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안주

풀무원, 어묵과 떡으로 매콤하게 만든 이색 메뉴 ‘빨간오뎅’ 2종 출시 시원하고 얼큰한 해산물 국물 ‘빨간오뎅탕’, 매콤한 비법소스로 감칠맛 더한 ‘빨간오뎅볶이’ 맛집에서 즐기던 메뉴를 집에서도 간편하게 즐기도록 종합어묵 6종과 쫄깃한 떡 더해 라면보다 조금 더 맵고 칼칼한 맛으로 성인을 위한 간편 안주와 간식으로 제격 풀무원이 안주나 간식으로 맛있고 얼큰하게 즐길 수 있는 가정간편식 어묵 제품을 선보인다. 풀무원식품(대표 박남주)은 시원하고 얼큰한 국물에 종합어묵과 떡을 넣어 집에서도 간편하게 조리할 수 있는 ‘빨간오뎅’ 2종(탕/볶이)을 출시했다고 15일 밝혔다. ‘빨간오뎅’ 2종은 종합어묵 6종과 쫄깃함이 살아 있는 떡을 풍성하게 사용한 것이 특징이다. 종합어묵은 소스, 국물과 잘 어우러지는 다양한 맛과 식감의 6종으로 엄선해 구성했다. 풀무원 어묵 특유의 고소한 맛과.. 더보기
풀무원, 가격·칼로리 부담 모두 낮춘 김스낵 안주 ‘블랙김어포’ 출시 - 가격은 낮추고 칼로리 부담 줄여 ‘혼술족’,’다이어터’들에게 맥주 안주로 제격- 넉넉한 크기로 찢고 뜯어 먹는 재미, 바삭함 높여 씹어 먹는 재미까지 더해- 풀무원, 천편일률 조미김에서 벗어나 다양하고 맛있게 즐기는 ‘블랙김’ 시리즈 확장 ▲ 풀무원 블랙김어포 오리지널 풀무원이 맥주 한 캔과 함께 가볍게 즐기는 김스낵 안주 제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 부담 없는 칼로리에, 찢고 뜯어먹는 재미를 더해 맥주 안주로 최적화된 ‘블랙김어포 오리지널(15g/1,500원)’을 출시했다고 18일 밝혔다. ‘블랙김어포 오리지널’은 가격과 칼로리 부담을 모두 덜 수 있는 가벼운 맥주 안주다. 최근 홀로 음주를 즐기는 ‘혼술족’이 증가하면서 조리 없이 간편하고 가볍게 먹을 수 있는 안주류에 대한 수요가.. 더보기
풀무원, 쫄깃하고 고소한 치즈가 듬뿍 들어간 수제형 간식 어묵 ‘치즈인더어묵’ 출시 모짜렐라와 체다 치즈가 듬뿍 들어간 ‘오리지널’, ‘스위트콘’, ‘핫스파이시’ 3가지 맛 간식 어묵 어묵의 탱글한 식감과 치즈의 진한 풍미가 어우러져 맥주 안주나 별미 간식으로 안성맞춤 풀무원이 맥주 안주나 간식으로 간편하게 먹을 수 있는 수제형 간식 어묵을 출시했다. 풀무원식품(대표 박남주)은 탱글탱글한 식감의 어묵에 모짜렐라와 체다 두 종류의 치즈가 풍부하게 함유된 간편식 간식 어묵 ‘치즈인더어묵 오리지널(50gX2개입, 2,000원)’, ‘스위트콘’, ’핫스파이시’ 3종을 출시했다고 17일 밝혔다. 풀무원의 ‘치즈인더어묵’은 이름처럼 어묵 속에 쫄깃하게 늘어나는 모짜렐라 치즈와 고소하고 달콤한 맛을 내는 체다 치즈를 듬뿍 넣었다. 어묵을 한입 베어 물었을 때 입안 가득 쏟아져 내리는 치즈의 깊은 풍.. 더보기
풀무원, 김 위에 마늘·양파 알갱이 올린 ‘온더김(On The Gim)’ 출시 구운 김 위에 마늘, 양파 알갱이 올려 독특한 비주얼과 식감 구현...마늘 올린 ‘갈릭 온더김’, 양파 올린 ‘어니언 온더김’ 두 가지 종류 선봬 채소 원물 올린 차별화된 조미김 출시로 국내 '김' 시장 영역 확장 목표 ▲ 온더김 2종 풀무원이 마늘과 양파 알갱이를 올린 독특한 형태의 조미김을 선보인다. 풀무원식품(대표 박남주)은 마늘과 양파가 올라간 형태의 조미김 ‘갈릭 온더김(20개입·각5g/10,880원)’과 ‘어니언 온더김(20개입·각5g/10,880원)’을 출시했다고 11일 밝혔다. 그동안 국내 조미김은 주로 밥을 싸 먹는 반찬으로 선호돼 기름을 바르고 소금을 뿌리는 것에 그쳤다. 들기름, 현미유, 카놀라유 등 기름의 종류에 따라 차별을 뒀을 뿐이다. 그러나 풀무원은 온더김(On The Gim).. 더보기
서민의 길거리 간식 어묵, 고급화가 반가운 이유 쌀쌀한 날씨에 특히 더 생각나는 음식이 있다. 뜨끈한 국물과 함께 한 입 베어 물면 한겨울 추위도 단숨에 이겨낼 수 있는 음식, 바로 어묵이다. 어묵은 길거리에서 즐기는 간식으로 널리 사랑받아왔지만 특별하지 않은 서민음식 중 하나로 인식되어 크게 주목받지 못했던 것도 사실이다. 하지만 최근 유통업계에서 어묵을 활용한 다양한 상품들과 고급 재료를 사용한 프리미엄 어묵들을 선보이며 그 위상이 달라지고 있다. 어묵은 으깬 생선살에 소금, 밀가루, 전분 등을 넣어 반죽한 것을 여러 모양으로 빚어 익힌 음식을 뜻한다. 주 재료는 연육과 밀가루이며, 연육은 한 가지 어종이 아닌 다양한 어종을 원료로 하여 생산되고 있는데, 명태가 대표적이다. 흔히 오뎅이라고 하면 어묵의 잘못된 표기 혹은 어묵의 일본어 표기로 인지하.. 더보기