1400도직화생선구이 썸네일형 리스트형 풀무원, 직화로 구워 차별화한 냉장 생선구이 첫 출시…수산 HMR 시장 진입 1400℃ 고온 불꽃에서 직화로 구워 비린 맛은 낮추고 풍미와 감칠맛을 더한 제품 100g 이상 ‘빅 사이즈’ 원물만을 사용해 수분을 가득 머금은 촉촉한 생선구이 풀무원이 간편함은 살리고 풍미와 속 수분감을 극대화한 냉장 생선구이 간편식을 신제품으로 선보이며 수산 HMR 시장에 진입한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 엄선한 큰 사이즈의 생선을 직화로 노릇하게 구워 풍미 가득한 신제품 ‘1400도 직화 생선구이’ 4종(고등어, 순살 고등어, 갈치, 가자미)을 출시했다고 13일 밝혔다. 한국해양수산개발원(KMI)에 따르면 글로벌 수산가공식품 시장에 대한 관심이 코로나19 이후 지속해서 늘어나고 있다. 풀무원은 국내 수산가공식품 시장 역시 성장하고 있고 향후에도 지속적으로 성장할 것으로 판단해 성장 잠재력이 높.. 더보기
