위탁급식 썸네일형 리스트형 풀무원푸드앤컬처, 3개년 연속 위탁급식 매출 신장…건강한 식생활 경험 확대 위탁급식 최근 3개년 매출 연평균 26.8% 고속 성장대형 급식장 중심의 신규 수주와 군 급식 수주로 운영 경쟁력 입증고객사 특성에 맞는 차별화 메뉴 서비스와 트랜디한 공간 기획으로 급식 시장 공략 풀무원의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 최근 3개년(2021~2023) 위탁급식 매출이 연평균 26.8% 고속 성장을 기록하며 프리미엄 급식 시장에서의 입지를 확대해 나가고 있다고 28일 밝혔다. 위탁급식은 산업체, 오피스, 대학, 군대, 병원 등 다양한 채널에 급식 서비스를 제공하는 사업으로, 풀무원푸드앤컬처 매출의 약 50%를 차지하는 주요 사업이다. 풀무원푸드앤컬처는 위탁급식 운영 전문 노하우와 고객사별 맞춤 서비스를 통해 대형점 중심의 신규 수주와 군(軍) 급식 수주로 운영.. 더보기 풀무원푸드앤컬처, 투썸플레이스와 위탁급식사업장 내 브랜드 카페 입점 위한 업무협약 3일 서울 중구 소재 투썸플레이스 본사에서 업무 제휴 협약 체결 위탁급식사업장 내 커피∙음료 매장 대상 투썸플레이스 브랜드 전환 추진 및 신규 입점 확대 풀무원푸드앤컬처가 구내식당의 고급화 트렌드에 발맞춰 투썸플레이스와 협업하여 위탁급식사업장 내 브랜드 카페 입점을 추진한다. 풀무원의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처는 3일 서울 중구 소재 투썸플레이스 본사에서 투썸플레이스㈜와 손잡고 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 위탁급식사업장 내 커피 음료 매장에 고품질의 원두를 비롯한 브랜드 제품을 제공하는데 함께 협력하기로 했다고 4일 밝혔다. 이번 협약식에는 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표와 투썸플레이스 문영주 대표를 비롯한 관계자들이 참석했다. 협약에 따라 양사는 ▲위탁급식사업장 커피, 음료매장 투썸플레이스 브랜드.. 더보기 풀무원푸드앤컬처, 사업 구조개선·선택과 집중 전략으로 위탁급식 성장 본격화 올 상반기 위탁급식 매출 1,682억…코로나 이전인 2019년 상반기 대비 58.5% 성장 2021·2022년 대형 급식사업장 수주 및 군 급식 신규 시장 진출하며 위탁급식 사업 확대 본격 드라이브 풀무원푸드앤컬처, 대형 사업장 중심의 선택과 집중 전략으로 매출과 영업이익 확대 이어간다 풀무원푸드앤컬처가 시장 변화에 대한 발빠른 사업구조 개선과 선택과 집중 전략으로 위탁급식 매출 성장을 본격화한다. 풀무원 계열의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 올해 상반기 위탁급식 매출이 코로나 이전인 2019년 상반기 대비 58.5% 증가한 1,682억을 기록했다고 11일 밝혔다. 위탁급식은 산업체, 오피스, 대학, 군대, 병원 등 다양한 채널에 급식 서비스를 제공하는 주요 사업으로, 풀무원푸드앤컬.. 더보기
