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치킨

풀무원 올가홀푸드, 재료와 공정 차별화한 프리미엄 ‘동물복지 닭다리살 치킨’ 출시 얼리지 않은 신선한 국내산 동물복지 냉장 통닭다리살로 만든 프리미엄 치킨 2종 출시 두 번 튀긴 후 오브닝 공정으로 구워내 바삭한 식감과 촉촉한 육즙 살려 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)가 동물복지 닭다리살을 두 번 튀겨낸 후 오븐에 한 번 더 구워 바삭하고 육즙이 가득한 ‘동물복지 닭다리살 치킨’ 2종을 출시한다고 4일 밝혔다. 최근 ‘치킨플레이션(치킨+인플레이션)’이라는 신조어가 생길 정도로 치킨 값이 오르는 추세이다. 이에 국내 최초 동물복지 제도를 도입하며 동물복지 트렌드를 이끌고 있는 올가는 동물복지 인증을 받은 농장에서 자란 국내산 냉장 통닭다리살만을 사용해 믿고 먹을 수 있으며 오브닝 공정을 추가하여 육즙을 보존한 냉동 치킨을 선보인다... 더보기
풀무원 올가홀푸드, 온 가족이 안심하고 즐길 수 있는 프리미엄 PB 간편식 제품군 확대 - ‘건강한 닭으로 만든 치킨윙’ 2종, 두툼한 고기에 바삭한 빵가루를 입힌 ‘가스류 5종’ 출시- 무항생제 인증 닭, 국내산 냉장육 등 건강을 생각한 안심 원재료에 소포장으로 편의성 높여- 올가만의 안전먹거리 노하우로 맛과 건강을 모두 챙기는 ‘프리미엄 HMR 트렌드’ 선도할 것 HMR 시장이 날로 커지는 가운데 올가홀푸드가 맛과 건강을 모두 잡은 프리미엄 가정 간편식 제품군을 확대한다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 건강한 원재료와 고급스러운 외식 전문점의 맛으로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 올가 프리미엄 PB 간편식 제품군을 확대 출시했다고 9일 밝혔다. 올가는 최근 재료와 건강에 신경 쓴 프리미엄 가정간편식(HMR) 트렌드를 반영, 이번.. 더보기