빅데이터 썸네일형 리스트형 풀무원, 빅데이터 기반 식수 예측 시스템 도입...디지털 전환(DX) 가속화 최근 3년간의 식사 이용 패턴 빅데이터 분석해 인공지능이 예상 식수 제안 환경적 비용과 식자재 낭비 최소화, 소비자 급식 만족도 제고 기대 풀무원, 사업 전반에 디지털 전환 가속화 계획 급식 사업 강자 풀무원이 빅데이터 기반의 식수 예측 시스템을 급식 현장에 도입하는 등 디지털 전환(DX, Digital Transformation)에 속도를 내고 있다. 풀무원의 생활 서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 최근 3년간의 식사 이용 패턴 빅데이터를 분석해 빅데이터를 기반으로 인공 지능이 권장 식수를 제안하는 ‘식수 예측 시스템’을 급식 사업장에 도입하기로 했다고 5일 밝혔다. 풀무원은 ‘식수 예측 시스템’ 도입으로 빅데이터와 인공지능을 활용해 경험이 많은 현장 매니저(영양사)의 판단수준과 유사한.. 더보기 풀무원, 국내 첫 식품 디지털 클러스터 구축 사업 참여...식품업계 글로벌 경쟁력 강화 선도 30일 식품안전관리인증원과 ‘식품산업 디지털 클러스터 제조혁신모델 구축’ 업무협약 국내 식품기업 중 처음으로 6개 협력사와 데이터 기반의 식품 디지털 클러스터 구축 제조, 생산, 품질, 납품 등 정보 공유와 통합 관리로 업계 전반 경쟁력 강화 기대 풀무원이 국내 식품기업 최초로 데이터 기반의 디지털 클러스터 스마트 공장 구축을 추진하며 식품업계의 글로벌 경쟁력 강화를 선도한다. 풀무원(대표 이효율)은 지난 30일 서울 강남구 수서 풀무원 본사에서 식약처 산하 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)과 ‘식품산업 디지털 클러스터 제조혁신모델 구축’을 위한 업무협약(MOU)를 체결하고, 협력사와 IoT(사물인터넷), 빅데이터 등 4차 산업혁명 기술을 활용한 디지털 클러스터 모델 구축을 통해.. 더보기 풀무원녹즙, 건강검진 결과 토대로 녹즙 추천하는 ‘개인맞춤형 녹즙 구독 서비스’ 론칭 헬스케어 데이터 분석기업 ‘메디에이지’와 개인맞춤 헬스케어 서비스 위한 업무 협약 체결건강검진·영양설문 결과 분석해 맞춤형 녹즙 제품 추천하는 비대면 구독 서비스 기업 임직원 대상 복지몰 이지웰페어 내 ‘구독형 서비스’ 코너에서 만나볼 수 있어 새벽 배송이 가능한 일일 배달 시스템을 통해 매일 신선한 녹즙으로 소비자와 만나온 풀무원녹즙이 언택트 시대를 맞아 개인맞춤형 녹즙 추천 서비스를 선보인다. ㈜풀무원녹즙(대표 김기석)은 헬스케어 데이터 분석 전문기업 메디에이지와 개인맞춤 헬스케어 서비스를 위한 업무 협약을 맺고, ‘맞춤형 녹즙’을 추천해 주는 구독 서비스를 론칭했다고 7일 밝혔다. 이번 서비스는 개인 건강검진 결과를 기반으로 개인의 건강 지표인 ‘생체 나이’를 분석하고 영양 설문을 통해 맞춤 영양 .. 더보기 풀무원, 11번가와 공동마케팅 협약(JBP)…이커머스 식품시장 확대 16일 풀무원 이상부 전략경영원장·11번가 이상호 대표 등 양사 임직원 참석 업무협약 체결11번가 3,400만 소비자 빅데이터 분석해 타깃마케팅 진행풀무원 단독상품 확대, 11번가의 동영상 리뷰 서비스 등 차별화된 프로모션 선보일 것 ▲ 16일 서울 중구 서울스퀘어 11번가 본사에서 (주)풀무원 이상부 전략경영원장(오른쪽)과 11번가 이상호 대표가 공동마케팅 협약(JBP)을 체결한 후 악수를 나누고 있다. 풀무원이 커머스포털 11번가와 공동마케팅 협약을 맺고 이커머스 식품시장 확대에 나섰다. 풀무원(대표 이효율)은 서울 중구 서울스퀘어 11번가 본사에서 이상부 전략경영원장과 11번가 이상호 대표 등 양사 임직원이 참석한 가운데 ‘조인트 비즈니스 플랜’(Joint Business Plan, 이하 JBP)을.. 더보기 이전 1 다음
