끼 풀무원이 제안하는 #요즘은이런식 #이런식챌린지 풀무원의 요즘은 이런食 실천법은 간단합니다. 일주.. 더보기 [요즘은 이런食] 유튜버 국가비가 추천해요, 나와 지구를 위한 식물성 단백질 한 끼 여러분은 오늘 한 끼 메뉴를 정할 때 무엇을 고려하시나요? 맛, 칼로리, 간편함… 그 중에서도 가장 중요한 것은 그 음식을 먹는 ‘나’의 입맛과 건강이겠죠? 여기에 우리가 지금 살고 있는 지구까지 생각한다면 더할 나위 없을 테고요. 최근에는 나의 건강에도, 지구에도 좋은 식물성 단백질 음식이 전세계적인 트렌드가 되고 있습니다. 뉴욕에서도, 포틀랜드에서도 식물성 단백질이 주목 받는 이유! 풀무원의 요즘은 이런食 캠페인 영상으로 확인한 분들도 많으실 텐데요. 오늘은 온라인을 통해 조금 더 가깝게 다가가는 풀무원의 요즘은 이런食 캠페인과 요리사 겸 유튜브 크리에이터로 많은 사랑을 받고 있는 국가비의 #요즘은이런식 #이런식챌린지 영상을 소개해드릴게요! 식물성 단백질이 대세가 된 이유 나와 지구를 위한 한 끼, .. 더보기 풀무원, 나와 지구를 위한 식생활 체험 이벤트 ‘이런食 챌린지’ 오픈 두부∙나또 등 ‘식물성 단백질’ 중심의 한끼 식사를 만들어 도전하는 이벤트9월16일까지 ‘요즘은 이런食’ 인스타그램에서 진행, 추첨 통해 183명에게 푸짐한 경품 증정식물성 단백질 식단, 포화지방 섭취와 탄소배출량을 줄여 세계적인 식생활 트렌드로 떠올라 풀무원이 ‘식물성 단백질‘로 이뤄진 한 끼 식사에 도전하는 ‘챌린지 이벤트’를 준비했다. 풀무원(대표 이효율)은 나와 지구를 위한 바른먹거리 캠페인 '요즘은 이런食' 캠페인 일환으로, 나의 건강과 지구환경을 생각하는 식생활 체험 이벤트 ‘이런食 챌린지(이하 이런식 챌린지)'를 진행한다고 8일 밝혔다. 풀무원은 고객들에게 육류 중심의 식단이 아닌 ‘식물성 단백질’ 중심의 한끼 식사를 체험하면서 내 몸은 물론 지구환경까지 생각해 보는 계기를 마련하고자 이번 .. 더보기 유럽 소비자 절반은 ‘고기 없는 날’ 즐긴다! 올 여름 글로벌 푸드 트렌드는? 계절마다 옷차림이 변하듯이 음식 트렌드도 변한다. 아이스크림, 냉면 등 시원한 음식의 계절이자 야외 캠핑과 바비큐의 계절이기도 한 여름. 최근 시장조사기관 민텔(Mintel)의 리포트에 따르면 이 바비큐 시장에서 전세계적으로 새로운 트렌드가 나타나고 있다. 흔히 바비큐하면 떠오르는 육즙이 흐르는 고기 대신, ‘식물성 단백질’ 제품을 활용하는 소비자들이 늘어나고 있다는 것. 올 여름 트렌드! 맛과 낭만은 그대로, 보다 건강한 ‘식물성 단백질’ 바비큐 올 여름, 채식주의자들의 전유물로 여겨졌던 식물성 단백질이 전세계적인 푸드 트렌드의 주인공으로 급부상했다. 글로벌 시장조사기관 민텔(Mintel)의 ‘2018 Summer Food and Drink Trends’ 리포트에서는 풍부한 맛과 퀄리티를 자랑하는 식물.. 더보기 나를 위해, 지구를 위해! 풀무원이 제안하는 요즘은 이런食 우리는 일상적으로 ‘오늘은 뭘 먹을지’ 고민합니다. 늘 비슷하게 밥과 국, 반찬을 먹는다고 생각할 수 있지만 한 달 전, 일 년 전의 식탁은 오늘의 식탁과 다를 것입니다. 식생활 트렌드가 변화하며, 더 다양한 식재료와 조리법이 우리의 한 끼를 바꾸고 있기 때문입니다. 그 동안 바른먹거리로 소비자에게 새로운 식생활을 제안했던 풀무원이, 2018 바른먹거리 캠페인 ‘요즘은 이런食’을 통해 또 한번 지구와 환경을 생각하는 식생활을 제안합니다. 트렌드에 민감한 뉴요커들이 식물성 단백질 패티에 열광한 이유는? 햄버거 광고를 보면 가장 눈에 띄는 것은? 바로 불에 지글지글 구운 두툼한 고기 패티입니다. 하지만 뉴욕에서 주목 받고 있는 버거는 ‘임파서블 버거(Impossible Burger)’입니다. 임파서블 버거는.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
