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풀무원

연수원이야, 힐링센터야? 풀무원 로하스 아카데미에 가다 충북 괴산군 청천면 해발 297m 심산유곡. 그곳에는 자연 속에 녹아 든 풀무원 로하스 아카데미가 위치해 있습니다. 로하스 아카데미는 풀무원의 브랜드 정신인 ‘이웃사랑’과 ‘생명존중’을 바탕으로 인간과 자연의 공존, 공동체 정신을 배우는 생활습관 힐링센터로 풀무원 임직원들을 위한 연수원으로 활용되고 있습니다. 지난 10월 18일에는 풀무원식품과 풀무원 계열사인 이씨엠디 직원 60여 명이 로하스 아카데미에 입소했습니다. 빡빡한 교육 일정 등으로 다소 부담이 되는 일반적인 기업 연수와는 달리, 풀무원 연수원은 업무와 관련한 직무교육 없이 힐링의 시간을 가질 수 있어 너도나도 가고 싶어 합니다. 자연 속에서 오롯이 힐링하며 로하스 생활 습관을 익히는 로하스 아카데미, 그 현장을 다녀왔습니다. 바른 생활습관을 .. 더보기
[인터뷰] '이웃과 지구환경을 생각합니다' 사회적기업 샤인임팩트 정승애 대표 샤인임팩트는 로하스(Lifestlyes of Health & Sustainability) 감수성을 발견하는 즐거움을 통해사회적 가치를 실현하는 공익 교육 콘텐츠 그룹으로 2015년부터 풀무원재단과 함께 환경교육프로젝트 ‘바른청소교실’을 운영해오고 있다. 바른청소교실은 아이들에게 청소습관을 길러주며이웃과 환경을 생각하는 마음까지 키워주는 창의적인 환경교육 프로그램이다. 최근 샤인임팩트는 LG전자와 LG화학의 친환경분야 사회적경제 지원사업 ‘LG소셜캠퍼스’의‘창업기 사회적경제 조직 지원대상’으로 선정됐다. 샤인임팩트가 말하는 ‘사회적 가치 실현’을알아보기 위해 풀무원 뉴스룸이 사회적기업 샤인임팩트 정승애 대표를 만났다. 사회적기업이란? 사회적기업은 영리기업과 비영리기업의 중간 형태로 이윤 추구보다는 사회적 .. 더보기
일본 라멘 맛집 그대로 집에서 라멘 한 그릇! 풀무원 돈코츠 라멘 쌀쌀한 날씨가 되면 국물 요리가 생각나곤 한다. 특히 돼지뼈로 맛을 낸 깊은 국물에 쫄깃한 면이 살아있는 돈코츠 라멘 한 그릇은 속을 뜨끈하게 데우기 제격. 최근 일본 현지에서 맛보던 일본 라멘의 맛을 구현한 맛집도 늘어나는 가운데, 집에서도 일본 전문점 부럽지 않은 맛을 즐길 수 있는 ‘돈코츠 라멘’, ‘카라이 돈코츠 라멘’이 출시되었다. 진하게 우려낸 돈코츠 라멘과 얼큰하게 매콤한 카라이 돈코츠 라멘을 소개한다. 집에서 전문점 수준의 라멘을 맛보다! 차별화된 면과 국물 풀무원의 ‘돈코츠 라멘’과 ‘카라이 돈코츠 라멘’은 모두 현지 돈코츠 라멘의 맛을 구현한 제품이다. 특히 ‘라멘’의 생명이라 할 수 있는 국물맛을 살리기 위해 깨끗한 돼지뼈를 120˚C에서 전통 가마솥방식으로 정성껏 고아 깊고 진한 육.. 더보기
수험생을 위한 수능 아침밥과 수능 도시락 반찬 추천! 11월 16일, 2018년도 대학수학능력시험이 성큼 다가왔다. 수험생과 수험생을 둔 부모에게 당일 컨디션만큼 신경 쓰이는 것이 바로 수능 도시락 반찬이다. 오후 과목을 잘 치를 수 있도록 충분한 영양ㅁ을 공급하면서 지나치게 속에 부담이 되는 음식은 지양해야 하기 때문. 수능날 아침밥부터 점심, 간식까지, 속 편한 음식으로 구성한 영양만점 수능 도시락 반찬을 추천한다. 아침은 부드러운 음식으로 꼭 챙겨 먹어요 긴장되는 수능 아침에는 혹 탈이 날까봐 아침을 먹지 않는 수험생들도 있다. 하지만 우리 몸은 자는 중에도 에너지를 소비한다. 자는 동안 고갈된 에너지를 공급해야 두뇌 활동이 원활해지기 때문에, 시험을 잘 치르기 위해서는 아침식사는 필수! 특히 영양 균형이 맞지 않는 빵이나 커피보다는 탄수화물, 단백질.. 더보기
풀무원, 자발적 기후변화∙물 경영 성과 인정받아 ‘CDP’ 2개 부문 특별상 수상 기후변화 대응과 물 경영에서 ‘리더십 A-‘ 받으며 특별상 2개 부문(신규참여상, 성과향상) 수상 풀무원식품 국산콩 두부, 환경부가 부여하는 ‘물 발자국’ 인증도 받아 ▲ 풀무원은 화석연료 사용을 줄이고 신재생에너지를 적극 도입해 환경경영을 실천하고 있다. 사진은 충북 괴산에 있는 풀무원연수원 '로하스아카데미'로 첨단 단열 공법 등을 이용해 설계한 패시브(Passive) 하우스다. 일반 건축물 대비 85%의 에너지 절감효과가 있으며 지열, 태양열 등 신재생에너지를 사용하여 탄소배출도 최소화했다. 풀무원의 자발적인 기후변화 대응 노력이 ‘글로벌 지속가능성 지수’에서도 높은 평가를 받았다. 풀무원(대표 남승우)은 CDP(Carbon Disclosure Project) 한국위원회가 개최한 ‘기후변화∙물 경영 .. 더보기
해장라면으로 딱! 생면식감 얼큰누룽지탕면 큼직한 누룽지로 라면 맛있게 끓이는 법 우리나라 국민들의 일인당 연간 라면 소비량은 74개로 세계 1위에 달한다. 출출할 때, 야식으로, 해장라면으로 라면을 먹다 보면 뭔가 더 색다른 라면이 생각나기 마련. 최근에는 감자탕면, 설렁탕면 등 별미 ‘탕면’이 인기인 가운데 ‘꽃게탕면’으로 전문점 수준의 ‘탕면’을 구현한 풀무원에서도 큼직한 누룽지 건더기를 자랑하는 신제품 ‘얼큰누룽지탕면’을 출시했다. 구수한 누룽지에 얼큰한 국물로 한 끼 별미는 물론 해장라면으로도 딱! ‘탕면’ 트렌드를 이끌어 갈 얼큰누룽지탕면으로 라면 맛있게 끓이는 법을 알아본다. 큼직하고 구수한 누룽지 건더기에 얼큰한 국물, 얼큰누룽지탕면 풀무원의 생면식감 얼큰누룽지탕면은 봉지라면 최초로 누룽지 건더기를 함께 넣은 제품이다. ‘튀기지 않은 라면’, ‘볶음라면’에 이어 트렌드로.. 더보기
간단 콩나물국 끓이는 법! 생 콩나물로 시원한 풀무원 황태 콩나물국 과음한 다음날, 숙취에 시달리는 아침에 생각나는 건 해장국 한 그릇이다. 특히 시원한 콩나물해장국은 숙취해소요리로 인기. 하지만 ‘혼밥’을 해야 하는 1인 가구의 경우 한 끼 먹을 콩나물국을 위해 집에서 직접 콩나물을 다듬고 각종 재료를 준비하기 번거로운 것이 사실이다. 요리 초보도, 바쁜 1인 가구도 5분만에 조리 가능한 ‘풀무원 황태콩나물국’으로 전주남부식 콩나물국 끓이는 법을 알아본다. 해장 메뉴로 인기! 콩나물국은 왜 해장에 좋을까? 한 취업포털 사이트 조사 결과 직장인의 91.7%가 음주 후 해장음식을 섭취하며, 가장 선호하는 해장음식은 콩나물국인 것으로 나타났다. 술자리 다음 날 부대끼는 속을 달래주는 시원칼칼한 맛의 콩나물국이 해장국으로 인기인 것이다. 그렇다면 정말 콩나물국은 해장에 좋을까.. 더보기
맛깔나는 가을, 캠핑족을 위한 간단 캠핑요리 추천! 캠핑의 계절 가을이다. 서늘해진 날씨에 산으로 들로 떠나는 가을 캠핑족이 많아진 요즘, 캠핑의 묘미는 역시 야외에서 즐기는 캠핑요리다. 캠핑요리에서 중요한 것은 무엇보다 간단한 조리 방법. 최근 고퀄리티의 가정간편식 신제품이 쏟아지면서 집에서도 근사한 요리를 간편하게 즐길 수 있다. 캠핑 준비물에 집에서 조리해먹던 간편식 하나쯤 더하면 어떨까? 맛깔나는 간단 캠핑요리로 즐거움을 더해 줄 캠핑 준비물을 추천한다. 버너에 넣고 끓이면 끝! 진하고 얼큰한 국물과 즐기는 간단 캠핑요리 추천 가을 캠핑의 묘미는 쌀쌀한 밤에 맛보는 얼큰한 국물 한 숟갈이다. 고기와 곁들이기에도, 술 안주로도, 쌀쌀한 가을밤을 따뜻하게 만들어 주는데 제격인 국물 요리. 버너에 넣고 끓이기만 하면 간단하게 깊은 맛이 완성되는 캠핑 국.. 더보기
풀무원 쿠킹클래스, 나를 위한 ‘제대로 된 혼밥 한끼’를 배우다 바쁘다 보면 때로 식사를 거르거나 대충 차린 음식을 먹기 마련입니다. 특히 1인 가구는 편의점 음식, 인스턴트 식품으로 끼니를 때우는 경우가 많습니다. 9월 SNS 등에 공개돼 화제가 된 ‘안재홍이 찾아가는 밥은 먹고 다녀요?’ 영상에서 배우 안재홍은 밥을 대충 먹는 대학생 희민씨를 위해 제대로 된 한끼를 선물합니다. 재료가 남을 것 같아서, 요리가 어려워서 제대로 된 한끼를 준비하기 어려운 요즘, 풀무원에서는 건강하고 맛있는 한끼의 즐거움을 널리 알리기 위한 쿠킹클래스를 진행하고 있습니다. 지난 9월 23일 열린 ‘나를 위한 제대로 된 혼밥 한끼’ 클래스에서는 태국 팟타이, 일본식 오무라이스 등 평소에 어렵다고만 생각했던 별미 요리를 만들어보는 시간을 가졌습니다. 정말 팟타이랑 오무라이스를 집에서도 간.. 더보기
[당첨자발표] 인사동 뮤지엄김치간 퀴즈 맞추기 [당첨자발표] 인사동 뮤지엄김치간 퀴즈 맞추기 트와이스와 기욤도 방문한 뮤지엄김치간! KBS 방영 기념 이벤트에 참여해주신 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다. 이번 퀴즈 정답은 바로 뮤지엄김치간입니다! 이벤트에 참여해주신 여러분께 다시 한 번 감사드리며, 앞으로도 더욱 다양하고 생생한 정보를 전달할 수 있는 풀무원 뉴스룸이 되겠습니다. 당첨자는 아래 표를 확인해주시기 바랍니다. ※ 풀무원 바른먹거리 세트(10명), 풀무원 우리 김치 세트(20명) 당첨자분께는 개별 연락(문자)을 드립니다. 연휴 관계로 10월 12일(목)까지 개별 연락 드려 주소 취합 예정이며, 10월 3주부터 배송 시작됩니다. ※ 스타벅스 커피 기프티콘은 10/11(수)에 일괄 문자 발송합니다. ※ 이벤트에 당첨되신 모든 분에게 풀무원.. 더보기

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