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연화식

풀무원, 디자인밀 ‘풀스케어’ 연화식 2종 ‘고령친화우수식품’ 지정 ‘두툼 떡갈비’, ‘두툼 고기완자’ 농림축산식품부 ‘고령친화우수식품’ 지정 비타민D와 칼슘 함량 강화…영양과 맛을 모두 고려한 연화식 제품 음료·간식 등 다양한 시니어 맞춤 제품 지속적으로 선보이며 케어푸드 시장 리딩해 나갈 것 풀무원이 ‘고령친화우수식품’ 지정 품목을 확대하며 국내 시니어 케어푸드 시장을 선도해 나간다. 풀무원(대표 이효율)은 ‘디자인밀’ 시니어 전문 브랜드 ‘풀스케어’ 연화식 제품 2종이 농림축산식품부와 해양수산부로부터 ‘고령친화우수식품’에 지정됐다고 18일 밝혔다. ‘고령친화우수식품’은 고령자의 원활한 식사와 영양 보충을 위해 형태와 물성, 성분 등을 조정해 가공한 식품이다. 정부에서 식품 안전성과 품질, 편의성 및 조작성 등 항목을 평가해 지정한다. 물성과 점도 특성에 따라 1단계.. 더보기
풀무원, 시니어 전문 브랜드 ‘풀스케어’ 2종 농식품부·해수부로부터 고령친화우수식품 지정 ‘궁중섭산적’, ‘언양식 불고기’ 연화식 등 2종...현재까지 총 10개로 최다 보유 기업 연하식, 연화식, 음료 및 간식 등 다양한 카테고리의 시니어 맞춤 식품 운영 풀무원, 초고령사회 진입 앞둔 가운데 연 평균 30%대 성장 지속하며 케어푸드 시장 선도 풀무원이 고령친화우수식품 지정 품목을 확대하며 국내 시니어 케어푸드 시장을 선도해 나간다. 풀무원 계열 풀무원푸드머스(대표 김진홍)의 시니어 전문 브랜드 ‘풀스케어'는 연화식 제품 2종이 농림축산식품부와 해양수산부로부터 고령친화우수식품으로 지정됐다고 30일 밝혔다. 지난해 풀무원의 8개 제품이 국내 최초 고령친화우수식품 1호부터 8호까지로 지정된 가운데, 이번 추가 지정을 통해 고령자를 배려한 제품의 우수성을 또 한 번 인정받게 됐다. 고령친화우수식품.. 더보기
풀무원푸드머스, 시니어의 음식 섭취와 소화 돕는 식사케어 신제품 출시 씹고 삼키는 기능과 소화기관 약해지는 시니어 위해 식감, 영양균형, 맛 세심하게 설계 음료, 분말식, 영양균형식, 연화반찬 등 다양한 제품군 구성으로 선택의 폭 넓혀 “맛과 영양 균형 갖춰진 제품 제공함으로써 시니어에게도 ‘먹는 즐거움’ 찾아드릴 것” 풀무원이 음료부터 한 끼 식사까지 시니어의 음식 섭취와 소화를 돕는 다양한 케어푸드 제품을 선보인다. 풀무원 계열 식자재 유통 전문기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)의 시니어 전문브랜드 ‘풀스케어’에서 식사케어가 필요한 시니어를 위한 신제품을 출시했다고 30일 밝혔다. 신제품은 음료부터 분말식, 영양균형식, 연화반찬 등 다양한 제품군으로 구성돼 선택의 폭을 넓혔다. 씹고 삼키는 기능과 소화기관이 약해지는 시니어를 위해 부드러운 식감에 영양균형과 맛까지 고루 .. 더보기
풀무원푸드머스, 뼈까지 부드럽게 조리한 고령친화식품 ‘풀스케어 생선조림 3종’ 출시 ‘포화증기조리기’로 뼈까지 부드럽게 조리해 생선을 통째로 섭취할 수 있는 고령친화식품 업계 최초로 식약처 ‘고령친화식품 기준’ 준수한 첫 시니어용 제품, 생선뼈가 떡갈비보다 더 부드러워 가열만 하면 완성되는 간편조리식으로 조리시설 및 인력 부족한 영세 시니어 사업장에서도 각광 기대 ▲ 풀무원푸드머스 풀스케어 생선조림 3종 풀무원이 뼈를 바르기 어려운 고령자도 쉽게 먹을 수 있는 생선조림을 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 뼈까지 부드럽게 조리해 생선의 영양을 통째로 섭취할 수 있는 고령자를 위한 간편조리식품 ‘풀스케어 고등어김치찜(1kg)’, ‘갈치무조림(1kg)’, ‘꽁치데리야끼조림(1.2kg)’을 출시했다고 23일 밝혔다. 풀무원푸드머스는 2015년 고령사회를 대비.. 더보기