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자연은맛있다

풀무원, 톱배우 조인성과 함께 로스팅 라면 '정백홍' 흥행몰이 나서 tvN 예능 ‘어쩌다 사장’에서 조인성이 직접 끓인 ‘홍면’ 화제 로스팅 공법으로 진한 국물과 쫄깃한 면발로 한 차원 높은 라면 맛을 선보여 정백홍에 이어 정백홍 비빔면까지 출시, 올여름 라면시장 선전 예고 최근 천만 히트 상품 반열에 오른 풀무원의 로스팅 라면 ‘자연은 맛있다 정백홍’이 톱배우 조인성을 모델로 앞세워 흥행몰이에 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 로스팅 라면 ‘자연은 맛있다 정백홍’과 tvN 어쩌다 사장과 연계한 푸티지(Footage) 광고를 공개했다고 28일 밝혔다. 푸티지 광고는 드라마나 예능 프로그램의 영상을 재편집해 광고로 활용하는 기법으로, 익숙한 장면을 통해 고객에게 보다 친근하게 다가갈 수 있다. 풀무원은 최근 2030 세대에게 큰 인기를 얻고 있는 tvN 예능 에서 배우 .. 더보기
풀무원, 깔끔·고소·매콤 3가지 감칠맛 골라 먹는 ‘정백홍 비빔면’ 3종 출시 정·백·홍면 출시 7개월 만에 선보이는 후속작이자 ‘자연은맛있다’ 첫 비빔면 식물성 비빔면 ‘정비빔면’, 매실간장 비빔면 ‘백비빔면’, 하늘초 물비빔면 ‘홍비빔면’ 로스팅 공법으로 만든 액상스프로 3종의 각기 다른 선명한 감칠맛 완성 라면사업을 본격화하고 ‘정·백·홍면’으로 시장 존재감을 키워가고 있는 풀무원이 후속작 ‘정·백·홍 비빔면’을 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 여름철 계절면 성수기를 앞두고 신개념 로스팅 공법으로 만든 맛있는 비빔면 3종 ‘자연은맛있다 정·백·홍 비빔면’(4입/4,480원)을 출시했다고 8일 밝혔다. ‘정·백·홍 비빔면’은 지난해 8월 말 정·백·홍면을 출시한 이래 약 7개월 만에 선보이는 라면 신제품이자 ‘자연은맛있다’의 첫 비빔면이다. 풀무원은 여름철 대세인 비빔면을.. 더보기
풀무원, 로스팅 라면 ‘자연은 맛있다 정백홍’ 1,000만 봉 판매 로스팅 공법 적용한 신개념 라면 정백홍, 깊은 국물과 쫄깃한 면발로 호평 맛에서 선택받고 꾸준한 재구매로 ‘20년 국물라면 신제품 중 소비자 구매 2위 여름 시즌 맞아 ‘정백홍 비빔면’도 출시 예고 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘자연은 맛있다 정백홍’이 지난달 천만 봉지 판매를 달성했다고 6일 밝혔다. 풀무원은 작년 8월 자연 재료 본연의 맛을 로스팅 공법으로 또렷하고 선명하게 구현한 자연은 맛있다 정면·백면·홍면을 출시하며 라면사업 재도전에 나섰다. 코로나 팬데믹이 1년 이상 지속하면서 신제품을 소비자들에게 알리는데 어려움이 있었지만, ‘자연은 맛있다 정백홍’은 진하고 깊은 국물과 쫄깃한 면발로 입소문을 타면서 지난달 천만 봉지 판매를 넘어섰다. 마케팅 리서치 기업 칸타(KANTAR)에 따르면 감소세였던.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 제철 식재료 활용한 봄맞이 신메뉴 출시 제철 식재료 사용해 입맛 돋우는 신메뉴 4종을 1인 반상차림으로 제공 돌나물, 세발나물, 얼갈이, 방풍나물 등 대표 봄나물에 고소한 들기름으로 봄의 풍미 높여 출시기념 찬장(용산점), 자연은맛있다(코엑스점), 잠실 내츄럴 소울 키친에서 정백홍 라면·스윗홍주스 증정 이벤트 풀무원푸드앤컬처가 봄을 맞아 제철 나물과 들기름을 활용한 봄맞이 신메뉴를 선보인다. 풀무원의 생활서비스 전문 기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 자체 운영하는 휴게소 및 컨세션 매장에서 제철 식재료를 활용한 봄맞이 신메뉴 4종을 출시했다고 5일 밝혔다. 봄맞이 신메뉴 4종은 봄의 싱그러운 에너지를 담은 봄나물에 향긋하고 고소한 들기름이 주재료로 들어간 것으로 1인 반상 형태로 제공된다. '봄나물 겉절이보리밥&소고기된장찌개'는 국내산 .. 더보기
풀무원, 라면으로 마음 전하는 ‘정백홍 3행시 연하장’ 우수작 공개 고객이 직접 커스터마이징한 세상에 단 하나뿐인 ‘2021 정백홍 연하장 에디션’풀무원 공식 네이버 포스트에서 직접 작성한 3행시와 사진을 함께 접수하는 방식정백홍 3행시로 사랑하는 사람에게 마음 표현, 코로나19 극복 응원도 전해 ▲ 풀무원, 라면으로 마음 전하는 ‘정백홍 3행시 연하장’ 우수작 공개 풀무원이 고객 100명에게 세상에 하나뿐인 이색적인 ‘라면 연하장’을 전달했다. 풀무원식품(대표 박남주)은 2021년 힘찬 출발을 응원하기 위해 마련한 ‘로스팅 라면 풀무원 정백홍 3행시 연하장 이벤트’ 우수작을 공개한다고 14일 밝혔다. 정백홍 3행시 연하장 이벤트는 길어진 사회적 거리두기로 지친 소비자들에게 소소한 즐거움과 응원의 메시지를 전하기 위해 풀무원이 마련한 비대면 이벤트다.이벤트 참여자들은 최.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 김포국제공항 푸드코트 ‘플레이보6 뉴트로’ 리뉴얼 오픈 ‘뉴트로(New-tro)’ 디자인 컨셉 공간에 국내 인기 맛집 한곳에 모아 다양한 메뉴 선보여리뉴얼 오픈 기념 오는 22일까지 선착순 100명에게 풀무원 정백홍 라면 3종 증정 이벤트도 ▲ 지난 18일 리뉴얼 오픈한 김포국제공항 국내선 1층에 위치한 플레이보6 뉴트로 풀무원푸드앤컬처가 김포국제공항 푸드코트 ‘플레이보6 뉴트로’의 새 단장을 마치고 재오픈했다. 풀무원 계열 생활서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 김포국제공항 국내선 1층에 국내 인기 맛집을 한곳에 모은 푸트코트 ‘플레이보6 뉴트로’를 리뉴얼 오픈했다고 20일 밝혔다. ‘플레이보6 뉴트로’는 풀무원푸드앤컬처가 2019년 6월 김포국제공항 국내선에 오픈한 푸드코드 브랜드다. 코로나19 영향으로 운영을 중단한지 7개월 만에 인기 맛.. 더보기
원점에서 다시 시작한 ‘2세대 자연은 맛있다’…1세대와 무엇이 달라졌나? 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 면과 스프를 넣은 후 4분가량 기다린다. 모두가 아는 이 레시피는 모두가 사랑하는 소울 푸드, 라면 끓이는 법이다. 파를 송송 썰어 넣기도 하고, 계란을 풀어 넣기도 하고, 고춧가루를 더 넣기도 한다. 각자의 취향에 맞게 즐기는 대표적인 간편 기호식품 라면. 대부분 라면을 쉽고 간단하게 먹을 수 있는 인스턴트 식품으로 인식한다. 보통 라면은 기름에 튀긴 면이라 포화지방과 열량이 높다. 따라서 라면을 먹을 때 건강을 기대하진 않았다. 1세대 자연은 맛있다, 제철 자연재료로 건강하고 깔끔한 국물 풀무원은 지난 2011년 건강한 라면을 표방한 ‘1세대 자연은 맛있다’를 처음 선보이며 국내 라면시장에 새로운 바람을 몰고 왔다. 기존 라면들은 거의 대부분 기름에 튀긴 면발, 즉 유.. 더보기
풀무원이 모든 제면 노하우를 쏟아내 만든 새로운 라면! 정·백·홍 면발 탐구 ‘자연은 맛있다’ 정면, 백면, 홍면. 지금까지 냉면, 쫄면, 라멘, 칼국수, 마라탕면 등 요리면이라면 장르를 가리지 않고 폭넓게 선보여왔던 풀무원이 그동안 쌓아온 모든 제면 노하우를 쏟아낸 ‘진짜 라면’이다. 굵기, 형태 등 비주얼부터 맛까지 모든 것을 가장 라면답게 구현한 정면·백면·홍면. 그동안 ‘라면’이라기보단 요리면이라고 말해왔던 풀무원이 당당히 ‘라면’이라고 말하는 첫 제품이기도 하다. 정면, 백면, 홍면 3종의 맛을 단 한 마디로 표현하면, 어릴 적부터 오랫동안 먹어왔던 라면의 그 익숙한 맛이라고 하는 게 가장 정확할 것이다. 이 제품이 비로소 증명해준 것이다. 기름에 튀기지 않고도 맛있는 라면을 만들겠다는 풀무원의 외길 고집이 헛되지 않았음을. 풀무원은 한국인이 좋아하는 라면 국물 맛을 내.. 더보기
로스팅이란 무엇인가? 풀무원기술원 라면장인 박준석, 이의찬 연구원을 만나다. 로스팅 공법으로 ‘자연 재료의 향미를 극대화’한 정면, 백면, 홍면 출시 L-글루타민산나트륨, 착향료 등 인위적인 첨가물 대신 자연 재료의 풍부한 국물 선보여 맛의 디테일을 조절해 국물과 면의 조화 이뤄 장수 브랜드로 자리 잡아 라면시장의 판도 바꾸는 것이 목표 ▲ 풀무원기술원 이의찬 책임연구원(왼쪽)과 박준석 책임연구원 한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계인스턴트라면협회(WINA) 통계에 의하면 2018년 기준으로 한국은 1인당 연간 74.6개의 라면을 섭취했으며, 소비량 세계 1위를 차지했다. 라면을 향한 국민적 애정은 각종 미디어, SNS상에서도 쉽게 확인할 수 있다. TV 프로그램에서는 라면을 더 맛있게 만들어 먹는 특별 조리법이 소개되고, 라면 먹방 영상은 늘 높은 조회 수를 자랑하며, 두 가지.. 더보기
풀무원, 로스팅 공법으로 만든 새로운 콘셉트의 라면 출시 ‘라면사업 본격화’ - 고온 로스팅 공법으로 자연의 또렷하고 선명한 맛 극대화한 신개념 라면…특허기술로 쫄깃한 면 식감 구현 - 채소의 감칠맛 ‘정면’, 해물과 사골의 조화 ‘백면’, 얼큰한 소고기 국물 맛 ‘홍면’ 3종 출시 - ‘자연의 맛은 심심하다’는 선입견 깨며 국내 라면시장에 새로운 돌풍 예고 ▲ 풀무원의 새로운 라면 '자연은 맛있다 정면, 백면, 홍면' 풀무원이 그동안 라면시장에서 볼 수 없었던 새로운 콘셉트의 2세대 라면을 선보이며 라면 사업 본격화에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 26일 기존 라면 브랜드인 ‘생면식감’을 ‘자연은 맛있다’로 리뉴얼하고, 자연의 맛을 극대화한 맛있고 건강한 라면을 출시하며 라면사업 재도전을 선언했다. ‘자연은 맛있다’는 자연 재료 ‘본연의 맛’을 넘어 각 재료 간의 조합과 .. 더보기

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