식물성트렌드 썸네일형 리스트형 [풀무원의 ESG경영⑳] 식물성 열풍 타고 ‘사람과 지구의 건강한 내일’을 만든다! 풀무원 비건 레스토랑, 플랜튜드 뜨거운 이슈로 떠오르는 식물성 트렌드 세계적으로 ESG에 관한 관심이 점차 뜨거워지고 있다. ESG란 환경(Environmental), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 영문 첫 글자를 조합한 단어로, 기업 경영에서 지속가능성을 달성하기 위한 3가지 핵심 요소를 의미한다. 소비자들의 가치소비가 확산되면서 ESG의 중요성은 점점 높아지고 있으며, 기업들도 발 빠르게 ESG 전략을 수립하고 있는 추세다. 그중에서 가장 소비자에게 직접적으로 와닿는 분야가 있다면 바로 환경이다. 미국 노던애리조나대(NAU) 연구진은 갈수록 심해지는 지구온난화 때문에 지구 온도가 1만2천여 년 전 이후 가장 높다는 분석을 담은 논문을 발표했다. 실제로 지구온난화로 인한 기후변화는 전 세계에 매년 더 많은 기상.. 더보기 이전 1 다음
