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두부

풀무원, 美 두부 생산 인프라 증설하고 상반기 두부매출 전년대비 11% 성장… 미국 두부 시장 확대 가속화 美 두부 시장 No.1 풀무원, 현지 두부공장 생산라인 증설해 전체 두부 생산능력 약 38% 늘려 상반기 美 두부 매출 전년 대비 11% 성장… 리테일·푸드서비스 동시 공략해 현지 두부 시장 확대 가속화 美 요리학교 CIA와 손잡고 현지 소비자에게 두부 요리 알리기 위한 마케팅 활동 강화 미국 두부 시장 점유율 1위 풀무원이 두부 공장 증설로 두부 생산 인프라를 확대하고 현지 마케팅 활동을 강화해 성장 잠재력이 높은 미국 두부 시장 공략을 가속화한다. 풀무원의 미국 법인인 풀무원USA는 미국 현지의 K-푸드 열풍과 식물성 식품 시장 성장에 따라 지속적으로 증가하는 미국 현지 두부 수요에 대응하기 위해 지난해 11월 현지 공장 두부 생산라인을 증설하고 올해 상반기 두부 매출을 전년 대비 약 11% 끌어올렸.. 더보기
풀무원, 세계적인 요리학교 美 CIA와 손잡고 K-푸드 확산 앞장서 풀무원, 세계 3대 요리학교 美 CIA 요리 다큐멘터리 제작 프로젝트 후원사로 참여 정관스님 풀무원 두부·두부면 활용한 식물성 지향 요리, 이하연 김치 명인 김장 시연 선보여 풀무원, 4년 연속 CIA 주최 ‘글로벌 식물성 지향 식품 써밋’ 참가 K-푸드 글로벌 전파 이바지 세계 3대 명문 요리학교인 CIA(Culinary Institute of America)와 4년째 손잡고 K-푸드 확산에 앞장서고 있는 풀무원이 이번에는 CIA와 함께 식물성 지향 식단 요리법, K-푸드의 맛, 한국의 건강한 식문화와 식습관을 알리기 위한 교육 다큐멘터리 제작 프로젝트에 참여한다. 풀무원(대표 이효율)이 한국의 대표 후원사로 나서 CIA와 제작하는 다큐멘터리는 미국 시장 내 셰프를 비롯해 셰프가 되고자 하는 CIA 학.. 더보기
풀무원, 중국 국제수입박람회 4년 연속 참가… 4만 관람객 홍보관 찾아 국제수입박람회는 시진핑이 직접 제안하고 기획하는 중국 최대 규모의 박람회 풀무원 홍보관 찾은 관람객 4만여 명에게 한국 식문화와 풀무원 대표 제품 알려 올해는 식물성 대체육 등 지속가능식품을 중심으로 냉동 HMR, 파스타, 건강식품 소개 중국 국제수입박람회 현장 영상 ① >>>클릭클릭 더보기
얼마나 알고 있니? 미래 식탁을 사로잡을 푸드 트렌드 ‘식물성 단백질’  - '지속 가능한 소비'를 추구하는 시대, 떠오르는 푸드 트렌드 '식물성 단백질' -식물성 단백질, 현대인의 건강 고민에 실마리를 제공하다 -내 몸과 지구를 건강하게 하는 영양소, 식물성 단백질 전 세계적으로 지구 환경, 생명 윤리 등에 관심이 뜨겁다. ‘지속 가능성’이 시대 화두로 떠오르고, ‘식물성 단백질’이 트렌드 키워드로 주목받는 요즘. 기업들은 앞다퉈 육류를 대체할 식물성 단백질 제품 개발에 열을 올리고 있다. 미국 푸드 테크 기업 ‘임파서블 푸드’는 100% 식물성 원료로 햄버거 패티와 치즈를 개발했으며, ‘비욘드 미트’는 콩과 채소로 닭고기 맛을 재현한 상품을 출시했다. 우리에게도 익숙한 맥도널드, 버거킹 등 패스트푸드 기업들도 대체육을 활용한 버거를 속속 선보이고 있다. 이렇듯 대체육 시장.. 더보기
풀무원, 美·中·日 3대 빅마켓에서 ‘두부, HMR 高성장' 상반기 실적 호조 미국 시장, 상반기 신선식품 ‘두부’ 20%, 생면 HMR ‘아시안누들’ 30% 성장 중국 시장, 상반기 신선식품 ‘두부’ 87%, 생면 HMR ‘파스타’ 176% 성장 일본 시장, 냉동 HMR ‘모짜렐라 핫도그’ 월 250만 개 수출하며 새로운 성장 동력 확보 풀무원이 해외 사업의 어려움을 딛고 미, 중, 일 3대 글로벌 빅마켓에서 올해 상반기 호실적을 보이고 있다. 풀무원(대표 이효율)은 미국, 중국, 일본 등 해외시장에서 두부, 생면 HMR, 냉동 HMR 등 주력 제품들이 올 상반기 고성장하며 풀무원의 전체 해외 사업 성장을 이끌고 있다고 22일 밝혔다. 우선 미국 시장에서 주력 제품인 신선식품 ‘두부’와 생면 HMR ‘아시안 누들’이 모두 큰 폭으로 성장했다. 올 상반기 두부는 20%, 아시안 누.. 더보기
풀무원, 밀가루면 대체하는 신개념 ‘두부면’ 출시…식물성단백질 사업 확대 - 탄수화물 식품인 밀가루 면 대체한 고단백 ‘건강을 제면한 두부면’으로 두부 용도 혁신- 세계 1위 두부기업 풀무원이 사업 시작 이래 처음 내놓은 ‘두부로 만든 면’- 식물성 단백질 트렌드 맞춰 Plant Protein Meal 사업부 신설, 다양한 신제품 선보일 것 세계 1위 두부기업으로 글로벌 두부시장을 선도해온 풀무원이 두부로 밀가루를 대체한 신개념 ‘두부면’을 출시하고 식물성 단백질 사업 확대에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 대표적 탄수화물 식품인 밀가루 면을 대체할 수 있는 식물성 고단백 식품 ‘풀무원 건강을 제면한 두부면(100g/2,700원)’ 2종(얇은면, 넓은면)을 출시하고 식물성 단백질 사업 확장에 나섰다고 14일 밝혔다.1984년 국내 최초로 포장두부를 선보이며 글로벌 두부시장.. 더보기
풀무원, 제2회 중국 상하이 국제수입박람회 참가···글로벌 두부·김치로 中 소비자 공략 - 전년대비 올해 2배 늘린 108m2 규모로 참여, 두부·김치 등 글로벌 대표 상품 전시- 쿠킹쇼, B2B상담 부스 등 내실 있는 행사 운영으로 실질적인 성과 창출에 주력- 풀무원 중국법인 푸메이뚜어 연평균 35% 고속 성장, 현지화 전략으로 중국 시장 공략 가속화 ▲ 제2회 중국국제수입박람회 풀무원 부스 외관. 풀무원은 작년 제 1회 박람회에 이어 올해 2회째 중국국제수입박람회에 참여했다. 내실 있는 부스 운영으로 현지 소비자와 바이어들로부터 호평을 받았다. 풀무원(대표 이효율)이 중국 시진핑 국가 주석이 추진하는 국가 차원의 박람회인 중국 국제수입박람회에 2년 연속 참가하며 한국의 맛을 중국시장에 알렸다. 풀무원은 성공적인 중국시장 공략을 위해 이달 5일부터 10일까지 상하이에서 열린 제2회 국제수.. 더보기
풀무원푸드머스, 어린이를 위한 예쁜 꽃 모양의 ‘국산콩 꽃두부’ 출시 - 식판에 담았을 때 먹는 재미가 살아나는 다섯잎꽃 모양의 단단한 가공두부 신제품 선보여- 별도의 해동 과정 없이 냉동 상태에서도 손쉽게 조리 가능- 흰색과 분홍색의 꽃두부가 조화를 이뤄 다양한 음식의 토핑으로도 활용할 수 있어 ▲ 풀무원푸드머스 '국산콩 꽃두부 플레인&핑크' 풀무원푸드머스가 어린이들이 즐겁고 재미있게 두부를 먹을 수 있도록 꽃 모양의 단단한 두부 신제품을 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스(대표 윤희선)는 두부를 다섯잎꽃 모양으로 만들어 어린이들에게 보는 재미와 먹는 재미를 주는 ‘국산콩 꽃두부 플레인(1kg)’, ‘국산콩 꽃두부 핑크’ 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. 풀무원푸드머스는 두부를 좋아하지 않는 어린이들도 부담 없이 두부를 먹을 수 있도록 아이디어를 내어 .. 더보기
풀무원, ‘나를 위해, 지구를 위해’ 캠페인…일상 속 지속가능성 실천법 알려 - 지속가능성, 식물성 단백질, 동물복지 3편 시리즈 영상으로 ‘지속가능성’ 메시지 쉽게 전달- 텀블러 사용, 식물성 단백질 먹기, 동물복지 인증 제품 구매 등 지속가능성 실천법 소개- 밀레니얼 세대 동참 독려…SNS 이벤트 통해 풀무원 ‘지속가능성’ 굿즈 세트 선물도 인간과 자연을 함께 사랑하는 LOHAS 기업 풀무원이 일상 속 지속가능성 실천법을 알린다. 풀무원(대표 이효율)은 고객들의 지속가능성 동참을 독려하는 ‘2019 나를 위해, 지구를 위해’ 캠페인을 진행한다고 30일 밝혔다. 풀무원은 ‘2019 풀무원 나를 위해, 지구를 위해 캠페인’을 시작으로 인간과 자연의 지속가능성을 위해 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있는 방법을 영상으로 풀어냈다. 이번 캠페인은 세 가지 버전의 시리즈로 제작했고 유튜브.. 더보기
풀무원, 5분 완성 순두부 요리 ‘사천식마파·정통된장·해물된장’ 키트 출시 - 추가 재료 없이 5분이면 완성되는 ‘사천식마파순두부’·‘정통된장순두부찌개’·‘해물된장순두부찌개’ 3종- 두부 1위 풀무원이 만든 신선한 순두부, 비법소스로 맛을 낸 육수와 채소 건더기로 구성- 식물성 단백질 두부를 섭취할 수 있는 건강한 두부 간편식…총 10종 라인업 완성 ▲ 풀무원 두부요리키트 3종 신선한 순두부를 활용한 두부 요리를 간편하게 즐길 수 있는 가정간편식이 출시됐다. 풀무원식품(대표 박남주)은 5분 만에 순두부 요리를 완성하는 가정간편식 ‘풀무원 두부요리 키트(KIT) 사천식마파순두부(536g/2인분/4,600원)’, ‘정통된장순두부찌개(597g/2인분/4,600원)’, ‘해물된장순두부찌개(597g/2인분/4,600원)’ 3종을 출시했다고 12일 밝혔다. ‘풀무원 두부요리 키트’는 대표.. 더보기

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