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풀무원

풀무원 발간 서적 ‘헬시에이징 식사법-노화 잡는 건강한 편식’ 베스트셀러 등극 출간 일주일 만에 ‘예스24’, ‘알라딘’ 등 주요 온라인 서점 주간 베스트셀러 1위 등극하며 화제건강 식생활 잡지 ‘더 라이트’와 공동 집필, 건강하게 나이 들기 위한 헬시에이징 식사법 소개건강한 식재료 72가지를 활용한 레시피 103개와 2주간의 식단 수록 풀무원(대표 이효율)이 건강하게 장수하기 위한 노하우와 건강한 식재료를 활용한 요리 레시피를 담은 책을 출간했다고 25일 밝혔다.신간 서적은 출간 일주일 만에 주요 온라인 서점 베스트셀러에 오르며 화제를 모으고 있다. 신간 서적은 ‘헬시에이징 식사법-노화 잡는 건강한 편식(이하 ‘헬시에이징 식사법’)’으로 연구개발(R&D) 기관인 풀무원기술원(원장 여익현) 식생활연구실과 건강 식생활 잡지 ‘더 라이트(발행인 박성주)’가 공동 집필했다. 가격은 16.. 더보기
칼로리 걱정 없는 다이어트 아침식단, 풀무원녹즙 스무디랩과 핸디밀 ‘오늘 아침 무엇을 드셨나요?’ 물어본다면 대부분은 빵 또는 커피나 간단한 시리얼을 떠올릴 것이다. 씻기도 바쁜 촉박한 아침에는 식사를 아예 거르는 경우도 많다. 직장인이나 학생뿐 아니라 가족을 챙기기 바쁜 주부도 정신 없는 아침을 보내고 나면 어느덧 점심이 가까워지곤 한다. 아침을 먹었다고는 해도, 하루를 여는데 필요한 에너지를 충분히 갖춘 식사인 경우는 적다. 특히 다이어트를 결심했다면 점심, 저녁 과식을 막아주는 아침식사 섭취는 필수이나 제대로 된 아침식사를 챙겨먹기 어려운 것이 사실. 최근에는 맛있고 건강한 쉐이크 또는 스무디 형태의 아침대용식이 각광받고 있다. 음료 형태로 간편한데다 칼로리는 적으면서도 하루의 시작에 필요한 영양을 담아 다이어트 아침식단으로도 좋기 때문. 특히 번거롭게 매번 구매.. 더보기
[풀무원의 건강한 다이어트] ② 살 빼려면 무조건 적게 먹어라? 다이어트 식단, ‘공복감 없애기’가 중요하다 다이어트를 결심할 때에 가장 먼저 떠올리는 것은 바로 ‘운동’과 ‘식사조절’이다. 그러나 건강한 다이어트 시리즈 ①편에서 확인한 것처럼, 운동만으로는 체중감량에 성공하기 어렵다. 또 다이어트를 결심하는 많은 다이어터들이 ‘다이어트 식단’에 부담감을 느끼는 것도 사실이다. 지나치게 저열량 식단으로, 배고픔으로 인해 일상 생활에 지장을 받을 것 같기 때문이다. 하지만 다이어트 식단을 반드시 닭가슴살, 계란 만으로 구성할 필요는 없고 허기를 느낄 정도로 소식을 고집할 필요도 없다. 오히려 다이어트에서 가장 중요한 것은 허기를 없애는 것이다. 그렇다면 우리는 어떻게 먹어야 섭취 열량을 줄이면서 배고픔도 덜 느낄 수 있을까? 사람은 누구나 식욕을 억제하기 어렵다 다이어트를 위해 저녁을 굶다가, 갑작스러운 허기에 .. 더보기
기름에 튀기지 않은 라면 ‘비유탕면’ 32% 성장 풀무원, ‘육칼’ 히트로 비유탕면 선입견 깨며 라면시장 트렌드 선도 비유탕봉지라면 2015년 629억 원서 매년 두 자릿수 성장, 지난해 1000억 원까지 신장 예상비유탕면 시장 선도해온 풀무원, 국내 라면업계 최초 일본식 라멘 ‘돈코츠라멘’ 출시유통업계도 비유탕면 주목, 홈플러스 13일부터 전국 110여개 매장에 비유탕면 특설 매대 설치 ▲ 기름에 튀기지 않은 라면 '비유탕면'이 지난해 32% 성장하며 라면 시장에 새로운 트렌드를 예고하고 있다.대형마트 홈플러스는 비유탕면 트렌드에 맞춰 오는 13일 전국 110여개 매장에 ‘비유탕면 특설 매대’를 설치하여소비자 입맛 잡기에 나선다. 기름에 튀기지 않은 ‘비유탕면’이 지난해 32% 성장하며 2018년 라면 시장에 새로운 트렌드를 예고하고 있다. 국민 식품.. 더보기
살아있는 실의 힘으로 끈끈하게 영양 잡은 다이어트 식단, 맛있게 골라먹는 풀무원 나또 건강식품, 다이어트 식품으로 각광받고 있는 나또. 그러나 익숙하지 않은 맛과 향으로 나또에 쉽게 도전하지 못하는 소비자들도 많다. 나또는 끈끈한 실타래 속의 건강효소 ‘나또키나제’에 고단백 식품인 콩 본연의 영양을 그대로 섭취할 수 있는 세계 5대 건강식품이다. 여기에 콩을 48시간 발효시켜 삶은 콩보다 풍부한 식이섬유, 칼슘, 영양성분까지 더해 다이어트 식단으로도 제격!알수록 놀라운 나또의 효능과, 보다 쉽고 맛있게 나또를 섭취할 수 있도록 선택의 폭을 넓힌 풀무원 나또를 소개한다. 심혈관 건강, 천연 여성 호르몬에 식이섬유, 유산균까지! 완벽한 다이어트 식단 나또 풍부한 영양을 제공하는 나또는 다이어트 식단이 필요로 하는 요소를 모두 갖추고 있다. 우선, 나또를 봤을 때 가장 특징적인 것은 바로 끈적.. 더보기
풀무원, 간편하게 만들 수 있는 국 요리 ‘풍성한 건더기의 집국’ 5종 출시 건더기가 푸짐한 ‘소고기미역국’, ‘소고기무국’, ‘황태해장국’, ‘사골곰탕’, ‘소고기육개장 등 5종’ 자취생, 싱글족 등 1~2인 가구 겨냥해 개발, 상온 제품으로 보관이 편리하고 조리법도 간편 풀무원이 건더기가 푸짐하게 들어있는 간편한 국 요리 제품 5종을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 집에서 만든 것처럼 따뜻한 국물 요리를 만들 수 있는 ‘찬마루 풍성한 건더기의 집국’ 5종을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 신제품 5종은 한국인들이 즐겨먹는 국으로 출시했으며 ‘찬마루 소고기미역국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 소고기무국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 황태해장국(350g/2,900원)’, ‘찬마루 사골곰탕(350g/3,500원)’, ‘찬마루 소고기육개장(350g/3,500원)’이다.. 더보기
원경선 원장 타계 5주기, 한국 유기농의 아버지...아름다운 농부 원경선을 기리다 ‘바른 농사 하나면 이웃을 살리고 생명을 지킬 수 있다’는 철학으로 유기농의 씨앗을 세상에 퍼뜨린 아름다운 농부 원경선. 2013년 1월 8일 향년 100세를 일기로 타계하기까지 한국 유기농의 아버지로 평화와 기아대책, 환경운동에 한평생을 헌신했다.타계 5주기를 맞아 풀무원의 정신적 지주인 故원경선 원장을 기리고, 그의 뜻과 정신이 계승발전하고 있는 원경선 기념관을 둘러본다. 한평생 정농과 공동체 운동을 실천한 원경선 원장과 풀무원 원 원장은 1914년 평안남도 중화군에서 가난한 농부의 아들로 태어나, 열 여섯 살 되던 해 부친이 별세하면서 농군의 길로 들어섰다. 한국 전쟁을 겪고 난 마흔의 나이에 이웃과 더불어 사는 삶을 살기로 결심하고 1955년 경기도 부천에 땅 1만 평을 개간해 ‘풀무원농장’을 마.. 더보기
풀무원과 함께한 한 해, 2017 풀무원 10대 뉴스 2017년을 마무리하는 연말이다. 풀무원과 함께한 지속 가능한 삶부터 우리의 식탁을 풍성하게 했던 풀무원의 다양한 제품들까지, 2017 풀무원 10대 뉴스로 풀무원의 지난 한 해를 돌아본다. 1. 2017년에도, 풀무원의 지속가능한 사회책임경영 2017년에도 나와 우리, 지구를 생각하는 풀무원의 지속가능한 사회책임경영은 계속되었다. 풀무원은 올해 ‘ESG’ 평가에서 식품기업으로는 유일하게 통합 A+ 등급을 획득, 전년도 통합 A등급 획득에서 한 발 더 나아갔다. ESG평가는 한국거래소 산하 한국기업지배구조원(CGS)이 2011년부터 매년 시행하고 있는 평가로 기업의 성과를 측정함에 있어 기업의 재무적 성과를 제외한 환경경영(Environment), 사회책임경영(Social), 투명한 지배구조(Govern.. 더보기
풀무원 이씨엠디, ’LG사이언스파크’ 대형 구내식당 2개 운영권 수주 ‘LG사이언스파크’, 2020년까지 2만2000명 근무 예정…일 기준 약 1만 식 제공, 연간 100억 원대 규모 다양한 식음시설 운영 노하우 및 ‘로하스(LOHAS) 영양 식단’ 제공 등 좋은 평가 받아 이씨엠디만의 차별화된 운영 전문성으로 직원들에게 건강한 식사와 휴식 제공할 것 풀무원 계열의 생활서비스 전문기업 이씨엠디가 연간 100억원대 공급 규모의 대형 단체급식 운영권을 수주하며 급식시장에서 경쟁력을 강화했다. ㈜이씨엠디(대표 권혁희)는 국내 최대 규모의 융•복합 연구개발단지인 LG사이언스파크의 구내식당 2개 운영권을 수주했다고 28일 밝혔다. LG그룹이 투자해 건립한 LG사이언스파크는 서울시 강서구 마곡지구 내 부지 17만여㎡, 연 면적 111만여㎡, 연구시설 16개동으로 부지 규모만 축구장 .. 더보기
집에서 즐기는 딤섬, 풀무원이 추천하는 새우만두, 샤오룽바오! 최근 시장 조사 기관 닐슨코리아와 포털사이트 네이버가 간편식 관련 데이터를 분석한 결과 가정간편식 판매 및 검색 순위에서 약 4,000억원 규모의 ‘냉동만두’가 도시락, 상품밥 등과 함께 가장 인기 있는 간편식으로 꼽혔다. 냉동만두는 교자만두, 군만두, 물만두, 왕만두, 딤섬 등 다양한 형태와 속재료로 소비자들의 일상 속에 자리잡았다. 특히 부드러운 만두피와 꽉 찬 소를 자랑하는 ‘중국식 딤섬’이 인기를 끌고 있는 가운데, 풀무원에서는 10월 출시한 ‘생가득 육즙듬뿍만두’에 이어 투명한 만두피에 탱글탱글한 새우를 아낌없이 넣어 중국 딤섬 맛집의 맛을 재현한 ‘생가득 새우듬뿍만두’를 출시했다. 딤섬 맛집 맛을 집에서 즐기다! 투명한 만두피에 새우가 듬뿍 ‘생가득 새우듬뿍만두’ vs 진한 육즙에 돼지고기 가.. 더보기

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