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찬마루

풀무원, 재료 풍성하게 넣은 매콤한 볶음 안주요리 ‘낙곱새’ ‘낙삼새’ 2종 출시 곱창-새우, 낙지-삼겹살-새우 3합 구성, 원재료는 물론 채소, 떡 등 부재료까지 풍성하게 넣어뜨겁게 달군 직화솥에 단시간 조리하여 아삭하고 쫄깃한 원물 식감 그대로 살려전자레인지에 4분만 돌리면 완성, ‘이지필(easy peel)’ 포장으로 전자레인지 조리해도 촉촉함 남아 풀무원이 신선한 해산물, 육류 등의 원물을 풍성하게 담은 냉동 가정간편식 형태의 일품 안주요리를 선보인다. 풀무원식품(대표 박남주)은 다양하고 푸짐한 재료를 맵고 칼칼한 소스로 볶아낸 '찬마루 낙곱새 볶음(200g/5,980원)', '찬마루 낙삼새 볶음(200g/5,980원)' 냉동 안주 2종을 출시했다고 28일 밝혔다. '찬마루 낙곱새 볶음', '찬마루 낙삼새 볶음'은 안주 재료로 인기 있는 낙지와 곱창, 새우 등을 조화롭게 구성한.. 더보기
뮤지엄김치간, 재개관 3주년 전시실 전면 리모델링...한국 전통부엌 재조명 4층 ‘김치사랑방’ 전시공간 개편...유물과 디지털 콘텐츠 결합, 한국 전통 부엌안의 '김치문화' 표현옛 선조들의 지혜가 담긴 부엌 안의 ‘김치문화’를 모티브로 부뚜막•찬마루•찬장 3개 공간으로 구성세계김치연구소와 협업, 발효음식 ‘김치’ 발달 배경부터 재료, 도구, 종가의 내림 김치까지 소개 서울 인사동에 있는 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 재개관 3주년을 맞아 4층 ‘김치사랑방’ 기획전시실을 한국 전통 부엌을 재조명한 ‘김치문화’ 콘셉트로 전면 개편했다. 풀무원은 뮤지엄김치간 4층 ‘김치사랑방’을 한국 식문화를 대표하는 김치가 시작된 공간인 부엌을 모티브로 김치 재료, 담그는 도구, 보관하는 공간까지의 김장문화를 사진, 모형 외에도 관람객이 직접 즐기면서 체험할 수 있는 인터랙티브(상호소통) 디.. 더보기
풀무원, 간편하게 만들 수 있는 국 요리 ‘풍성한 건더기의 집국’ 5종 출시 건더기가 푸짐한 ‘소고기미역국’, ‘소고기무국’, ‘황태해장국’, ‘사골곰탕’, ‘소고기육개장 등 5종’ 자취생, 싱글족 등 1~2인 가구 겨냥해 개발, 상온 제품으로 보관이 편리하고 조리법도 간편 풀무원이 건더기가 푸짐하게 들어있는 간편한 국 요리 제품 5종을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 집에서 만든 것처럼 따뜻한 국물 요리를 만들 수 있는 ‘찬마루 풍성한 건더기의 집국’ 5종을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 신제품 5종은 한국인들이 즐겨먹는 국으로 출시했으며 ‘찬마루 소고기미역국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 소고기무국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 황태해장국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 사골곰탕(350g/3,500원)’, ‘찬마루 소고기육개장(350g/3,500원)’이다.. 더보기