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딤섬

풀무원, ‘생가득 호떡만두’ 히트로 겨울 군만두 시장점유율 1위 군만두 성수기인 4분기 매출 전년분기 대비 64.5% 성장하며 국내 군만두 시장점유율 34.8% 차지 생가득 호떡만두 3종, 고소한 맛, 달콤한 맛, 매콤한 맛을 모두 아울러 전 연령층에 인기 교자만두 중심의 단조로운 국내 만두시장에서 트렌디한 이색 만두 지속 출시 계획 ▲ 풀무원 ‘생가득 호떡만두’ 3종 풀무원이 ‘호떡만두’ 판매 호조로 겨울 군만두 시장 선두에 섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 지난해 4분기 국내 군만두 시장에서 점유율 34.8%를 기록하며 시장점유율 1위에 올라섰다고 15일 밝혔다. 이는 2017년 4분기 대비 64.5% 성장한 수치로 지난해 10월 출시한 생가득 호떡만두 3종이 이번 겨울 시즌에 인기를 끈 결과다. 생가득 호떡만두의 성공 요인은 ‘익숙한 재료의 새로운 재조합’이라고.. 더보기
풀무원, 속이 꽉 찬 새우 딤섬 ‘생가득 새우듬뿍만두’ 출시 투명하고 쫀득쫀득한 만두피에 새우, 오징어 등 만두소를 채워 만든 프리미엄 딤섬 쉬운 조리법으로 딤섬, 완탕, 아이들 간식 등 다양한 요리 즐길 수 있어 풀무원이 정통 딤섬의 맛과 품질을 구현한 프리미엄 딤섬 신제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 이효율)은 투명하고 쫀득쫀득한 만두피 속에 새우, 오징어, 돼지고기 등 만두소를 꽉 채워 만든 ‘생가득 새우듬뿍만두(300g*2/7,980원)’를 출시했다고 8일 밝혔다. 이번에 출시한 제품은 탱글탱글한 새우, 부드러운 오징어 몸통살, 돼지고기 등 만두소 재료를 갈지 않고 굵게 썰어 넣어 씹는 식감이 좋다. 당근, 죽순, 양배추 등 아삭한 식감의 야채를 더해 고급스러운 딤섬 만두 맛을 냈다. 딤섬(Dim Sum)은 중국 광둥 지역 사람들이 즐겨먹는 음식이다. ‘생.. 더보기
풀무원이 만든 샤오룽바오, ‘생가득 육즙듬뿍만두’ 출시 중국식 딤섬 ‘샤오룽바오(소룡포)’를 한국인 입맛에 맞게 재해석국내산 생돼지고기에 생양파, 생양배추 등 신선한 재료가 만들어낸 느끼하지 않은 육즙 풀무원이 전통 중국식 딤섬 ‘샤오룽바오(소룡포, 小籠包)’를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품을 선보인다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘생가득 육즙듬뿍만두(400g*2/7,980원)’를 출시했다고 3일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘육즙듬뿍만두’는 샤오룽바오의 특징인 풍부한 육즙을 느끼하지 않고 담백하게 재현해 한국인 입맛에 꼭 맞게 만든 제품이다.일반적인 샤오룽바오는 돼지껍질 등을 사용한 진한 육즙이 특징인데 반해 ‘육즙듬뿍만두’는 얼리지 않은 국내산 생돼지고기와 생양파, 생양배추 등을 듬뿍 넣어 느끼함 없이 감칠맛 나는 육즙을 만들었다. 기존 샤오룽바오의 기.. 더보기

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