본문 바로가기

지구환경

올가홀푸드, 국내 유통사 최초 100% 사탕수수 천연 복사용지 도입 지속가능한 환경보호 일환으로 올가 전 직영매장 및 본사에서 100% 사탕수수 천연 복사용지 사용폐기되는 사탕수수 부산물을 친환경적으로 가공한 용지로 산림훼손 방지 및 온실가스 감소 등 효과그린스토어, 그린오피스 실천 등 올해 녹색소비문화 조성 및 확산 위한 다양한 활동 중 ▲ 올가홀푸드에서 국내 유통사 최초 도입한 100% 사탕수수 천연 복사용지 지구환경을 살리는 녹색소비문화 확산에 앞장서온 올가홀푸드가 이번엔 100% 사탕수수 천연 복사용지 도입에 나선다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 전국 직영 매장과 본사 사무실에서 100% 사탕수수로 만든 친환경 복사용지를 도입·사용한다고 11일 밝혔다. 올가의 사탕수수 천연 복사용지 도입은 국내 유통사 .. 더보기
풀무원, 지속가능한 밥상이 세상을 바꾼다…‘식사혁명’ 출간 건강과 지구환경을 위한 식습관 개선을 주제로 한 8번째 식품 관련 도서 출간 음식의 역사와 본질을 탐구하며 나와 지구를 모두 살리는 지속가능한 식습관 피력 식물성 단백질부터 대체육류, 식용곤충, 동물복지까지 다양한 담론 정리 지구환경과 생태계에 대한 책임감을 갖고 섭생하는 ‘노블 다이어트’ 제안 풀무원이 건강과 지구환경을 위한 식습관개선을 주제로 해 8번째 식품 관련 도서를 출간했다. 풀무원은 자사 연구개발(R&D)센터인 풀무원기술원의 남기선 박사가 사람의 건강과 지구환경을 위한 식습관 개선을 주제로 연구하고 집필한 ‘식사혁명(남기선 지음/엠아이디/15,000원)’을 발간했다고 8일 밝혔다. 이 책은 인간과 함께해온 음식의 역사와 그 본질적인 의미에 대해 탐구하면서 ‘세상을 바꾸는 더 나은 밥상’에 대한.. 더보기