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풀무원 뉴스

젊은 직장인, 하루 한 병 건강 맞춤 식음료로 셀프케어 ▲ 풀무원다논 위 전문 특화 발효유 브랜드 ‘위솔루션’ ‘건강을 챙긴다’라는 말은 더 이상 40~50대 중장〮년층들의 전유물이 아니다. 웰빙 트렌드가 사회적으로 확산되면서, 야근, 과로, 회식, 스트레스, 불규칙적인 식습관 등 각종 건강 위협 요소로부터 위협받고 있는 20~30대 젊은 직장인들이 하루에 한 병 식음료로 쉽고 간편하게 건강 챙기기에 나섰다. 이에 업계에서는 다양한 종류의 ‘셀프 케어(Self-Care) 건강 식음료’를 선보이고 있다. 여기에 1인 가구와 혼밥의 증가로 ‘스스로 건강부터 챙기자’는 인식까지 늘어남에 따라, 젊은 소비자들이 스스로 건강을 챙길 수 있는 제품들이 등장하고 있는 것이다. 스트레스, 과로로 취약해진 위 건강을 도와주는 식음료부터, 미세먼지로부터 목 건강 케어 음료, .. 더보기
뷰티 업계, 저자극 · 자연유래 성분으로 안티더스트 시장 공략 봄철 미세먼지로 폼클렌징 검색 증가, 깨끗한 클렌징은 물론 피부 자극 덜한 착한 제품 인기 미세먼지 세정효과 입증한 풀무원로하스 소프트 휩 포밍클렌저부터 미세먼지 흡착 방지에 효과적인 팩트, 마스크 팩까지 봄의 불청객이라 불리는 ‘미세먼지’가 계절에 관계없이 사시사철 건강을 위협하고 있는 가운데, 피부 자극은 덜하고 미세먼지로부터 피부를 보호하는 자연 유래 성분을 함유한 안티더스트(anti-dust, 미세먼지 차단) 뷰티 제품이 주목받고 있다. 실제 지난 한 달간(3/10~4/10) ‘폼클렌징’, ‘탈모샴푸’가 화장품 미용 분야 인기 검색어 상위권에 오를 정도로 건강하고 깨끗한 클렌징에 대한 관심이 특히 높은 추세다. 이러한 안티더스트 제품의 수요는 30~40대에서 두드러지며, 전통적인 화장품 구매층인 .. 더보기
풀무원식품, 올해 ‘동물복지 달걀’ 매출 300억 원대로 확대 풍년농장과 함께 유럽식 산란계 동물복지 시설 도입, 2018년부터 동물복지 달걀 사업 본격화 동물자유연대와 케이지 프리 이행 MOU 체결, 2028년까지 동물복지 달걀 100% 전환 계획 지난해 ‘풀무원 동몰복지 목초란’, ‘풀무원 동물복지 훈제란’ 출시하며 국내 동물복지 달걀 선도 풀무원식품이 지난해 ‘케이지 프리’를 선언한 가운데 올해 동물복지 달걀 매출을 대폭 확대한다. 풀무원식품(대표 박남주)은 올해 동물복지 달걀 매출을 300억 원대로 확대한다고 11일 밝혔다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 지난해 풀무원식품의 전체 식용란 매출은 약 1,000억 원이다. 풀무원식품은 올해 식용란 매출에서 동물복지 달걀 매출 비중을 30%까지 늘릴 계획이다. 풀무원식품의 식용란 매출 중 동물복지 달걀 매출이 차.. 더보기
풀무원 ‘얇은피꽉찬속 만두’, 출시 열흘 만에 50만 봉지 판매...“얇은 피로 냉동만두 판 흔든다” ‘생가득 얇은피꽉찬속 만두’ 2종, 출시 10일 만에 50만 봉지 판매 초반 흥행몰이 냉동만두 시장 판도 변화 조짐, 만두소→만두피로 무게중심 이동 시판 냉동만두 ‘최초’ 0.7mm 만두피로 얇은 피 선호 반영…구매자 중심 입소문 확산 0.7mm 얇은 피 만두가 국내 냉동만두 시장 판도를 바꾸고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 지난달 28일 첫선을 보인 ‘생가득 얇은피꽉찬속 고기만두’와 ‘생가득 얇은피꽉찬속 김치만두’가 시장에서 폭발적인 반응을 일으키며 출시 열흘 만에 50만 봉지를 판매했다고 9일 밝혔다. 최근 만두 신제품으로는 이례적인 성적이다. 통상 식품업계에서 냉동만두는 출시 초반 하루 1만 봉지 이상 판매하면 히트작으로 평가한다. 성숙기에 접어든 국내 냉동만두 시장은 왕교자 중심으로 단조롭게 .. 더보기
풀무원, 지속가능한 밥상이 세상을 바꾼다…‘식사혁명’ 출간 건강과 지구환경을 위한 식습관 개선을 주제로 한 8번째 식품 관련 도서 출간 음식의 역사와 본질을 탐구하며 나와 지구를 모두 살리는 지속가능한 식습관 피력 식물성 단백질부터 대체육류, 식용곤충, 동물복지까지 다양한 담론 정리 지구환경과 생태계에 대한 책임감을 갖고 섭생하는 ‘노블 다이어트’ 제안 풀무원이 건강과 지구환경을 위한 식습관개선을 주제로 해 8번째 식품 관련 도서를 출간했다. 풀무원은 자사 연구개발(R&D)센터인 풀무원기술원의 남기선 박사가 사람의 건강과 지구환경을 위한 식습관 개선을 주제로 연구하고 집필한 ‘식사혁명(남기선 지음/엠아이디/15,000원)’을 발간했다고 8일 밝혔다. 이 책은 인간과 함께해온 음식의 역사와 그 본질적인 의미에 대해 탐구하면서 ‘세상을 바꾸는 더 나은 밥상’에 대한.. 더보기
풀무원 뮤지엄김치간, 재개관 4주년 기념 '열린 박물관' 행사 재개관 기념일 당일(21일) 입장료 무료, 4월 한달 간 입장료 50% 할인 다양한 지역 김치를 주제로 관람과 체험이 융합된 이벤트도 진행 풀무원(대표 이효율)이 뮤지엄김치간 재개관 4주년을 맞아 기념일 당일 무료입장, 4월 한달간 입장료 50% 할인, 이색 김치 체험 등 '열린 박물관' 행사를 마련했다고 7일 밝혔다. 뮤지엄김치간은 재개관 기념일인 21일 박물관을 방문하는 모든 관람객들에게 무료 입장 혜택과 함께 4월 한달간 입장료 50%를 할인해준다. 기념일을 앞둔 16~20일까지 5일 동안에는 유료 관람객에 한해 매일 선착순 50명에게 풀무원 볶음김치(190g)를 증정한다. 기념일인 21일에는 ‘전국 8도의 다양한 지역별 김치’라는 주제로 관람과 체험이 융합된 ‘전국김치탐방’ 행사를 진행한다. 박물.. 더보기
[르포] 우리 아이 첫 김치 만들기! 뮤지엄김치간 '어린이 김치학교'의 오감 만족 체험 현장 속으로~ 한국인 밥상에서 빼놓을 수 없는 김치! 우리 식탁에 매끼 빠지지 않고 올라오는 친숙한 음식이지만 이 ‘김치’를 처음 접하는 아이들에게는 다소 생소할 수 있는 만큼 어떻게 김치에 대한 첫 인상을 만들어 줄지가 고민이 됩니다. 그 고민을 한번에 해결하고 싶다면, 아이가 건강하고 바른 식습관을 몸에 익히고 자연스럽게 김치를 접할 기회를 찾고 계시다면, 풀무원이 운영하고 있는 김치박물관, 뮤지엄김치간을 방문해 보시면 어떨까요. 김치를 낯설어 하는 어린이들이 김치를 쉽게 접하고 배울 수 있게 해주는 다양한 행사와 전시가 진행되고 있답니다. 이번에는 그 중에서도 특히 뜨거운 호응을 얻고 있는 체험 프로그램, ‘어린이 김치학교’의 현장에 직접 다녀왔습니다. 어린이 김치학교는 전문 학예사와 함께 진행하는 김장문화 체험.. 더보기
풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시...비유탕 건면 1위 도전 나선다!! 여름 라면시장 1400억 규모로 성장…비유탕 건면 기술 활용해 여름 라면 제품 확대 기름에 튀기지 않은 바람에 말린 특수공법 적용 생산한 올해 첫 여름 라면 제품 웨이브 넣은 비유탕 건면으로 냉면 특유의 쫄깃함은 살리고 조리 편의성 강화 육수와 양념장 배합에 따라 매콤물냉면, 물냉면, 비빔냉면 3가지 냉면 요리 가능 국내 1위 라면업체가 '기름에 튀기지 않은 비유탕(非油湯) 건면' 시장에 본격적으로 뛰어든 가운데 비유탕 건면 선두주자인 풀무원이 여름 라면시장을 겨냥한 신제품을 선보여 치열한 1위 싸움이 예고되고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 꼬불꼬불한 면발을 사용해 3분만에 조리할 수 있는 매콤한 맛의 물냉면 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’(4개입/4,980원)을 출시했다고 5일 밝혔다. 이 제품은 기름.. 더보기
풀무원, 시원하고 깔끔한 '풀무원 톡톡 김치 7종' 출시 ‘풀무원 톡톡 김치’ 출시로 김치 라인업 재정비…글로벌 김치 시장 진출을 위한 발판 마련 ‘씨앗유산균’으로 깔끔하고 시원한 맛 높이고 ‘김장독쿨링시스템’ 통해 신선하고 아삭한 맛 유지 김치와 김장문화 계승·보존하는 풀무원 뮤지엄김치간과 ‘김치 세계화’ 목표로 김치사업 전개 풀무원은 씨앗유산균이 풍부한 '풀무원 톡톡 김치’를 본격 출시하며 동시에 글로벌 김치 시장 진출을 위한 기반을 만들었다. 풀무원식품(대표 박남주)은 특허 받은 김치 유산균이 포함된 ‘씨앗유산균’으로 톡톡 터지는 시원함과 깔끔한 맛을 높인 '풀무원 톡톡 김치 7종’을 출시했다고 4일 밝혔다. 이번 신제품은 시원하고 깔끔한 맛의 ‘풀무원 톡톡 포기김치’와 ‘썰은김치’, 깊고 시원한 맛을 낸 ‘풀무원 톡톡 전라도식 포기김치’와 ‘썰은김치’를.. 더보기
풀무원, 맑고 시원한 간편 순두부 요리 ‘5분키친 매생이순두부탕’ 출시 매운 순두부 요리와 차별화한 맑고 시원한 국물의 간편 순두부 요리 순두부, 매생이블럭, 액상소스, 채소건더기를 한 봉지에 담아 5분만에 완성 두부 1위 기업 노하우 살려 식물성 단백질 기반의 건강한 가정간편식 확대할 것 풀무원이 맑고 시원한 국물의 간편 순두부 요리를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 신선한 순두부를 영양성분이 풍부한 매생이와 함께 시원하게 즐길 수 있는 ‘5분키친 매생이순두부탕(2인분·373.3g/4,600원)’을 출시했다고 3일 밝혔다. ‘5분키친’은 5분 만에 두부 요리를 완성할 수 있는 풀무원의 두부 가정간편식 제품이다. 풀무원은 지난해부터 ‘5분키친’ 시리즈를 통해 정통순두부찌개는 물론 육개장순두부찌개, 짬뽕순두부찌개, 쫄면순두부찌개 등 식물성 단백질 기반의 다양하고 신선한 .. 더보기

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