얇은 피 만두 No.1 ‘얄피만두’와 식품전문관 스타일 ‘세모만두’의 만남 풍부한 주재료 함량과 세모 모양으로 감싼 0.7㎜의 얇은 만두피로 차별화 풍부한 육즙이 압권인 ‘육즙고기’, 통새우 팡팡 터지는 ‘탱글새우’, 풀무원의 첫 식물성 ’두부김치’ 3종 얇은 피 만두로 국내 냉동만두 시장에 혁신을 일으킨 풀무원이 수제 스타일의 ‘프리미엄 세모만두’로 또 한 번 새로워진 ‘얄피만두’를 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘얇은피 꽉찬속 만두’의 후속작으로 풍부한 속재료를 0.7㎜의 얇은 만두피가 세모 모양으로 감싼 프리미엄 냉동만두 ‘얇은피 꽉찬 세모만두’(세모 얄피만두)를 출시했다고 22일 밝혔다. ‘세모 얄피만두’는 0.7㎜의 얇은 만두피에 풍부한 주재료로 만든 만두소가 들어가 더욱 맛있는 프리미엄..
만두소 핵심 재료인 고기, 깍두기 큼직한 큐브로 아낌없이 넣어 ‘식감 극대화’ 만두피 배합비 조정 통해 더욱 쫄깃한 식감 내고 찢어짐도 최소화 ‘조리 편의 증대’ 2019년 3월 말 출시 후 누적 판매량 5,500만 봉지 돌파…얇은 피 만두 No.1 국내 냉동만두 시장에 ‘얇은 피 열풍’을 불러온 풀무원 ‘얄피만두’가 더욱 맛있게 다시 태어난다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘얇은피꽉찬속 만두’(이하 얄피만두)를 더욱 맛있게 리뉴얼 했다고 8일 밝혔다. 풀무원은 이번 리뉴얼에서 얄피만두의 만두소 건더기를 더욱 큼직하게 만들어 풍부한 식감을 극대화했고 만두피는 더욱 쫄깃하게 변경해 조리 편의성을 높였다. 2019년 3월 말 첫선을 보인 얄피만두는 전문점 수제만두처럼 만두소가 비치는 0.7㎜ 초슬림 만두피를 ..
국내산 돼지고기 듬뿍 넣은 ‘고기듬뿍’, 새우 식감 살린 ‘탱글새우’ 2종 한입에 쏙 들어가는 사이즈와 바삭한 식감으로 냉동만두 시장에 새로운 트렌드 제시 집에서 에어프라이어로 간단하게 간식, 야식, 술안주로 즐기기 좋은 간편식품 국내 냉동만두 시장에 얇은피 열풍을 일으킨 ‘만두명가’ 풀무원이 바삭한 팝만두를 선보이며 간식만두로 다시 한번 시장 혁신에 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 집에서 간식이나 안주로 여름철에도 가볍게 즐기기 좋은 ‘크리스피 팝만두’ 2종(고기듬뿍, 탱글새우)을 출시했다고 28일 밝혔다. 신제품 ‘크리스피 팝만두’는 2019년 ‘얇은피 꽉찬속 만두’로 국내 냉동만두 시장에 새로운 트렌드를 제시한 풀무원이 선보이는 신개념 만두다. 그동안 국내 냉동만두 시장은 찜 조리용 위주로 형성..
닐슨 ‘2020 동아시아 FMCG(일상 소비재) 최고 혁신 제품’에 ‘얄피만두’ 이름 올려0.7mm 초슬림 만두피와 꽉 찬 만두소로 국내 만두시장 트렌드 이끌어 높이 평가받아닐슨, “코로나19 이후 내식 선호 트렌드와 얄피만두 같은 혁신제품이 식품 시장 성장 이끌어” 풀무원 ‘얄피만두’가 국내 만두시장 트렌드를 선도한 ‘혁신제품’으로 평가받았다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘풀무원 얇은피꽉찬속 만두(이하 얄피만두)’가 글로벌 통합 정보 분석 기업 닐슨이 발표한 ‘2020 동아시아 FMCG 최고 혁신 제품’으로 선정됐다고 9일 밝혔다. 닐슨이 발표한 ‘2020 동아시아 FMCG 최고 혁신제품’에는 2018년 7월부터 2019년 6월 사이 출시된 신제품 중 소비자에게 탁월한 제품 경험을 선사한 제품들이 이름..
언택트 명절, 풀무원 제품으로 준비하세요~ ‘포스트 코로나 시대는 코로나19 이전의 세상과 전혀 같지 않을 것이다.’ 미국 경제 전문 일간지 의 예측은 생각보다 더 빨리 우리 곁으로 오고 있다. 코로나19로 인해 언택트 서비스, 비대면 소통은 이제 더 이상 낯설지 않으며, 일상생활 많은 부분에서 새로운 변화를 경험하고 있다. 코로나19 창궐 후 처음 맞는 명절 ‘추석’도 예외는 아니다. 정부가 코로나 확산을 막기 위해 추석 연휴 동안 고향과 친지 방문을 자제해줄 것을 권고함에 따라 귀성 대신 영상통화를 하고 성묘와 차례, 장보기 등도 온라인으로 대체하는 움직임이 일고 있다. 이 같은 언택트 명절 트렌드는 식품유통업계에도 많은 변화를 가져오고 있다. 코로나19가 이커머스 시장 확산세에 불을 지핀 데 이어 ..
- 동반성장지수 평가 참여 3년 만에 동반성장지수 평가에서 최고 등급인 ‘최우수’ 획득- 공표 대상 200개 기업 중 ‘최우수’ 35개사, 식품기업은 풀무원식품 포함 총 4개사- 풀무원식품, 협력사 기술 지원·인력개발 및 교류 지원 등에서 높은 평가 풀무원이 협력기업과 동반성장 수준을 평가하는 동반성장지수 평가에서 ‘최우수’ 기업으로 선정됐다. 풀무원식품(대표 박남주)은 8일 동반성장위원회(위원장 권기홍, 이하 ‘동반위’)가 발표한 동반성장지수 평가에서 ‘최우수’ 등급을 받았다고 10일 밝혔다.풀무원식품은 평가에 참여한지 3년 만에 최고 등급인 ‘최우수’ 등급을 획득한 것으로, 올해 최우수 등급을 획득한 35개 기업 중 식품기업은 풀무원을 포함해 4개사뿐이다. 동반성장지수는 대기업과 중소기업 간 동반성장..
- 작년 3월 말 출시 후 7개월 만에 천만 봉지 판매 이어 5개월간 추가 천만 봉지 판매- 얄피만두 히트로 풀무원 냉동만두 65% 성장, 올해 매출 목표 1,000억원 정조준- 밀레니얼 세대 호응으로 온라인 재구매 이어져, 얄피만두 온라인 매출 비중 30%까지 달해 최근 코로나19 사태로 가정간편식 소비가 급증하고 있는 가운데 ‘얇은 피’ 트렌드를 선도해온 ‘풀무원 얄피만두’의 누적 판매량이 2천만 봉을 넘어섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 2019년 3월 말 출시한 ‘풀무원 얇은피꽉찬속 만두’(이하 얄피만두)가 지난달 누적 판매량 2,114만 봉지를 기록, 출시 1년만에 2천만 봉 이상 판매했다고 13일 밝혔다. ‘얄피만두’는 출시 7개월 만인 지난해 11월 천만 봉지를 판매하면서 메가히트 상품 반열..
편리함∙식물성∙가치소비∙환경, 2020년을 이끌어갈 식문화 키워드 풀무원, HMR, 식물성 단백질, 동물복지, 친환경 포장재로 2020 푸드 트렌드 리딩 트렌드와 맞물려 얄피만두, 황금밥알 볶음밥, 두부, 동물복지 달걀 연초부터 흥행 가도 2020년 경자년(庚子年)이 밝았다. 과연 올 한 해 우리의 식생활은 어떻게 변하고 어떤 식품이 사랑받을까? 해마다 연초가 되면 각 기관이 산업별로 다양한 예측 트렌드를 내놓는다. 그 중에서도 식생활과 관련된 트렌드는 건강과 직결돼 있다 보니 관심이 뜨거울 수밖에 없다. 한 해를 주도해 갈 식생활 트렌드를 통해, 소비자는 식생활을 한 단계 업그레이드함으로써 건강을 챙기고, 관련 기업은 소비자 니즈와 변화에 대응하면서 식생활 전체를 선순환시켜주는 유의미한 역할을 하기 때..
3대 혁신제품 ‘얄피만두’, ‘황금밥알’, ‘노엣지·크러스트 피자’ 잇따라 출시풀무원 냉동HMR 매출 전년 대비 35.6% 고속성장, 시장 지위 5위→2위2년간 냉동HMR R&D 집중, 0.7mm ‘얄피만두’, 계란코팅 ‘황금밥알 볶음밥’ 등 혁신 히트상품 탄생최근 출시한 프리미엄 냉동피자 ‘노엣지·크러스트 피자’도 인기, 내년 전망 더 밝아 두부, 콩나물, 달걀 등 식품소재 절대강자 풀무원이 ‘얄피만두’ 등 3대 혁신제품으로 냉동HMR 시장에서 지각 변동을 일으키며 5위에서 단숨에 2위로 올라섰다. 최근 식문화 급변화와 1인 가구 증가로 HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식)이 국내외 핵심 식품사업으로 떠오르고 있는 가운데 풀무원식품(대표 박남주)은 국내 냉동HMR 시장에서 3대 ..
- 국내산 청양고추와 돼지고기, 부추가 어우러진 만두소를 황금비율로 배합, 담백하고 알싸한 맛 구현- 풀무원 얄피만두 라인업 ‘얇은피꽉찬속 고기만두’와 ‘얇은피꽉찬속 김치만두’에 이어 총 3종으로 확대- ‘땡초만두’ 출시 및 얄피 만두 1,000만 봉지 달성 온라인 이벤트도…얄피굿즈와 얄피 3종 세트 증정 ▲ '얇은피꽉찬속 땡초만두' ‘얇은피’ 만두의 원조 풀무원이 중독성 있는 알싸한 매운맛의 ‘얄피만두’를 새롭게 선보이며 얄피만두 트렌드를 주도하고 있다. 풀무원식품(대표 박남주)은 땡초(청양고추)로 알싸한 매운맛을 살린 ‘얇은피꽉찬속 땡초만두(이하 얄피 땡초만두)’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번에 선보이는 얄피 땡초만두는 기존의 김치만두와는 차별화된 매운맛을 찾는 소비자들을 겨냥해 한국인이 즐겨 찾..
