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폭염

여름철 폭염 이기는 보양식! 간편하게 준비하는 말복 음식 최근 기록적인 폭염이 계속되며 기력 저하를 호소하는 사람들이 늘어나고 있다. 입추가 지나가면 폭염이 한 풀 꺾일 것이란 기대와 달리 여전히 햇볕은 쨍쨍하다. 이럴 때에 필요한 것은 바로 보양식. 다가온 말복(8월 16일), 유명 삼계탕 집 앞에 줄 설 필요 없이 집에서 간편하게 준비해, 기운을 보충할 수 있는 든든한 가정간편식을 소개한다. 복날엔 역시 든든한 삼계탕! 1인가구도 문제없이, 5분만에 완성되는 제대로 된 삼계탕 ‘복날’하면 생각나는 대표적인 음식 삼계탕. 삼계탕은 따뜻한 성질의 인삼(蔘)과 닭(鷄)을 활용한 보양식으로, 삼복 원기 회복에 도움을 준다. 최근에는 가정에서 삼계탕 전문점의 맛을 편리하게 즐길 수 있는 가정용 삼계탕도 인기가 높다. 풀무원의 찬마루 삼계탕은 고온에서 14시간 이상 .. 더보기
폭염 이기는 시원, 간단한 여름 야식 메뉴 추천! 출출한 밤이면 생각나는 야식. 특히 폭염으로 쉽게 잠들기 어려운 여름은 ‘야식의 계절’이라고 할 수 있을 정도다. 스포츠 경기를 보며, 영화 한 편을 보며 야식을 즐기고 싶을 땐? 폭염에 지친 하루의 마무리로 제격! 시원, 간단한 여름 야식 메뉴를 추천한다. 시원한 국물, 탱탱한 면발! 여름밤에 딱 어울리는 냉면&쫄면 살얼음 낀 시원한 육수의 냉면과, 탱탱한 면발에 매콤한 양념장으로 입맛을 돋워주는 쫄면은 여름 면요리 양대산맥이다. 최근에는 전문점 수준의 여름면을 쉽게 맛볼 수 있는 가정용 제품들이 다양하게 출시돼, 늦은 시간에도 따로 번거롭게 외출하거나 배달시킬 필요 없이 간편하게 맛있는 냉면과 쫄면을 즐길 수 있다. 특히 평양냉면의 인기가 계속되며 덩달아 가정용 평양냉면도 판매 호조를 보이고 있다. .. 더보기