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식물성지향

풀무원, 2022 열린 주주총회 개최…지속가능식품 중심의 ESG 경영 다짐 15년째 ‘열린 주주총회’, 30일 강남구 수서동 풀무원 본사에서 현장 진행과 온라인 병행 개최 의안심사 ‘온라인 생중계’, 열린 주주총회 취지 살려 질문 댓글로 접수 받아 주주들과 열린 소통 이효율 대표, 식물성 지향 중심의 지속가능식품 사업을 기반으로 ESG 경영 의지 밝혀 국내 최고 ESG 기업 풀무원이 올해 15번째 열린 주주총회를 개최했다. 풀무원(대표 이효율)은 30일 강남구 수서동 풀무원 본사에서 주주 및 회사 임직원들이 참석한 가운데 ‘2022 풀무원 열린 주주총회’를 현장 진행과 온라인으로 병행 개최하고, 지속가능식품(Sustainable Foods) 사업 중심의 ESG 경영 의지를 밝혔다. 이효율 대표는 인사말을 통해 "풀무원은 급격한 시대의 변화 속에서 전통적 식품기업에서 벗어나 지속.. 더보기
풀무원, 친환경 경영 성과 인정받아 ‘2021 CDP 물 경영 우수기업’ 선정 26일 서울 신라호텔서 열린 ‘CDP Korea 기후변화 대응∙물 경영 우수기업 시상식’에서 국내 식품기업 중 유일하게 ‘Water 우수상’ 수상 CDP는 전 세계 1만 3천여 개 기업이 참여하는 전 세계 신뢰도 1위 환경 정보 공개 프로젝트 앞서 2021 CDP 글로벌 평가에선 기후변화 대응 'B', 물 경영 'A-' 등급 획득 온실가스 배출량 감축, 용수 재이용 확대 등 환경 경영 성과 글로벌 인정 ▲ 26일 서울 신라호텔에서 열린 ‘CDP Korea 기후변화 대응∙물 경영 우수기업 시상식’에서 풀무원 홍은기 ESH 담당(사진 가운데)이 ‘Water 우수상’ 수상패를 받은 후 장지인 CDP 한국위원회 위원장(사진 왼쪽 세 번째), 양춘승 CDP 한국위원회 상임부위원장(사진 왼쪽 첫 번째)과 함께 기념.. 더보기
풀무원 두부바, 日서 ‘2021 최고의 히트상품 편의점 부문 대상’ 선정 유력 비즈니스 월간지 닛케이트렌드, 편의점 최고 히트 상품으로 ‘아사히코 두부바’ 선정 풀무원 일본법인 아사히코의 ‘두부바’, 출시 1년 만에 900만 개 판매 두부바 및 식물성 지향 식품 확산 위해 현지 공장 생산라인 증설, 내년부터 본격 가동 ▲ 풀무원 일본법인 아사히코에서 판매중인 두부바 3종(왼쪽부터 와후다시 두부바, 유즈코스 두부바, 에다마메 히지키 두부바) 풀무원의 신개념 건강 간식 ‘두부바’가 일본인의 입맛을 사로잡아 편의점 최고의 히트상품으로 선정됐다. 풀무원(대표 이효율)은 일본 현지에서 출시한 신개념 식물성 단백질 간식 ‘두부바’가 일본 유력 월간지 닛케이트렌드가 발표한 2021년 CVS(편의점) 최고의 히트상품에 선정됐다고 20일 밝혔다. 지난해 11월 풀무원 일본법인 아사히코가 첫선.. 더보기
풀무원, 국내 히트작 ‘두부면’ 글로벌 진출...싱가포르·호주·뉴질랜드에 첫선 8월부터 싱가포르·호주·뉴질랜드 현지 판매, 대표 식물성 지향 식품으로 글로벌 존재감 키워 해외 식물성 단백질 시장 성장 따라 유럽·미국·동남아시아 등 향후 수출 계획 각국에서 검증된 식물성 지향 제품으로 다양한 글로벌 크로스 마케팅 시도 식물성 지향 식품(Plant Forward Food) 시장 성장을 주도하고 있는 풀무원의 두부면이 글로벌 무대로 진출한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 단백질이 풍부한 두부로 밀가루 면을 대체한 신개념 제품 ‘건강을 제면한 두부면’을 싱가포르, 호주, 뉴질랜드로 수출하는 등 8월부터 글로벌 시장에 본격적으로 확산해 나갈 것이라고 26일 밝혔다. 수출용 제품은 국내서 크게 히트 친 ‘건강을 제면한 두부면’과 동일한 스펙으로 국내 두부공장에서 생산된다. 패키지 디자인만 수출.. 더보기
풀무원 ‘두부면’, 출시 1년 만에 500만 개 판매 돌파 풀무원, 작년 5월 출시한 ‘건강을 제면한 두부면’으로 식물성 지향 식품 시장 선도 잇따른 품절 사태로 충북 음성 두부공장에 자체 생산라인 증설…작년 판매량 대비 2배 이상 증가 전망 요리 소재 ‘건강을 제면한 두부면’과 HMR 제품 ‘두부면KIT’로 시장 확대 계획 MZ세대를 중심으로 건강과 환경을 생각하는 가치소비 트렌드가 확산되고 있는 가운데 국내 식물성 지향(Plant Forward) 시장을 선도하고 있는 풀무원 두부면이 출시 이래 꾸준한 인기를 끌며 시장에서 큰 반향을 일으키고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 단백질이 풍부한 두부로 밀가루 면을 대체한 신개념 제품 ‘건강을 제면한 두부면’의 누적 판매량이 출시 1년 만에 500만 개를 돌파하며 인기를 이어가고 있다고 4일 밝혔다. 풀무원 ‘건강.. 더보기
풀무원, 국내 완제품 두부 중 가장 작은 식물성 단백질 한 입 ‘고단백 큐브두부’ 출시 로즈마리와 바질을 곁들여 한 입에 먹기 좋은 식물성 고단백질 두부 제품 2종 오븐에 구워내 그대로 먹어도 좋고, 샐러드나 덮밥 토핑 등으로 활용도 높아 제품 1봉 기준 단백질 일일 섭취 권장량의 약 1/3 충족할 수 있어 최근 식물성 지향 식품을 선언한 풀무원이 대표적인 식물성 단백질 식품 두부를 간편하게 즐길 수 있는 고단백 두부 제품을 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 시즈닝을 곁들인 두부를 한 입에 먹기 좋은 크기로 오븐에 구워낸 ‘고단백 큐브두부’ 2종(로즈마리 로스팅, 바질 로스팅)을 출시했다고 18일 밝혔다. ‘고단백 큐브두부’ 2종은 지난 3월 풀무원이 식물성 지향 기업으로의 선언 이후 출시한 다섯 번째 식물성 지향 제품이다. 앞서 풀무원은 식물성 지향 식품 중장기 로드맵에 따라 ‘두부면.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 100% 식물성 원료로 만든 식물성 고기 5종 출시 콩에서 추출한 대두 단백 활용하여 고기 식감 그대로 구현한 식물성 고기 제품 5종 일상에서 밥과 함께 먹기 좋은 반찬 제품 3종, 덮밥, 샌드위치 등에 뿌려 먹는 소스형 제품 2종 영양균형, 동물복지와 함께 로하스 6대 전략인 식물성 지향 사업전략에 따라 다양한 식물성 식품 개발 예정 MZ세대를 중심으로 환경과 동물을 생각하는 윤리적 가치소비 트렌드가 확산되는 가운데 올가홀푸드가 식물성 원료로 만든 식물성 고기 식품을 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 콩에서 추출한 대두단백으로 고기 식감을 구현한 식물성 고기 식품 5종을 출시했다고 14일 밝혔다. 최근 풀무원이 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 올가도 장기 로드맵에 따라 식물성 .. 더보기
풀무원건강생활, 중장년층 건강관리 돕는 100% 식물성단백질 건강기능식품 ‘혈당컷단백업’ 출시 식후 혈당 상승 억제와 근육 건강에 도움 줄 수 있는 2중 기능성 건강기능식품 대두단백에서 유래한 100% 식물성 단백질로 식약처 1일 권장 단백질 섭취량 2배 함유 원료, 패키지까지 섬세하게 고려한 풀무원 ‘식물성단백질 건강기능식품 1호’ 제품 풀무원건강생활(대표 황진선)은 식후 혈당 상승 억제와 근육 건강에 도움을 줄 수 있는 2 중 기능성의 100% 식물성단백질 건강기능식품 ‘혈당컷단백업’을 출시했다고 13 일 밝혔다. 이번 제품은 풀무원이 지난 3월 ‘식물성 지향 식품(Plant Forward Foods) 선도 기업’ 선언 후 처음 선보이는 ‘식물성단백질 건강기능식품 1호’ 제품이다. ‘혈당컷단백업’에는 대두에서 유래한 100% 식물성단백질이 식약처 기준으로 1일 권장 섭취량의 200% 함유되어 .. 더보기
풀무원, 90초 완성 식물성 소스 HMR ‘두부크럼블 덮밥소스’ 출시 식물성 지향 식품 선도 기업 선언 후 ‘두부면KIT’, ‘두부바’, ‘두부텐더’에 이은 4번째 제품 식물성 소스로 즐기는 간편하고 맛있는 식사 ‘두부크럼블 덮밥소스’ 3종 고기 대신 씹는 맛 살리는 고단백 두부크럼블로 단백질까지 보충 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 풀무원이 고단백 두부로 고기 식감을 구현한 ‘두부크럼블 덮밥소스’를 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 코로나19 이후 MZ세대 등 건강과 환경을 중시하는 소비자를 위해 고단백 두부로 영양을 잡으면서 식감까지 살린 맛있는 식물성 소스 HMR(가정간편식) ‘두부 크럼블 덮밥소스’(160g/2,900원)를 출시했다고 3일 밝혔다. 이 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 ‘두부면KIT’, 식.. 더보기
ESG 최우수기업 풀무원, 지구환경 위해 P4G 정상회의와 손잡다 ‘2021 P4G 서울 정상회의’ 오는 5월 30일~31일 개최 풀무원, 지난 20일 ‘2021 P4G 서울정상회의 준비기획단’과 탄소중립 비전 실현 위한 MOU 체결 식물성지향 제품, 제로웨이스트 캠페인 등 지속가능성 가치 담은 풀무원의 활동 공유 세계 각지에서 기후변화 대응에 대한 논의가 활발하다. 기후변화는 범지구적 문제로, 전 세계가 협력해야 한다는 공감대 속에서 국제사회는 다양한 협약을 추진하며 기후 행동을 강화하고 있다. 오는 5월 30일부터 이틀간 서울에서 열리는 ‘2021 P4G 서울 정상회의’도 이러한 움직임 중 하나다. ‘2021 P4G 서울 정상회의’는 우리나라가 개최하는 최초의 환경 분야 다자정상회의다. 제1차 P4G 정상회의는 2018년 10월 덴마크 수도인 코펜하겐에서 개최되었다.. 더보기