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풀무원

풀무원, ‘디자인밀 무수분 찜샐러드’ 론칭…샐러드 구독 식단 라인업 확대 무수분 찜 공법으로 채소 본연의 아삭한 식감을 살린 고식이섬유 샐러드8가지 채소와 버섯을 최적의 식감으로 익히고, 다양한 소스 더해 간편하고 맛있게 즐길 수 있어 풀무원은 개인 맞춤형 식단 구독 서비스 ‘디자인밀(Design Meal)’의 신규 식단으로 물을 사용하지 않고 조리해 채소 본연의 맛을 살린 웜 샐러드 ‘무수분 찜샐러드’를 새롭게 선보였다고 5일 밝혔다. ‘디자인밀 무수분 찜샐러드’는 양배추, 브로콜리, 애호박, 연근, 느타리버섯 등 8가지 채소와 버섯을 담은 샐러드 식단이다. 한 팩당 식이섬유 11g을 함유한 고식이섬유 제품으로, 균형 있는 식단을 꾸리기에 좋다. 평소 채소 섭취가 부족한 젊은층은 물론, 생채소 섭취에 부담을 느끼는 시니어들도 일상에서 간편하게 채소를 섭취할 수 있다. .. 더보기
풀무원, 바로 부어 시원하게 즐기는 ‘가쓰오 냉모밀’ 출시…다양한 여름면으로 시장 공략 본격화 증숙 방식 메밀면으로 구현한 깊고 진한 풍미…집에서도 간편하게 즐기는 전문점식 냉모밀 ‘냉장면 No.1[i]’ 풀무원이 냉면 플래그십 제품에 이어 메밀면을 추가로 선보이며 본격적으로 여름면 시장 확대에 나선다. 풀무원식품은 시원한 육수에 쫄깃한 메밀면을 넣어 먹는 형태의 전문점식 냉모밀 제품 ‘가쓰오 냉모밀(2인/7,980원)’을 출시했다고 4일 밝혔다. ‘가쓰오 냉모밀’은 메밀가루를 넣고 진공 숙성한 반죽을 여러 번 치대 전문점 스타일의 쫄깃하고 탱탱한 면이 돋보이는 제품이다. 고온에서 빠르게 익힌 증숙면을 사용해 조리 시간을 줄였다. 육수는 가쓰오부시(훈연가다랑어포)와 사바부시(훈연고등어포)를 함께 우려 깊은 감칠맛과 진한 풍미를 살렸다. 제품 조리법도 간단하다. 끓는 물에 면을 넣고 90초.. 더보기
풀무원, 식물성 아이스크림 ‘지구식단 플랜또’ 리뉴얼…’지속 가능한 건강’ 콘셉트 강화 부드러운 식감과 깔끔한 끝맛으로 대중성 강화당류 저감, 고식이섬유, 우유·계란 무첨가로 영양적 이점 제공하는 식물성 디저트90㎖ 미니컵 2종(딸기라즈베리, 초코브라우니) 온라인 및 B2B 채널 중심 판매 풀무원식품은 아이스크림 수요가 급증하는 여름철을 맞아 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 식물성 아이스크림 ‘플랜또’를 리뉴얼하고, ‘지속 가능하고 건강하게 즐기는 디저트’ 콘셉트로 카테고리를 확대해 나간다고 2일 밝혔다. 풀무원은 지난해 4월 식물성 아이스크림 ‘플랜또’를 출시한 이래 국내 식물성 디저트 시장을 개척하는 데 힘쓰고 있다. 이번 리뉴얼은 소비층 확대를 위해 기존보다 대중적인 식감과 맛을 내는 데 중점을 뒀다. 플랜또의 장점인 부드러운 식감은 유지하면서, 깔끔한 끝맛을 살려 맛의.. 더보기
[잇데이] 플랜튜드, 비건이었어? 세종포천고속도로 고덕톨게이트를 지나면 바로 고덕비즈밸리다. 새로 지어 깔끔하다. 이 동네의 중심 상업시설은 강동 아이파크 더 리버. 서울 시내 최초의 이케아 매장으로 유명해진 복합쇼핑몰이다. 보통 몰 4층쯤 식당가가 있다. 오늘의 주인공이자 '잇데이' 콘텐츠 최초의 야외 로케이션 콘텐츠이기도 한 장소 역시 여기에 있다. 플랜튜드. 플랜튜드는 '식물성 식문화의 대중화를 선도'하는 풀무원의 비거니즘 레스토랑이다. 풀무원 자회사 풀무원푸드앤컬처가 운영한다. 2022년 코엑스에 처음 문을 연 뒤 2023년 용산 아이파크몰의 2호점에 이어 2025년 4월 이곳 강동 아이파크 더 리버에 세 번째 매장을 냈다. 면적은 약 206㎡인데 자리는 69석. 면적에 비해 자리가 여유 있어서 그만큼 쾌적한 시간 속에서 음.. 더보기
풀무원재단, 카카오헬스케어와 ‘지속가능한 식생활 교육’ 강화 위한 MOU 29일 성남 판교 카카오헬스케어 본사서 양 기관 관계자 참석한 가운데 협약식 진행카카오헬스케어의 혈당관리 솔루션 앱 ‘파스타’와 의학적 자문 기반 풀무원재단의 식생활 교육 강화지속가능한 식생활 교육과 올바른 건강 지식 전파 통한 대국민 만성질환 개선 도모 ▲ 29일 성남시 분당구에 위치한 카카오 판교아지트에서 열린 '디지털 헬스케어로 여는 미래세대의 건강한 식탁을 위한 업무협약식'에서 풀무원재단 윤민호 사무국장(사진 왼쪽)과 카카오헬스케어 황희 대표(사진 오른쪽)가 협약서를 들고 기념촬영을 하고 있다. 풀무원의 비영리 공익법인 풀무원재단(이사장 남승우)은 헬스케어 혁신기업 카카오헬스케어(대표 황희)와 지속가능한 식생활 교육 및 올바른 건강 지식 전파 강화를 위한 업무협약을 체결했다고 30일 밝혔다. .. 더보기
풀무원 뮤지엄김치간, 대학생 서포터즈 ‘김치러버스’ 1기 모집 서울 거주하는 재·휴학생 대상, 오는 12일까지 모집3개월간 김치, 김장 문화 홍보 위한 온오프라인 콘텐츠 기획·제작 참여소정의 활동비, 활동 키트, 뮤지엄김치간 무료 입장 등 혜택 제공 한국의 김치와 김장 문화를 보존하고 발전시켜 온 풀무원 뮤지엄김치간이 전시, 교육, 행사 등 다양한 프로그램을 알릴 홍보 서포터즈 ‘김치러버스(Kimchi Lovers)’ 1기를 모집한다고 29일 밝혔다. 뮤지엄김치간은 국내외 관람객들에게 박물관의 활동을 널리 알리고, 대학생들의 참신한 시각과 아이디어를 통해 한국 고유의 식(食)문화인 김치와 김장 문화를 전파하고자 올해 처음으로 이번 서포터즈를 기획했다. 김치러버스는 김치와 김장 문화에 관심이 많고 서울에 거주하는 대학생(재학생 및 휴학생 포함)이라면 누구나 지원.. 더보기
풀무원, 스마트 기술 접목한 프리미엄 음식물처리기 출시…주방생활 전 과정 가전 라인업 구축 음식물 상태 자동 감지하는 스마트 센서 탑재…무게·온도 따라 4가지 모드로 맞춤형 처리2중 밀폐 구조, 저소음 설계, 강력한 분쇄력에 원터치 세척 기능까지...1년 무상보증 제공풀무원, 건강한 조리, 신선한 보관에 이어 친환경 처리까지 바른 가전생활 라인업 구축 소비자 니즈를 반영한 주방가전 신제품을 지속적으로 출시해 온 풀무원이 스마트 기술을 접목한 프리미엄 음식물처리기를 출시하고 조리, 보관에 이어 처리까지 주방생활의 전 과정을 아우르는 가전 라인업을 구축한다. 풀무원(대표 이우봉)은 스마트 센서로 음식물을 자동으로 분쇄·건조하는 프리미엄 주방가전 '풀무원 그린더 자동 AI 음식물처리기'를 출시했다고 29일 밝혔다. '풀무원 그린더 자동 AI 음식물처리기'는 풀무원이 축적해온 식품 처리 기술과 .. 더보기
올가홀푸드, 프리미엄 ‘검정콩 식사빵’ 2종 출시…식사대용 스내킹 트렌드 공략 바쁜 일상 속 건강하게 한 끼 해결…생효모 발효로 촉촉한 식감 구현우유 대신 검정콩 두유로 반죽해 식물성 단백질 함유…국산 검정약콩분말과 검정 쌀로 영양은 물론 풍미와 식감까지 살려올가, 프리미엄 식사빵 카테고리 확장하며 웰니스 베이커리 시장 선도 풀무원 계열의 ‘일상의 프리미엄 브랜드, 올가홀푸드’(이하 올가)는 건강과 간편함을 동시에 고려하는 소비 트렌드에 맞춰, 생효모로 발효한 ‘검정콩 식사빵’ 2종을 새롭게 출시한다고 28일 밝혔다. 최근 식사 형태가 간편식을 중심으로 빠르게 변화하면서, 간식을 먹듯 간단하게 식사를 해결하는 ‘스내킹(snacking)’ 문화가 확산되고 있다. 실제로 시장조사 전문기관 유로모니터에 따르면, 대표적인 식사빵인 식빵과 베이글 등 플레인 빵 시장은 2018년 758.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 탄소배출 저감 및 지역사회 나눔문화 확산 위한 ‘행복나눔 바자회’ 개최 23일 송파구 관내 비영리단체, 주민단체와 함께 소외이웃을 위한 기부모금 사회공헌 활동 전개풀무원 제품 30종 7,830개 기부...판매 수익금 전액 굿윌스토어 장애인 일자리 지원에 사용 ▲ 풀무원푸드앤컬처는 23일 서울 송파구 송파동 풀무원푸드앤컬처 사옥에서 임직원과 함께하는 ‘행복나눔 바자회’를 개최했다. 바자회 종료 후 풀무원푸드앤컬처 임직원들이 기념 촬영을 하고 있다. 풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 23일 서울 송파구 송파동 풀무원푸드앤컬처 사옥에서 임직원과 함께하는 ‘행복나눔 바자회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 바자회는 송파구 내 비영리단체인 ▲함께하는재단 굿윌스토어 ▲송파푸드마켓·푸드뱅크 ▲송파 주민단체 등과 협력해 소외이웃을 위한 기부 모금과 탄소배출 저감.. 더보기
풀무원, ㈜카카오와 지속가능한 미래를 위한 ESG 경영기반 전략적 업무협약 체결 23일 성남 분당구 카카오 판교아지트에서 관계자 10여 명 참석한 가운데 MOU지속가능상품 기획 협력 통해 차별화된 고객 경험 제공하고 ESG 경영 가속화 ▲ 23일 성남시 분당구에 위치한 카카오 판교아지트에서 열린 풀무원과 카카오의 '지속가능한 미래를 위한 ESG 경영기반 전략적 업무협약식'에서 ㈜풀무원 김종헌 경영기획실장(사진 오른쪽)과 ㈜카카오 CA협의체 권대열 ESG위원장(사진 왼쪽)이 협약서에 서명하고 있다. ESG 선도기업 풀무원이 ESG 경영 강화를 위해 카카오와 손을 잡았다. 풀무원은 카카오의 임팩트 커머스 플랫폼 '카카오메이커스'와 손잡고 '지속가능한 미래를 위한 ESG 경영 기반 전략적 업무협약(MOU)'을 체결했다고 25일 밝혔다. 23일 성남시 분당구에 위치한 카카오 판교아지트에.. 더보기

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