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풀무원 뮤지엄김치간, 김치와 김치 문화를 소개하는 ‘세계김치사진전’ 개최 순천대 박종철 교수 등 12년간 20개국에서 촬영한 김치•김치문화가 담긴 사진 60점... 1년간 전시 ‘세계의 김치 여행’을 주제로 이주 한인들이 먹는 김치, 북한 우표 등 이색 콘텐츠 다양해 김치 디자인 엽서 및 풀무원 김치 제품 증정, 외국인 관람객 입장료 50% 할인 등 이벤트 진행 ▲ 뮤지엄김치간 5층 특별 전시공간에서 열리고 있는 '김치여행-세계김치사진전'에서박물관 학예사가 관람객들에게 전시되어 있는 사진을 설명하고 있다. 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 세계 각지의 다양한 김치와 김치문화를 소개하는 특별 사진展을 개최한다. 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)은 김치 전문가들이 12년 동안 세계 각국을 여행하며 촬영한 다양한 형태의 김치와 김치문화가 담긴 사진들을 특별 전시하는 .. 더보기
어묵탕 만드는 법, 담백한 쇠고기 국물 맛에 8가지 어묵이 듬뿍! 알래스칸특급 맑은어묵전골 따끈한 국물에 여러 가지 어묵을 골라먹는 어묵탕은 가을, 겨울 특히 생각나는 별미다. 어묵탕 끓이는 법은 간단해 보여도, 집에서 깊은 맛의 육수를 내거나 여러 가지 어묵을 손질하는 것은 번거로운 것이 사실이다. 풀무원의 알래스칸특급 ‘맑은어묵전골’은 쫄깃한 어묵 8종에 고급스러운 쇠고기 육수로 집에서도 손쉽게 전문점 수준의 어묵탕을 만들 수 있다. 한 끼 별미로도 좋고 매운 요리와 함께 안주로도 딱! 차가운 밤을 데워줄 어묵탕 만드는 법을 소개한다. 어묵탕 맛집의 비밀은 바로 쇠고기 육수! 알래스칸특급 ‘맑은어묵전골’ 우리가 흔히 마트나 백화점에서 구매하는 간편조리 어묵탕은 멸치 베이스의 육수를 사용하는 경우가 많다. 그러나 유명 어묵탕 맛집의 육수는 ‘쇠고기 육수’라는 사실! 새롭게 출시된 풀무원 어묵.. 더보기
올가홀푸드, 제철 과육의 아삭한 식감 살린 ‘복숭아 병조림’ 2종 출시 복숭아 고유의 맛과 향 살린 ‘재배 농장에서 바로 만든 황도’, ‘재배 농장에서 바로 만든 백도’ 복숭아 수확 직후 48시간 내 병조림 가공, 맛과 향은 물론 아삭한 식감 살려 영국산 비타민C, 비정제 유기농 설탕 등 안심 원재료만 사용해 안전성도 우수 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 국산 제철 복숭아와 안심 원료로만 만든 프리미엄 과일 병조림을 선보인다. 올가는 제철 복숭아 고유의 풍부한 향과 아삭한 식감을 최대한 살린 ‘재배 농장에서 바로 만든 황도 복숭아(300g/6,900원, 450g/10,900원)’, ‘재배 농장에서 바로 만든 백도 복숭아(450g/9,900원)’를 출시했다고 21일 밝혔다. 신제품 ‘복숭아 병조림’ 2종은 8~9월 제철.. 더보기

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