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샤오룽바오

풀무원, ‘생가득 호떡만두’ 히트로 겨울 군만두 시장점유율 1위 군만두 성수기인 4분기 매출 전년분기 대비 64.5% 성장하며 국내 군만두 시장점유율 34.8% 차지 생가득 호떡만두 3종, 고소한 맛, 달콤한 맛, 매콤한 맛을 모두 아울러 전 연령층에 인기 교자만두 중심의 단조로운 국내 만두시장에서 트렌디한 이색 만두 지속 출시 계획 ▲ 풀무원 ‘생가득 호떡만두’ 3종 풀무원이 ‘호떡만두’ 판매 호조로 겨울 군만두 시장 선두에 섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 지난해 4분기 국내 군만두 시장에서 점유율 34.8%를 기록하며 시장점유율 1위에 올라섰다고 15일 밝혔다. 이는 2017년 4분기 대비 64.5% 성장한 수치로 지난해 10월 출시한 생가득 호떡만두 3종이 이번 겨울 시즌에 인기를 끈 결과다. 생가득 호떡만두의 성공 요인은 ‘익숙한 재료의 새로운 재조합’이라고.. 더보기
집에서 즐기는 딤섬, 풀무원이 추천하는 새우만두, 샤오룽바오! 최근 시장 조사 기관 닐슨코리아와 포털사이트 네이버가 간편식 관련 데이터를 분석한 결과 가정간편식 판매 및 검색 순위에서 약 4,000억원 규모의 ‘냉동만두’가 도시락, 상품밥 등과 함께 가장 인기 있는 간편식으로 꼽혔다. 냉동만두는 교자만두, 군만두, 물만두, 왕만두, 딤섬 등 다양한 형태와 속재료로 소비자들의 일상 속에 자리잡았다. 특히 부드러운 만두피와 꽉 찬 소를 자랑하는 ‘중국식 딤섬’이 인기를 끌고 있는 가운데, 풀무원에서는 10월 출시한 ‘생가득 육즙듬뿍만두’에 이어 투명한 만두피에 탱글탱글한 새우를 아낌없이 넣어 중국 딤섬 맛집의 맛을 재현한 ‘생가득 새우듬뿍만두’를 출시했다. 딤섬 맛집 맛을 집에서 즐기다! 투명한 만두피에 새우가 듬뿍 ‘생가득 새우듬뿍만두’ vs 진한 육즙에 돼지고기 가.. 더보기
풀무원이 만든 샤오룽바오, ‘생가득 육즙듬뿍만두’ 출시 중국식 딤섬 ‘샤오룽바오(소룡포)’를 한국인 입맛에 맞게 재해석국내산 생돼지고기에 생양파, 생양배추 등 신선한 재료가 만들어낸 느끼하지 않은 육즙 풀무원이 전통 중국식 딤섬 ‘샤오룽바오(소룡포, 小籠包)’를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품을 선보인다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘생가득 육즙듬뿍만두(400g*2/7,980원)’를 출시했다고 3일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘육즙듬뿍만두’는 샤오룽바오의 특징인 풍부한 육즙을 느끼하지 않고 담백하게 재현해 한국인 입맛에 꼭 맞게 만든 제품이다.일반적인 샤오룽바오는 돼지껍질 등을 사용한 진한 육즙이 특징인데 반해 ‘육즙듬뿍만두’는 얼리지 않은 국내산 생돼지고기와 생양파, 생양배추 등을 듬뿍 넣어 느끼함 없이 감칠맛 나는 육즙을 만들었다. 기존 샤오룽바오의 기.. 더보기