본문 바로가기

식물성지향

풀무원, 질환자를 위한 식물성 단백질 지향 균형영양식 ’디자인밀 케어유’ 2종 출시 식약처 일반환자 및 당뇨환자 영양조제식품 기준 맞춰 설계한 마시는 환자용 식품 5가지 곡물로 부드럽고 고소한 맛 낸 2종 ‘고단백 균형영양식’, ‘고단백 당뇨영양식’ 흰목이버섯효소분해추출물·비타민·미네랄 함유로 건강함 높여 풀무원이 간편하게 마시는 환자용 식품을 처음으로 선보이며 케어식 카테고리를 보완하고 국내 케어식 시장 내 경쟁력 강화에 나선다. 풀무원(대표 이효율)은 식품의약품안전처의 일반환자용 및 당뇨환자용 영양조제식품 기준에 맞춰 질환자들이 간편하고 맛있게 마시고 영양 균형까지 맞출 수 있도록 설계한 ‘디자인밀 케어유’ 2종(고단백 균형영양식, 고단백 당뇨영양식)을 출시했다고 16일 밝혔다. ‘디자인밀 케어유’는 식품의약품안전처의 영양조제식품 기준에 맞춰 만든 마시는 타입의 환자용 영양조제식품이.. 더보기
풀무원, 유명 맛집과 협업 ‘지구식단 스트리트’ 프로젝트…식물성 지향으로 재해석한 이색 메뉴 선봬 ‘지구식단 있는 집’을 지역구 단위로 확장한 프로젝트…식물성 식사 접근성 높여 24일까지 서울 용산구 맛집 10곳과 협업하여 이색적인 식물성 지향 메뉴 제공 ‘식물성 지구식단’ 인기 제품 두부면, 식물성 텐더, 식물성 런천미트 등 식당 콘셉트 맞춰 재해석 풀무원식품(대표 김진홍)의 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’은 유명 맛집과 협업하여 이색적인 식물성 지향 메뉴를 선보이는 ‘지구식단 스트리트(STREET)’ 프로젝트를 서울 용산구의 맛집 10곳과 함께 이달 1일부터 24일까지 약 3주간 진행한다고 1일 밝혔다. ‘지구식단 스트리트’는 올해 상반기 시즌2까지 진행하며 큰 사랑을 받았던 ‘지구식단 있는 집’을 지역구 단위로 넓힌 프로젝트이다. 더욱 풍성해진 이벤트와 다양해진 메뉴로 돌아온 이번 .. 더보기
풀무원, 컬리 푸드 페스타 메인 부스 참여…’지구식단’ 등 체험 기회 제공 6일부터 4일간 ‘2023 컬리 푸드 페스타’에서 메인 부스 운영, 인기 제품 및 신제품 선봬 박종희 지구식단 상무, 7일 ‘컬리 푸드 컨퍼런스’서 주제로 강연 풀무원(대표 이효율)은 오는 6일부터 9일까지 4일 동안 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 열리는 ‘2023 컬리 푸드 페스타’에 참여하여 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’을 포함한 자사 인기 제품을 알린다고 5일 밝혔다. 컬리 푸드 페스타는 컬리 서비스 출시 8년 만에 처음 열리는 오프라인 축제로, 130여 개 대표 브랜드가 참여하는 85개 부스에서 최신 식품 트렌드를 확인하고 푸드 취향을 발견할 수 있는 기회가 될 전망이다. 풀무원은 메인 부스 운영 업체로 참여, 자사 인기 제품 및 신제품을 한자리에서 만나볼 수 있도록 이번 페스타를 준.. 더보기
풀무원, 2023 열린 주주총회 개최…수익성 중심의 지속가능한 성장 다짐 16번째 '열린 주주총회', 30일 강남구 수서동 풀무원 본사에서 현장·온라인 병행 개최 의안심사 과정 실시간 온라인 생중계하고 주주들의 관심 주제에 답변하는 열린 소통 진행 이효율 대표, 수익성 중심 성장으로 글로벌 바른먹거리 No.1 기업 도약 의지 밝혀 풀무원이 올해 16번째 열린 주주총회를 개최하고 수익성 중심의 지속가능한 성장 의지를 밝혔다. 풀무원(대표 이효율)은 30일 강남구 수서동 풀무원 본사에서 주주 및 회사 임직원들이 참석한 가운데, ‘2023 풀무원 주주총회’를 개최했다. 풀무원은 이번 주주총회에서 디지털 트랜스포메이션(DX) 기반 혁신과 전사 핵심 전략사업 확대를 통해 수익성 중심의 지속가능한 성장을 추진한다는 올해의 목표를 밝혔다. 이효율 대표는 인사말을 통해 “풀무원은 수익성 있.. 더보기
풀무원, 유명 맛집들과 ‘지구식단 있는 집’ 협업…건강한 맛으로 소비자 사로잡는다 ‘맛집 메뉴를 식물성 지향으로!’ 콘셉트로 각 매장 특색 담아 지구식단 제품으로 메뉴 재구성 2월 한 달간 서울 성수동, 장충동, 을지로 맛집 5곳에서 식물성 지향 식품 메뉴 선봬 풀무원식품(대표 김진홍)의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 서울 일대 유명 식당과 협업하여 식물성 지구식단 제품을 다양하게 체험할 수 있는 ‘지구식단 있는 집’을 2월 한 달간 진행한다. 풀무원은 지난해 10월 팝업스토어 ‘지구식단플랜트바’에서 선보인 식물성 지구식단 요리에 대한 소비자들의 긍정적인 반응에 힘입어 더욱 많은 고객에게 다가가기 위해 이번 이벤트를 기획했다. ‘지구식단 있는 집’에서는 ‘맛집 메뉴를 식물성 지향으로!’라는 콘셉트 아래 식물성 지구식단 제품들로 개발한 특별 메뉴를 제공할 계획이다. 서울 대표 .. 더보기
풀무원, 美 대학급식 공급 확대하고 B2B 시장 본격 공략...중장기 사업 성장 모멘텀 확보 지난해 매사추세츠대 입점 후 美 대학 18곳에 대체육 스테이크 등 식물성 지향 식품 공급 美 유명 타코 프랜차이즈에 식물성 대체육 입점 예정…레스토랑 체인도 공격적 확장 계획 풀무원USA, B2C 와 B2B 시장 동시 공략해 현지 식물성 지향 식품 트렌드 선도하고 美 사업 성장 중장기 모멘텀 확보 계획 ▲ 美 현지 캘리포니아대 리버사이드캠퍼스 교내식당에서 학생들이 풀무원USA의 식물성 지향 식품을 활용한 점심메뉴로 식사를 하고 있다. 풀무원이 대체육 스테이크를 포함한 식물성 지향 식품을 미국 대학 급식 채널에 본격 공급하고 B2C와 B2B 시장을 동시 공략해 중장기 미국 사업 성장 모멘텀을 구축한다. 풀무원은 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 동서부 총 18개 대학 캠퍼스와 식물성 지향 식품 입점 계약.. 더보기
풀무원, 2022 열린 주주총회 개최…지속가능식품 중심의 ESG 경영 다짐 15년째 ‘열린 주주총회’, 30일 강남구 수서동 풀무원 본사에서 현장 진행과 온라인 병행 개최 의안심사 ‘온라인 생중계’, 열린 주주총회 취지 살려 질문 댓글로 접수 받아 주주들과 열린 소통 이효율 대표, 식물성 지향 중심의 지속가능식품 사업을 기반으로 ESG 경영 의지 밝혀 국내 최고 ESG 기업 풀무원이 올해 15번째 열린 주주총회를 개최했다. 풀무원(대표 이효율)은 30일 강남구 수서동 풀무원 본사에서 주주 및 회사 임직원들이 참석한 가운데 ‘2022 풀무원 열린 주주총회’를 현장 진행과 온라인으로 병행 개최하고, 지속가능식품(Sustainable Foods) 사업 중심의 ESG 경영 의지를 밝혔다. 이효율 대표는 인사말을 통해 "풀무원은 급격한 시대의 변화 속에서 전통적 식품기업에서 벗어나 지속.. 더보기
풀무원, 친환경 경영 성과 인정받아 ‘2021 CDP 물 경영 우수기업’ 선정 26일 서울 신라호텔서 열린 ‘CDP Korea 기후변화 대응∙물 경영 우수기업 시상식’에서 국내 식품기업 중 유일하게 ‘Water 우수상’ 수상 CDP는 전 세계 1만 3천여 개 기업이 참여하는 전 세계 신뢰도 1위 환경 정보 공개 프로젝트 앞서 2021 CDP 글로벌 평가에선 기후변화 대응 'B', 물 경영 'A-' 등급 획득 온실가스 배출량 감축, 용수 재이용 확대 등 환경 경영 성과 글로벌 인정 ▲ 26일 서울 신라호텔에서 열린 ‘CDP Korea 기후변화 대응∙물 경영 우수기업 시상식’에서 풀무원 홍은기 ESH 담당(사진 가운데)이 ‘Water 우수상’ 수상패를 받은 후 장지인 CDP 한국위원회 위원장(사진 왼쪽 세 번째), 양춘승 CDP 한국위원회 상임부위원장(사진 왼쪽 첫 번째)과 함께 기념.. 더보기
풀무원 두부바, 日서 ‘2021 최고의 히트상품 편의점 부문 대상’ 선정 유력 비즈니스 월간지 닛케이트렌드, 편의점 최고 히트 상품으로 ‘아사히코 두부바’ 선정 풀무원 일본법인 아사히코의 ‘두부바’, 출시 1년 만에 900만 개 판매 두부바 및 식물성 지향 식품 확산 위해 현지 공장 생산라인 증설, 내년부터 본격 가동 ▲ 풀무원 일본법인 아사히코에서 판매중인 두부바 3종(왼쪽부터 와후다시 두부바, 유즈코스 두부바, 에다마메 히지키 두부바) 풀무원의 신개념 건강 간식 ‘두부바’가 일본인의 입맛을 사로잡아 편의점 최고의 히트상품으로 선정됐다. 풀무원(대표 이효율)은 일본 현지에서 출시한 신개념 식물성 단백질 간식 ‘두부바’가 일본 유력 월간지 닛케이트렌드가 발표한 2021년 CVS(편의점) 최고의 히트상품에 선정됐다고 20일 밝혔다. 지난해 11월 풀무원 일본법인 아사히코가 첫선.. 더보기
풀무원, 국내 히트작 ‘두부면’ 글로벌 진출...싱가포르·호주·뉴질랜드에 첫선 8월부터 싱가포르·호주·뉴질랜드 현지 판매, 대표 식물성 지향 식품으로 글로벌 존재감 키워 해외 식물성 단백질 시장 성장 따라 유럽·미국·동남아시아 등 향후 수출 계획 각국에서 검증된 식물성 지향 제품으로 다양한 글로벌 크로스 마케팅 시도 식물성 지향 식품(Plant Forward Food) 시장 성장을 주도하고 있는 풀무원의 두부면이 글로벌 무대로 진출한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 단백질이 풍부한 두부로 밀가루 면을 대체한 신개념 제품 ‘건강을 제면한 두부면’을 싱가포르, 호주, 뉴질랜드로 수출하는 등 8월부터 글로벌 시장에 본격적으로 확산해 나갈 것이라고 26일 밝혔다. 수출용 제품은 국내서 크게 히트 친 ‘건강을 제면한 두부면’과 동일한 스펙으로 국내 두부공장에서 생산된다. 패키지 디자인만 수출.. 더보기